Dievinu sushi, bet nekenčiu jų gaminti. Tas sukimas, pjaustymas su limpančiu peiliu. Ne veltui dabar visame pasaulyje žaibiškai populiarėja sushi burrito, t.y. daug greičiau ir lengviau pagaminama sushi versija, kur tik susuki viską ir kandi kaip burritą 🙂
Beje, o sushi bowls jau bandei? Dar viena versija pritingintiems 🙂
1 porcijai reikės:
- 1 nori lapo
- 100 g. virtų sushi ryžių (geriausia sumaišytų su ryžių actu ir žiupsniu cukraus)
- 5 krevečių
- Ketvirtadalio avokado
- Šiek tiek wasabi
- Šiek tiek marinuoto imbiero
- Šiek tiek sojos padažo
Gaminame:
- Nori lapą patiesiame ant sushi kilimėlio blizgia puse į apačią.
- Visą lapą apdėliojame sushi ryžiais.
- Maždaug ties viduriu kiek arčiau apačios dėliojame priedus. Aš gaminau su krevetėmis ir avokadu, bet jūs naudokite ką tik norite. Tinka visi standartiniai sushi priedai ir net vištiena bei įvairios daržovės.
- Tarpais patepliojame wasabi.
- Jei valgysite namuose, soją ir marinuotą imbierą patiekite šalia. Bet labai smagu ir patogu tokį patiekalą pasiruošti on the go, pavyzdžiui neštis pietus į darbą. Tuomet sojos padažu apšlakstykite ryžius, marinuotą imbierą padėliokite prie visų kitų priedų.
- Viskas, tvirtai suvyniojam ir perpjaunam perpus.
Jei skamba sudėtingai, pažiūrėk šį video. Nes tikrai viskas čia labai labai lengva!
* Be gliuteno – naudojame sojos padažą be gliuteno.
