Kategorija: BE KARVĖS PIENO

All Post
AML BABY
AML KALBA
AML ŠVENTINIAI MENIU
ANT METALINIŲ GROTELIŲ
AUGALINĖS KILMĖS | VEGAN
BE GLIUTENO
BE KARVĖS PIENO
BE KIAUŠINIŲ
GREITA | IKI 30 MIN
PASAULIO SKONIAI
PAUKŠTIENA | MĖSA
PIETŲ DĖŽUTĖ
PUSRYČIAI
RIMTI PATIEKALAI
SALDU
SALOTOS
SAVAITĖS PARUOŠTUKAI
SRIUBOS
Uncategorised
UŽKANDŽIAI
VEGETARIŠKA
ŽUVIS | JŪRA

AZIJIETIŠKI BBQ ŠONKAULIUKAI

AZIJIETIŠKI BBQ ŠONKAULIUKAI

SALOTOS SU BULVYTĖMIS, JAUTIENA IR FETA

SALOTOS SU BULVYTĖMIS, JAUTIENA IR FETA

RYŽIŲ MAKARONAI SU VIŠTIENA IR DARŽOVĖMIS

RYŽIŲ MAKARONAI SU VIŠTIENA IR DARŽOVĖMIS

SKANIAUSIA TAILANDIETIŠKA SRIUBA SU KOKOSŲ PIENU IR KREVETĖMIS

SKANIAUSIA TAILANDIETIŠKA SRIUBA SU KOKOSŲ PIENU IR KREVETĖMIS

KINIŠKA JAUTIENA SU SALDŽIARŪGŠČIU PADAŽU IR KEPTI RYŽIAI SU KIAUŠINIU

KINIŠKA JAUTIENA SU SALDŽIARŪGŠČIU PADAŽU IR KEPTI RYŽIAI SU KIAUŠINIU

AML KŪČIŲ MENIU 2023

AML KŪČIŲ MENIU 2023

jautienos-tataki

JAUTIENOS TATAKI

VIŠTIENA SU KREMINIU RIEŠUTŲ SVIESTO PADAŽU

VIŠTIENA SU KREMINIU RIEŠUTŲ SVIESTO PADAŽU

VIENO PUODO RYŽIŲ IR JAUTIENOS TROŠKINYS

VIENO PUODO RYŽIŲ IR JAUTIENOS TROŠKINYS

KLASIKINIS JAUTIENOS TROŠKINYS

KLASIKINIS JAUTIENOS TROŠKINYS

Senesni įrašai Naujesni įrašai

Sekite AML

ANT MEDINĖS LENTELĖS KNYGOS

NAUJAUSI RECEPTAI

All Post
AML BABY
AML KALBA
AML ŠVENTINIAI MENIU
ANT METALINIŲ GROTELIŲ
AUGALINĖS KILMĖS | VEGAN
BE GLIUTENO
BE KARVĖS PIENO
BE KIAUŠINIŲ
GREITA | IKI 30 MIN
PASAULIO SKONIAI
PAUKŠTIENA | MĖSA
PIETŲ DĖŽUTĖ
PUSRYČIAI
RIMTI PATIEKALAI
SALDU
SALOTOS
SAVAITĖS PARUOŠTUKAI
SRIUBOS
Uncategorised
UŽKANDŽIAI
VEGETARIŠKA
ŽUVIS | JŪRA

MARINUOTOS PUPELĖS SU FETA IR SAULĖJE DŽIOVINTAIS POMIDORAIS

MARINUOTOS PUPELĖS SU FETA IR SAULĖJE DŽIOVINTAIS POMIDORAIS

KREMINĖ KEPTO MOLIŪGO IR DARŽOVIŲ SRIUBA

KREMINĖ KEPTO MOLIŪGO IR DARŽOVIŲ SRIUBA

JAUTIENOS TROŠKINYS SU OBUOLIŲ SULTIMIS

JAUTIENOS TROŠKINYS SU OBUOLIŲ SULTIMIS

TRUPININIS OBUOLIŲ SŪRIO PYRAGAS

TRUPININIS OBUOLIŲ SŪRIO PYRAGAS

SUMUŠTINIAI SU AVINŽIRNIŲ ĮDARU

SUMUŠTINIAI SU AVINŽIRNIŲ ĮDARU

CALIFORNIA SUSHI STILIAUS LOGANO AGURKŲ SALOTOS

CALIFORNIA SUSHI STILIAUS LOGANO AGURKŲ SALOTOS

KOKOSINIS CHIA PUDINGAS

KOKOSINIS CHIA PUDINGAS

cinamoniniu-bandeliu-skonio-prancuziski-skrebuciai

CINAMONINIŲ BANDELIŲ SKONIO PRANCŪZIŠKI SKREBUČIAI

NEPRALEISK NAUJŲ RECEPTŲ

Instagram

Sekite AML instagram

antmedineslenteles

Jei mėgstate šakšuką, jums tikrai patiks ir La

Jei mėgstate šakšuką, jums tikrai patiks ir Lahsa - tai iš Jemeno kilęs šakšukos pusbrolis arba paprasčiau - ryškaus skonio pomidorų padaže kepti plakti kiaušiniai, gardinti lydytu sūreliu 🍅🍳🤌

Tradiciškai lahsa yra kepama trumpai - taip masė gaunasi itin kreminė, o skoniu ir tekstūra išties primena šakšuką. Bet kartą gamindama pabandžiau kepti kiek ilgiau ir orkaitėje - rezultatas maloniai nustebino ir pavyko labai skanus, purus, omletą primenantis pusryčių patiekalas. Tad kaip kepti - rinktis jums, o geriausia tai išbandykite abu variantus, nes jie visiškai skirtingi, tačiau abu labai skanūs.

Veiksmas čia vyksta vienoje keptuvėje ir čia noriu pasidžiaugti, kad pagaliau turiu nerūdijančio plieno keptuvę! Vis pagalvodavau ir pabijodavau, bet dabar atėjo tas laikas, nes į @zana.lt atkeliavo aukščiausios kokybės garsių pasaulio šefų naudojamos danų gamintojo Scanpan keptuvės 🩶 ŽANA asortimente yra ir nerūdijančio plieno, ir lieto aliuminio keptuvių saugia naudoti nelimpančia danga. Aš turiu abi ir naudoti jas vienas malonumas, tad rekomenduoju drąsiai, o dabar dar ir su 20% nuolaida! #reklama

2 porcijoms reikės:

1 raudonosios paprikos
4 vidutinio dydžio pomidorų
Alyvuogių aliejaus kepimui
3 skiltelių česnako
1/2 a.š. maltos rūkytos paprikos
1/4 a.š. maltos aitriosios paprikos
1/2 a.š. malto kumino
Druskos, pipirų
1 a.š. pomidorų pastos
1/2 a.š. cukraus
4 kiaušinių
100 g lydyto sūrelio
Šviežios kalendros ar petražolių | Patiekimui
Šviežios duonos | Patiekimui

Gamybos eiga komentaruose🙌

Šis tas naujo rudeniškiems pusryčiams – minkštučiai it debesėliai moliūgų, kefyro ir varškės blynai 🥞

Puikus būdas įdomiau sunaudoti moliūgus, o man dar patiko visiškai kitokia šių blynų tekstūra – ne tokia tradicinė miltinga ir orinė, o labiau drėgna ir minkšta 👌

Patys blynai yra sotūs, ne per saldūs ir turi malonią rūgštelę, kurią suteikia @vilvi.vilkyskiu kefyras ir varškė, o saldumą čia tobulai subalansuoja kremas, kurį gaminu iš VILVI original cream cheese. Beje, nepasimeskite parduotuvių lentynose pamatę atsinaujinusias Vilkyškių šviežių pieno produktų pakuotes – dabar visų mūsų mylimi kokybiški produktai jau su VILVI vardu. #reklama

3 – 4 porcijoms reikės:
200 ml moliūgų tyrės
300 ml VILVI kefyro
180 g 9% riebumo VILVI varškės
1 kiaušinio
2 – 3 v.š. cukraus (pagal pageidaujamą saldumą)
150 g miltų (GF versijai lygiomis dalimis kukurūzų ir avižinių miltų)
1 a.š. kepimo miltelių
1/2 a.š. cinamono
Žiupsnelio druskos
Ghee sviesto kepimui

Kremui reikės:
150 g VILVI original cream cheese
1 v.š. cukraus
Žiupsnelio vanilės
30 ml plakamosios grietinėlės

Gaminame:
Ruošiame kremą: elektriniu plakikliu išplakame kreminį sūrį su cukrumi ir vanile. Supilame grietinėlę ir plakame porą minučių, kol kremas tampa standus. Kol gaminsime blynus, kremą laikome šaldytuve.
Moliūgų tyrę išplakame su kefyru, varške, kiaušiniu ir cukrumi.
Beriame miltus, kepimo miltelius, cinamoną, druską ir išmaišome.
Kepame blynus ant vidutinės kaitros apie 12 minučių, kartas nuo karto apversdami.

Chili Con Carne yra tikrų tikriausia jaukaus mais

Chili Con Carne yra tikrų tikriausia jaukaus maisto Tex Mex tema klasika 🌶️ Be galo skanus jautienos ir pupelių troškinys aromatingame pomidorų padaže, kurį aš dar būtinai gardinu ir juoduoju šokoladu. Žinau, skamba kiek netikėtai, bet šokoladas čili troškiniui priduoda dar ryškesnio ir gilesnio skonio 🍫

Šį kartą dalinuosi itin greita ir paprasta troškinio versija, kuri puikiai tiks kasdienei darbo dienos vakarienei. Kad būtų greičiau ir paprasčiau, vietoje daugybės prieskonių, troškinį gardinu jau paruoštu @santamarialietuva Chili Con Carne prieskonių mišiniu ir troškinu vos 20 minučių. Tiesa, jei turite daugiau laiko, troškinkite ilgiau ir lėčiau, tuomet skonis bus dar gilesnis. #reklama

4 porcijoms reikės:
Aliejaus kepimui
1 svogūno
500 g maltos jautienos
4 skiltelių česnako
2 v.š. SANTA MARIA Chili Con Carne prieskonių mišinio
2 v.š. pomidorų pastos
1 skardinės konservuotų juodųjų pupelių
1 skardinės konservuotų pomidorų savo sultyse
200 ml jautienos sultinio
1 a.š. cukraus
1/2 a.š. druskos
1/4 a.š. pipirų
30 g juodojo šokolado

Gaminame:
Į keptuvę / troškintuvą pilame šlakelį aliejaus, beriame smulkintą svogūną ir kepame 2 minutes. Aš svogūnų nemėgstu, tad šį žingsnį praleidžiu.
Į keptuvę dedame maltą jautieną ir apkepiname kelias minutes, kol mėsa paruduoja.
Suberiame smulkintą česnaką, prieskonius, pomidorų pastą ir kepiname dar kelias minutes.
Dedame pupleles, pomidorus savo sultyse, sultinį, cukrų, druską, pipirus, išmaišome.
Kai viskas užverda, sumažiname ugnį ir troškiname 20 minučių. Jei turite daugiau laiko, gilesniam skoniui išgauti troškinkite ilgiau.
Įmaišome juodąjį šokoladą.
Patiekiame su čederio sūriu ir grietine. Kiti priedai pasirinktinai, bet man skaniausia dar pridėti gvakamolės, jalapenų, kalendros ir viską kabinti kukurūzų traškučiais.

KARŠTA UŽTEPĖLĖ SU ŠONINE, ČEDERIU IR JALAPE

KARŠTA UŽTEPĖLĖ SU ŠONINE, ČEDERIU IR JALAPENAIS ✨

Neapsakomai skanus užkandis draugų ar filmo vakarui. Paruošti užtruksite vos 10 minučių, tuomet dar 20 minučių orkaitėje ir turite super skanią kreminę šonine gardintą užtepėlę su maloniu jalapenų aitrumu ir daug tįstančio sūrio 💛

Užtepėlę labai skanu kabinti daržovių lazdelėmis bei @saulesgrudas kukurūzų trapučiais, kurie gaminami iš Italijoje užaugintų kukurūzų, yra augalinės sudėties, be skonio stipriklių ir pridėtinio cukraus bei nekepti riebaluose. Skanus užkandis, kurį taip pat ir patogu pasiimti su savimi į pikniką, kelionę ar užkandžių dėžutę. #reklama

Reikės:
100 g plonai pjaustytos šaltai rūkytos šoninės
2 jalapenų
200 g kreminio sūrio
2 v.š. grietinės
100 g čederio
1/2 a.š. džiovintų krapų
1/2 a.š. maltos rūkytos paprikos
1/2 a.š. česnako miltelių
Česnako laiškų | Patiekimui
Saulės Grūdas kukurūzų trapučių | Patiekimui
Daržovių lazdelių | Patiekimui

Gaminame:
Šoninę paskrudiname keptuvėje arba orkaitėje. Paskrudinus dedame ant popierinių servetėlių, kad sugertų riebalų perteklių.
Iš jalapenų pašaliname sėklytes ir supjaustome smulkiais kubeliais.
Inde sumaišome kreminį sūrį, grietinę, trupintą šoninę (porą juostelių pasiliekame papuošimui), jalapenus, smulkiai tarkuotą čederį ir prieskonius.
Gautą masę dedame į kepimo indą ir kepame 180 laipsnių orkaitėje apie 20 minučių, kol viršus gražiai apskrunda.
Patiekiant pabarstome trupinta šonine ir smulkintais česnakų laiškais.

✨ PATS SKANIAUSIAS PAŠTETAS ✨ Tai klasikinio

✨ PATS SKANIAUSIAS PAŠTETAS ✨

Tai klasikinio prancūziško pašteto įkvėptas variantas, kurį gaminu jau gerus penkis metus. Per juos nuo klasikinio gamybos metodo kiek nukrypau, bet atradau versiją, kurios gamyba man greičiausia ir paprasčiausia, o skonis tiesiog tobulas 👌

Man skaniausia paštetą tepti ant tamsios ir sėklomis gausios duonos, tam tikslui puikiai tinka @vilniausduona „Agotos” 45% sėklų duona, kuri yra itin skani, soti ir maistinga su moliūgų, arbūzų, saulėgrąžų sėklomis bei linų sėmenimis. O jei dar šalia yra spanguolių ar bruknių uogienės, karamelizuotų svogūnų ar marinuotų agurkėlių, šie skonių deriniai tiesiog nepakartojami 💛 #reklama

Reikės:
100 g sviesto
3 skiltelių česnako
400 g vištienos kepenėlių
1 obuolio
1 a.š. druskos
1/4 a.š. pipirų
1/2 a.š. džiovinto čiobrelio
40 ml viskio, brendžio arba burbono (nebūtina, bet suteikia papildomo aromato)
40 ml riebios grietinėlės
2 v.š. citrinos sulčių
Lydyto sviesto | Ant viršaus

Kepenėles nuplauname, nusausiname ir jei reikia, nupjaustome odeles, riebaliukus, jei tokių yra.
Keptuvėje išlydome 40 g sviesto, įtarkuojame česnakus ir pakepiname minutę.
Sudedame kepenėles, kubeliais pjaustytą obuolį, prieskonius ir kepiname viską ant vidutinės kaitros kartas nuo karto pamaišydami 10 minučių.
Įpilame viskį, pakaitiname minutę ant didelės kaitros, kol nugaruoja.
Keptuvės turinį kartu su skysčiu dedame į maisto smulkintuvą, dedame 20 g sviesto, pilame grietinėlę, citrinos sultis ir sutriname iki vientisos masės.
Paštetą dedame į indą, užpilame lydytu sviestu, papuošiame čiobreliiu ir pipirais.
Palaikome šaldytuve, kol sviestas sustingsta.
Prieš valgant kiek anksčiau išimame iš šaldytuvo, nes skaniausias yra kambario temperatūros paštetas.

Geriau už švediškus kukulius gali būti nebent

Geriau už švediškus kukulius gali būti nebent švediškų kukulių troškinys – čia kreminiame gardžiame padaže kartu troškinasi ir sultingi mėsos kukuliai, ir bulvytės 💛

Labai skanu patiekti su žaliaisiais žirneliais bei bruknių džemu (iškart tokia nostalgija IKEA restoranui) – maksimaliai skanus ir jaukus naminis maistas ✨

Jei norėtųsi priderinti gėrimą, rekomenduoju raudonojo vyno stiliaus @acala_putojanti_arbata, kurioje dominuoja miško uogos, o skonio natos puikiai dera su jautiena, antiena, ėriena, pelėsiniais sūriais, uogiškais desertais 🍷

Sober October proga Spalio mėnesį galioja Acala nuolaidos kodas AMLOctober, kuris jums suteiks 10€ nuolaidą, perkant už 50 € (galioja visiems vieną kartą, bet jei ir prieš tai naudojotės AML kodu). #reklama

Kukuliams reikės:
2 riekių batono
1 svogūno | Jei nemėgstate – praleiskite
Šlakelio pieno
400 g maltos jautienos
200 g maltos kiaulienos
2 skiltelių česnako
1 kiaušinio
3/4 a.š. druskos
1/4 a.š. pipirų
1/4 malto muskato riešuto
1/4 cinamono
Aliejaus kepimui

Troškiniui reikės:
30 g sviesto
2 skiltelių česnako
3 nubrauktų v.š. miltų
2 stiklinių (500 ml) vandens + 1 jautienos sultinio kubelio
1 a.š. dižono garstyčių
1 a.š. vorčesterio padažo
400 g mažų bulvyčių
100 g 35% riebumo grietinėlės

Gamybos eiga komentaruose!

#swedishmeatballs #stew

Ar čia yra skaniausi tacos ever? Galimai! 🌮

Į minkštutėles mažąsias @santamarialietuva tortilijas tepu išraiškingą avokadų kremą, dedu skonio pilnas krevetes ir gaivią mangų salsą – visa tai susijungia į nuostabiausią skonių visumą, o valgant aplanko tas jausmas, kai užsimerki iš malonumo su lyg kiekvienu kąsniu ✨ #reklama

Krevetėms reikės:
200 g krevečių
1 v.š. alyvuogių aliejaus
1 v.š. laimo sulčių
Druskos, pipirų
SANTA MARIA Cajun prieskonių mišinio (arba atskirai paprikos, česnako, raudonėlio, čili)

Salsai reikės:
1 mango
2 slyvinių pomidorų
1/2 raudonojo svogūno
1 jalapeno
Saujelės šviežios kalendros
2 v.š. laimo sulčių
Druskos, pipirų

Avokadų kremui reikės:
1 didelio gerai prinokusio avokado
1 skiltelės česnako
2 v.š. laimo sulčių
2 v.š. graikiško jogurto
1 v.š. alyvuogių aliejaus
Druskos, pipirų

Papildomai reikės:
SANTA MARIA mažųjų tortilijų

Gaminame:

Ruošiame krevetes: jas sumaišome su alyvuogių aliejumi, laimo sultimis ir prieskoniais, tuomet iškepame.

Ruošiame salsą: iš pomidorų ir jalapeno pašaliname sėklytes, tuomet juos bei mangą ir svogūną supjaustome nedideliais panašaus dydžio kubeliais ir sumaišome su smulkinta kalendra, laimo sultimis, druska bei pipirais.

Ruošiame avokadų kremą: visus ingredientus maisto smulkintuvu sutriname iki vientisos tolygios masės.

Pašildome tortilijas orkaitėje arba keptuvėje, kepant po 20 – 30 sekundžių iš abiejų pusių sausoje keptuvėje.

Ant kiekvienos tortilijos tepame avokadų kremo, dedame krevečių ir mangų salsos.

#shrimptacos #tacos

✨ MARINUOTOS PUPELĖS SU FETA IR SAULĖJE DŽIOV

✨ MARINUOTOS PUPELĖS SU FETA IR SAULĖJE DŽIOVINTAIS POMIDORAIS ✨

Jei jau verdu pupeles, tai verdu jų dvigubai ir kaskart ruošiu šį skanėstą. Kai susijungia pupelės, feta, saulėje džiovinti pomidorai, česnakai, žalumynai ir dar keli pagardai, įvyksta kažkokia skonių magija 💛

Skonio pilnas marinuotas pupeles gausiai kraunu ant paskrudintos ir česnaku įtrintos duonos. Taip skonis primena legendines keptos duonos ir pupelių salotas, tik čia įdomiau, maistingiau ir skaniau 👌

Geriausia čia rinktis tamsią duoną, aš gaminu su @vilniausduona „Agotos“ viso grūdo tamsia duona su raugu – ši duona ne tik skani, bet ir turi mažai cukrų ir daug skaidulinių medžiagų. #reklama

Reikės:

2 stiklinių virtų arba konservuotų smulkesnių baltųjų pupelių (Skaniau su virtomis)
6 saulėje džiovintų pomidorų
70 g fetos
1 skiltelės česnako
Saujelės šviežių krapų ir petražolių
3 v.š. kokybiško alyvuogių aliejaus
1 v.š. baltojo vyno acto
1 a.š. medaus
Druskos, pipirų
„Agotos“ viso grūdo tamsios duonos su raugu

Gaminame:
Išverdame pupeles.
Virtas pupeles beriame į dubenį kartu su smulkintais saulėje džiovintais pomidorais, trupinta feta, smulkintu česnaku, žolelėmis, aliejumi, actu, medumi, druska bei pipirais. Viską gerai išmaišome.
Duoną paskrudiname orkaitėje su vėjelio funkcija 180 laipsnių apie 7 min, kol tampa traški.
Paskrudintą duoną įtriname česnaku, ant viršaus dedame marinuotų pupelių.

Oficialus pranešimas – čia yra skaniausia kada

Oficialus pranešimas – čia yra skaniausia kada nors ragauta moliūgų sriuba 🧡 Ir priežastys tam yra dvi: pirma, kartu su moliūgu į kompaniją keliauja ir morkos, pomidorai bei žiedinis kopūstas – kartu šios daržovės sukuria tobulą skonį ir šilko tekstūrą. Antra, daržovių kepimas orkaitėje - taip sriuba daug intensyvesnio skonio, nei daržoves verdant ✨

Ne mažiau svarbūs ir galutiniai prisilietimai – sriubą gardinu savo mylimiausiu WHITE MAUSU Peanut Rāyu čili aliejumi, kurį rasite @flavourgems.lt. Jei dar nebandėte, tai privalote – mano virtuvėje šis pagardas ne mažiau reikalingas nei kokybiška druska, pipirai ar geras alyvuogių aliejus. Skrudintų žemės riešutų traškumas, sezamai, kepinti česnakai, čili dribsniai – tikra umami bomba, kuria gardinu sriubas, kiaušinius, salotas, ryžius, grikius bei azijietiškus patiekalus 👌 #reklama

Reikės:
1/2 sviestinio moliūgo
1 česnako galvos
3 vidutinio dydžio morkų
3 vidutinio dydžio pomidorų
1/3 žiedinio kopūsto | Šviežio arba šaldyto
1 nedidelio svogūno
3 v.š. alyvuogių aliejaus
1 a.š. druskos
1/4 a.š. pipirų
1 a.š. žolelių mišinio
500 ml vištienos arba daržovių sultinio
100 ml 30% riebumo grietinėlės arba kokosų pieno
WHITE MAUSU Peanut Rāyu čili aliejus | Patiekimui
Česnako laiškų | Patiekimui

Gaminame:
Moliūgą perpjauname išilgai perpus ir išimame sėklas.
Nuo česnako galvos nupjauname viršūnėlę.
Į kepimo formą dedame moliūgą, į jo duobutę įstatome česnako galvą. Šalia paskleidžiame smulkintas morkas, pomidorus, žiedinį kopūstą, svogūną.
Daržoves gausiai apšlakstome alyvuogių aliejumi, pabarstome druska, pipirais ir žolelių mišiniu.
Kepame 190 laipsnių orkaitėje su vėjelio funkcija (arba 200 laipsnių viršus + apačia). Moliūgą ir morkas kepame apie valandą (kol pilnai suminkštėja), o kitas daržoves ištraukiame po 40 min kepimo.
Į maisto smulkintuvą dedame išskobtą moliūgo minkštimą, įspaudžiame keptą česnaką bei sudedame visas kitas keptas daržoves kartu su išsiskyrusiomis sultimis. Pilame sultinį, grietinėlę ir sutriname iki vientisos masės. Jei sriuba dar kiek per tiršta, pridedame sultinio iki norimos tekstūros.
Patiekiame su čili aliejumi ir smulkintais žalumynais.

#pumpkinsoup #vegetablesoup

✨ Jautienos troškinys su obuolių sultimis ✨

✨ Jautienos troškinys su obuolių sultimis ✨

Su šiuo receptu skelbiu rudeniško maisto sezono pradžią – užteks salotų ir šaltų sriubų, metas jaukiam naminiam maistui! 🍂

Būtent toks – jaukus, naminis ir šildantis yra šis nepaprastai skanus jautienos troškinys su obuolių sultimis. Minkštutėlė jautiena ir toks skanus kreminis obuolių sulčių padažas, kad nors imk ir valgyk jį šaukštais 🤎

O kad jautiena būtų tikrai minkšta, naudoju Agaras jautienos antrekotus. Itin kokybišką @agaras.lt ir brandintą @feelthebeef.lt jautieną man patogiausia užsisakyti internetu – šviežiausią mėsą greitai ir saugiai į namus šaldytuvuose atgabena šviežiai maisto produkcijai pritaikytos kurjerių paslaugos. #reklama

Reikės:
2 Agaras jautienos antrekoto pjausnių (viso 520 g)
Aliejaus kepimui
5 skiltelių česnako
Druskos, pipirų
2 v.š. miltų | GF versijai kukurūzų miltų
400 ml natūralių obuolių sulčių
1/2 a.š. šviežio arba džiovinto čiobrelio
1 v.š. grūdėtųjų garstyčių
100 ml 30% riebumo grietinėlės
Bulvių košės | Patiekimui
Šviežių žalumynų | Patiekimui

Gaminame:
Kambario temperatūros jautieną supjaustome plonomis juostelėmis.
Keptuvėje ar troškintuve įkaitiname aliejų ir sudedame jautieną. Kepame per du kartus, kad mėsa apskrustų, o nesitroškintų. Kepame po 4 minutes vis pamaišydami ant didelės kaitros. Kartu su jautiena galite dėti kepti ir svogūną (aš asmeniškai nededu, nes nemėgstu).
Prie apskrudusios mėsos įtarkuojame česnaką, pabarstome druska bei pipirais ir kepame dar minutę.
Mėsą pabarstome miltais, išmaišome ir užpilame sultimis. Pridedame čiobrelį, garstyčias ir jei dar trūksta druskos pagal skonį.
Troškiname uždengus ant nedidelės kaitros (kad padažas vos burbuliuotų) apie valandą.
Įmaišome grietinėlę ir pakaitiname ant didelės kaitros atidengus apie 5-10 minučių, kol padažas dar šiek tiek sutirštėja.
Patiekti galite su įvairiais garnyrais, bet mano nuomone, čia labiausiai čia dera bulvių košė ir marinuoti agurkai.

✨ Trupininis obuolių cheesecake’as ✨ Arba s

✨ Trupininis obuolių cheesecake’as ✨ Arba skaniausias kada ragautas kepinys / desertas su obuoliais🍎

Čia į nuostabią skonių visumą susijungia trupininis obuolių pyragas ir sūrio pyragas. Apatinis sluoksnis – tradicinė trapi sviestinė tešla, įdaras – pats tikriausias klasikinis New York cheesecake’as, o ant viršaus cinamonu kvepiantys obuoliai su sviestinės tešlos trupiniais ✨

Kai mano namai pakvimpa cinamonu, galite būti tikri, kad tai pats aromatingiausias @santamarialietuva cinamonas. Būtent jis prestižiniame konkurse „Superior Taste Awards“ įvertintas dvejomis žvaigždutėmis, o tai reiškia, kad 250 profesionalių šefų ir somelje komisija SANTA MARIA cinamono skonį, kvapą ir tekstūrą įvertino aukščiausiais balais 🔝 #reklama

Pagrindui reikės:
200 g šalto sviesto
300 g miltų (aš dedu perpus kvietinius ir avižinius, bet galima tik kvietinius)
3 v.š. cukraus

Įdarui reikės:
750 g kreminio sūrio
110 g cukraus
2 v.š. SANTA MARIA vanilinio cukraus
200 g grietinės
1 v.š. citrinos sulčių
3 kiaušinių

Obuolių sluoksniui reikės:
5 obuolių
20 g sviesto
2 a.š. SANTA MARIA cinamono
2 v.š. cukraus
40 ml vandens

Gamybos eiga komentaruose 🙌

#applecrumble #cheesecake #applecrumblecheesecake

Mano viskas 🤎

Rodyti daugiau Sekti Instagram

Edit Template

antmedineslenteles

Jei mėgstate šakšuką, jums tikrai patiks ir La

Jei mėgstate šakšuką, jums tikrai patiks ir Lahsa - tai iš Jemeno kilęs šakšukos pusbrolis arba paprasčiau - ryškaus skonio pomidorų padaže kepti plakti kiaušiniai, gardinti lydytu sūreliu 🍅🍳🤌

Tradiciškai lahsa yra kepama trumpai - taip masė gaunasi itin kreminė, o skoniu ir tekstūra išties primena šakšuką. Bet kartą gamindama pabandžiau kepti kiek ilgiau ir orkaitėje - rezultatas maloniai nustebino ir pavyko labai skanus, purus, omletą primenantis pusryčių patiekalas. Tad kaip kepti - rinktis jums, o geriausia tai išbandykite abu variantus, nes jie visiškai skirtingi, tačiau abu labai skanūs.

Veiksmas čia vyksta vienoje keptuvėje ir čia noriu pasidžiaugti, kad pagaliau turiu nerūdijančio plieno keptuvę! Vis pagalvodavau ir pabijodavau, bet dabar atėjo tas laikas, nes į @zana.lt atkeliavo aukščiausios kokybės garsių pasaulio šefų naudojamos danų gamintojo Scanpan keptuvės 🩶 ŽANA asortimente yra ir nerūdijančio plieno, ir lieto aliuminio keptuvių saugia naudoti nelimpančia danga. Aš turiu abi ir naudoti jas vienas malonumas, tad rekomenduoju drąsiai, o dabar dar ir su 20% nuolaida! #reklama

2 porcijoms reikės:

1 raudonosios paprikos
4 vidutinio dydžio pomidorų
Alyvuogių aliejaus kepimui
3 skiltelių česnako
1/2 a.š. maltos rūkytos paprikos
1/4 a.š. maltos aitriosios paprikos
1/2 a.š. malto kumino
Druskos, pipirų
1 a.š. pomidorų pastos
1/2 a.š. cukraus
4 kiaušinių
100 g lydyto sūrelio
Šviežios kalendros ar petražolių | Patiekimui
Šviežios duonos | Patiekimui

Gamybos eiga komentaruose🙌

Šis tas naujo rudeniškiems pusryčiams – minkštučiai it debesėliai moliūgų, kefyro ir varškės blynai 🥞

Puikus būdas įdomiau sunaudoti moliūgus, o man dar patiko visiškai kitokia šių blynų tekstūra – ne tokia tradicinė miltinga ir orinė, o labiau drėgna ir minkšta 👌

Patys blynai yra sotūs, ne per saldūs ir turi malonią rūgštelę, kurią suteikia @vilvi.vilkyskiu kefyras ir varškė, o saldumą čia tobulai subalansuoja kremas, kurį gaminu iš VILVI original cream cheese. Beje, nepasimeskite parduotuvių lentynose pamatę atsinaujinusias Vilkyškių šviežių pieno produktų pakuotes – dabar visų mūsų mylimi kokybiški produktai jau su VILVI vardu. #reklama

3 – 4 porcijoms reikės:
200 ml moliūgų tyrės
300 ml VILVI kefyro
180 g 9% riebumo VILVI varškės
1 kiaušinio
2 – 3 v.š. cukraus (pagal pageidaujamą saldumą)
150 g miltų (GF versijai lygiomis dalimis kukurūzų ir avižinių miltų)
1 a.š. kepimo miltelių
1/2 a.š. cinamono
Žiupsnelio druskos
Ghee sviesto kepimui

Kremui reikės:
150 g VILVI original cream cheese
1 v.š. cukraus
Žiupsnelio vanilės
30 ml plakamosios grietinėlės

Gaminame:
Ruošiame kremą: elektriniu plakikliu išplakame kreminį sūrį su cukrumi ir vanile. Supilame grietinėlę ir plakame porą minučių, kol kremas tampa standus. Kol gaminsime blynus, kremą laikome šaldytuve.
Moliūgų tyrę išplakame su kefyru, varške, kiaušiniu ir cukrumi.
Beriame miltus, kepimo miltelius, cinamoną, druską ir išmaišome.
Kepame blynus ant vidutinės kaitros apie 12 minučių, kartas nuo karto apversdami.

Chili Con Carne yra tikrų tikriausia jaukaus mais

Chili Con Carne yra tikrų tikriausia jaukaus maisto Tex Mex tema klasika 🌶️ Be galo skanus jautienos ir pupelių troškinys aromatingame pomidorų padaže, kurį aš dar būtinai gardinu ir juoduoju šokoladu. Žinau, skamba kiek netikėtai, bet šokoladas čili troškiniui priduoda dar ryškesnio ir gilesnio skonio 🍫

Šį kartą dalinuosi itin greita ir paprasta troškinio versija, kuri puikiai tiks kasdienei darbo dienos vakarienei. Kad būtų greičiau ir paprasčiau, vietoje daugybės prieskonių, troškinį gardinu jau paruoštu @santamarialietuva Chili Con Carne prieskonių mišiniu ir troškinu vos 20 minučių. Tiesa, jei turite daugiau laiko, troškinkite ilgiau ir lėčiau, tuomet skonis bus dar gilesnis. #reklama

4 porcijoms reikės:
Aliejaus kepimui
1 svogūno
500 g maltos jautienos
4 skiltelių česnako
2 v.š. SANTA MARIA Chili Con Carne prieskonių mišinio
2 v.š. pomidorų pastos
1 skardinės konservuotų juodųjų pupelių
1 skardinės konservuotų pomidorų savo sultyse
200 ml jautienos sultinio
1 a.š. cukraus
1/2 a.š. druskos
1/4 a.š. pipirų
30 g juodojo šokolado

Gaminame:
Į keptuvę / troškintuvą pilame šlakelį aliejaus, beriame smulkintą svogūną ir kepame 2 minutes. Aš svogūnų nemėgstu, tad šį žingsnį praleidžiu.
Į keptuvę dedame maltą jautieną ir apkepiname kelias minutes, kol mėsa paruduoja.
Suberiame smulkintą česnaką, prieskonius, pomidorų pastą ir kepiname dar kelias minutes.
Dedame pupleles, pomidorus savo sultyse, sultinį, cukrų, druską, pipirus, išmaišome.
Kai viskas užverda, sumažiname ugnį ir troškiname 20 minučių. Jei turite daugiau laiko, gilesniam skoniui išgauti troškinkite ilgiau.
Įmaišome juodąjį šokoladą.
Patiekiame su čederio sūriu ir grietine. Kiti priedai pasirinktinai, bet man skaniausia dar pridėti gvakamolės, jalapenų, kalendros ir viską kabinti kukurūzų traškučiais.

KARŠTA UŽTEPĖLĖ SU ŠONINE, ČEDERIU IR JALAPE

KARŠTA UŽTEPĖLĖ SU ŠONINE, ČEDERIU IR JALAPENAIS ✨

Neapsakomai skanus užkandis draugų ar filmo vakarui. Paruošti užtruksite vos 10 minučių, tuomet dar 20 minučių orkaitėje ir turite super skanią kreminę šonine gardintą užtepėlę su maloniu jalapenų aitrumu ir daug tįstančio sūrio 💛

Užtepėlę labai skanu kabinti daržovių lazdelėmis bei @saulesgrudas kukurūzų trapučiais, kurie gaminami iš Italijoje užaugintų kukurūzų, yra augalinės sudėties, be skonio stipriklių ir pridėtinio cukraus bei nekepti riebaluose. Skanus užkandis, kurį taip pat ir patogu pasiimti su savimi į pikniką, kelionę ar užkandžių dėžutę. #reklama

Reikės:
100 g plonai pjaustytos šaltai rūkytos šoninės
2 jalapenų
200 g kreminio sūrio
2 v.š. grietinės
100 g čederio
1/2 a.š. džiovintų krapų
1/2 a.š. maltos rūkytos paprikos
1/2 a.š. česnako miltelių
Česnako laiškų | Patiekimui
Saulės Grūdas kukurūzų trapučių | Patiekimui
Daržovių lazdelių | Patiekimui

Gaminame:
Šoninę paskrudiname keptuvėje arba orkaitėje. Paskrudinus dedame ant popierinių servetėlių, kad sugertų riebalų perteklių.
Iš jalapenų pašaliname sėklytes ir supjaustome smulkiais kubeliais.
Inde sumaišome kreminį sūrį, grietinę, trupintą šoninę (porą juostelių pasiliekame papuošimui), jalapenus, smulkiai tarkuotą čederį ir prieskonius.
Gautą masę dedame į kepimo indą ir kepame 180 laipsnių orkaitėje apie 20 minučių, kol viršus gražiai apskrunda.
Patiekiant pabarstome trupinta šonine ir smulkintais česnakų laiškais.

✨ PATS SKANIAUSIAS PAŠTETAS ✨ Tai klasikinio

✨ PATS SKANIAUSIAS PAŠTETAS ✨

Tai klasikinio prancūziško pašteto įkvėptas variantas, kurį gaminu jau gerus penkis metus. Per juos nuo klasikinio gamybos metodo kiek nukrypau, bet atradau versiją, kurios gamyba man greičiausia ir paprasčiausia, o skonis tiesiog tobulas 👌

Man skaniausia paštetą tepti ant tamsios ir sėklomis gausios duonos, tam tikslui puikiai tinka @vilniausduona „Agotos” 45% sėklų duona, kuri yra itin skani, soti ir maistinga su moliūgų, arbūzų, saulėgrąžų sėklomis bei linų sėmenimis. O jei dar šalia yra spanguolių ar bruknių uogienės, karamelizuotų svogūnų ar marinuotų agurkėlių, šie skonių deriniai tiesiog nepakartojami 💛 #reklama

Reikės:
100 g sviesto
3 skiltelių česnako
400 g vištienos kepenėlių
1 obuolio
1 a.š. druskos
1/4 a.š. pipirų
1/2 a.š. džiovinto čiobrelio
40 ml viskio, brendžio arba burbono (nebūtina, bet suteikia papildomo aromato)
40 ml riebios grietinėlės
2 v.š. citrinos sulčių
Lydyto sviesto | Ant viršaus

Kepenėles nuplauname, nusausiname ir jei reikia, nupjaustome odeles, riebaliukus, jei tokių yra.
Keptuvėje išlydome 40 g sviesto, įtarkuojame česnakus ir pakepiname minutę.
Sudedame kepenėles, kubeliais pjaustytą obuolį, prieskonius ir kepiname viską ant vidutinės kaitros kartas nuo karto pamaišydami 10 minučių.
Įpilame viskį, pakaitiname minutę ant didelės kaitros, kol nugaruoja.
Keptuvės turinį kartu su skysčiu dedame į maisto smulkintuvą, dedame 20 g sviesto, pilame grietinėlę, citrinos sultis ir sutriname iki vientisos masės.
Paštetą dedame į indą, užpilame lydytu sviestu, papuošiame čiobreliiu ir pipirais.
Palaikome šaldytuve, kol sviestas sustingsta.
Prieš valgant kiek anksčiau išimame iš šaldytuvo, nes skaniausias yra kambario temperatūros paštetas.

Geriau už švediškus kukulius gali būti nebent

Geriau už švediškus kukulius gali būti nebent švediškų kukulių troškinys – čia kreminiame gardžiame padaže kartu troškinasi ir sultingi mėsos kukuliai, ir bulvytės 💛

Labai skanu patiekti su žaliaisiais žirneliais bei bruknių džemu (iškart tokia nostalgija IKEA restoranui) – maksimaliai skanus ir jaukus naminis maistas ✨

Jei norėtųsi priderinti gėrimą, rekomenduoju raudonojo vyno stiliaus @acala_putojanti_arbata, kurioje dominuoja miško uogos, o skonio natos puikiai dera su jautiena, antiena, ėriena, pelėsiniais sūriais, uogiškais desertais 🍷

Sober October proga Spalio mėnesį galioja Acala nuolaidos kodas AMLOctober, kuris jums suteiks 10€ nuolaidą, perkant už 50 € (galioja visiems vieną kartą, bet jei ir prieš tai naudojotės AML kodu). #reklama

Kukuliams reikės:
2 riekių batono
1 svogūno | Jei nemėgstate – praleiskite
Šlakelio pieno
400 g maltos jautienos
200 g maltos kiaulienos
2 skiltelių česnako
1 kiaušinio
3/4 a.š. druskos
1/4 a.š. pipirų
1/4 malto muskato riešuto
1/4 cinamono
Aliejaus kepimui

Troškiniui reikės:
30 g sviesto
2 skiltelių česnako
3 nubrauktų v.š. miltų
2 stiklinių (500 ml) vandens + 1 jautienos sultinio kubelio
1 a.š. dižono garstyčių
1 a.š. vorčesterio padažo
400 g mažų bulvyčių
100 g 35% riebumo grietinėlės

Gamybos eiga komentaruose!

#swedishmeatballs #stew

Ar čia yra skaniausi tacos ever? Galimai! 🌮

Į minkštutėles mažąsias @santamarialietuva tortilijas tepu išraiškingą avokadų kremą, dedu skonio pilnas krevetes ir gaivią mangų salsą – visa tai susijungia į nuostabiausią skonių visumą, o valgant aplanko tas jausmas, kai užsimerki iš malonumo su lyg kiekvienu kąsniu ✨ #reklama

Krevetėms reikės:
200 g krevečių
1 v.š. alyvuogių aliejaus
1 v.š. laimo sulčių
Druskos, pipirų
SANTA MARIA Cajun prieskonių mišinio (arba atskirai paprikos, česnako, raudonėlio, čili)

Salsai reikės:
1 mango
2 slyvinių pomidorų
1/2 raudonojo svogūno
1 jalapeno
Saujelės šviežios kalendros
2 v.š. laimo sulčių
Druskos, pipirų

Avokadų kremui reikės:
1 didelio gerai prinokusio avokado
1 skiltelės česnako
2 v.š. laimo sulčių
2 v.š. graikiško jogurto
1 v.š. alyvuogių aliejaus
Druskos, pipirų

Papildomai reikės:
SANTA MARIA mažųjų tortilijų

Gaminame:

Ruošiame krevetes: jas sumaišome su alyvuogių aliejumi, laimo sultimis ir prieskoniais, tuomet iškepame.

Ruošiame salsą: iš pomidorų ir jalapeno pašaliname sėklytes, tuomet juos bei mangą ir svogūną supjaustome nedideliais panašaus dydžio kubeliais ir sumaišome su smulkinta kalendra, laimo sultimis, druska bei pipirais.

Ruošiame avokadų kremą: visus ingredientus maisto smulkintuvu sutriname iki vientisos tolygios masės.

Pašildome tortilijas orkaitėje arba keptuvėje, kepant po 20 – 30 sekundžių iš abiejų pusių sausoje keptuvėje.

Ant kiekvienos tortilijos tepame avokadų kremo, dedame krevečių ir mangų salsos.

#shrimptacos #tacos

✨ MARINUOTOS PUPELĖS SU FETA IR SAULĖJE DŽIOV

✨ MARINUOTOS PUPELĖS SU FETA IR SAULĖJE DŽIOVINTAIS POMIDORAIS ✨

Jei jau verdu pupeles, tai verdu jų dvigubai ir kaskart ruošiu šį skanėstą. Kai susijungia pupelės, feta, saulėje džiovinti pomidorai, česnakai, žalumynai ir dar keli pagardai, įvyksta kažkokia skonių magija 💛

Skonio pilnas marinuotas pupeles gausiai kraunu ant paskrudintos ir česnaku įtrintos duonos. Taip skonis primena legendines keptos duonos ir pupelių salotas, tik čia įdomiau, maistingiau ir skaniau 👌

Geriausia čia rinktis tamsią duoną, aš gaminu su @vilniausduona „Agotos“ viso grūdo tamsia duona su raugu – ši duona ne tik skani, bet ir turi mažai cukrų ir daug skaidulinių medžiagų. #reklama

Reikės:

2 stiklinių virtų arba konservuotų smulkesnių baltųjų pupelių (Skaniau su virtomis)
6 saulėje džiovintų pomidorų
70 g fetos
1 skiltelės česnako
Saujelės šviežių krapų ir petražolių
3 v.š. kokybiško alyvuogių aliejaus
1 v.š. baltojo vyno acto
1 a.š. medaus
Druskos, pipirų
„Agotos“ viso grūdo tamsios duonos su raugu

Gaminame:
Išverdame pupeles.
Virtas pupeles beriame į dubenį kartu su smulkintais saulėje džiovintais pomidorais, trupinta feta, smulkintu česnaku, žolelėmis, aliejumi, actu, medumi, druska bei pipirais. Viską gerai išmaišome.
Duoną paskrudiname orkaitėje su vėjelio funkcija 180 laipsnių apie 7 min, kol tampa traški.
Paskrudintą duoną įtriname česnaku, ant viršaus dedame marinuotų pupelių.

Oficialus pranešimas – čia yra skaniausia kada

Oficialus pranešimas – čia yra skaniausia kada nors ragauta moliūgų sriuba 🧡 Ir priežastys tam yra dvi: pirma, kartu su moliūgu į kompaniją keliauja ir morkos, pomidorai bei žiedinis kopūstas – kartu šios daržovės sukuria tobulą skonį ir šilko tekstūrą. Antra, daržovių kepimas orkaitėje - taip sriuba daug intensyvesnio skonio, nei daržoves verdant ✨

Ne mažiau svarbūs ir galutiniai prisilietimai – sriubą gardinu savo mylimiausiu WHITE MAUSU Peanut Rāyu čili aliejumi, kurį rasite @flavourgems.lt. Jei dar nebandėte, tai privalote – mano virtuvėje šis pagardas ne mažiau reikalingas nei kokybiška druska, pipirai ar geras alyvuogių aliejus. Skrudintų žemės riešutų traškumas, sezamai, kepinti česnakai, čili dribsniai – tikra umami bomba, kuria gardinu sriubas, kiaušinius, salotas, ryžius, grikius bei azijietiškus patiekalus 👌 #reklama

Reikės:
1/2 sviestinio moliūgo
1 česnako galvos
3 vidutinio dydžio morkų
3 vidutinio dydžio pomidorų
1/3 žiedinio kopūsto | Šviežio arba šaldyto
1 nedidelio svogūno
3 v.š. alyvuogių aliejaus
1 a.š. druskos
1/4 a.š. pipirų
1 a.š. žolelių mišinio
500 ml vištienos arba daržovių sultinio
100 ml 30% riebumo grietinėlės arba kokosų pieno
WHITE MAUSU Peanut Rāyu čili aliejus | Patiekimui
Česnako laiškų | Patiekimui

Gaminame:
Moliūgą perpjauname išilgai perpus ir išimame sėklas.
Nuo česnako galvos nupjauname viršūnėlę.
Į kepimo formą dedame moliūgą, į jo duobutę įstatome česnako galvą. Šalia paskleidžiame smulkintas morkas, pomidorus, žiedinį kopūstą, svogūną.
Daržoves gausiai apšlakstome alyvuogių aliejumi, pabarstome druska, pipirais ir žolelių mišiniu.
Kepame 190 laipsnių orkaitėje su vėjelio funkcija (arba 200 laipsnių viršus + apačia). Moliūgą ir morkas kepame apie valandą (kol pilnai suminkštėja), o kitas daržoves ištraukiame po 40 min kepimo.
Į maisto smulkintuvą dedame išskobtą moliūgo minkštimą, įspaudžiame keptą česnaką bei sudedame visas kitas keptas daržoves kartu su išsiskyrusiomis sultimis. Pilame sultinį, grietinėlę ir sutriname iki vientisos masės. Jei sriuba dar kiek per tiršta, pridedame sultinio iki norimos tekstūros.
Patiekiame su čili aliejumi ir smulkintais žalumynais.

#pumpkinsoup #vegetablesoup

✨ Jautienos troškinys su obuolių sultimis ✨

✨ Jautienos troškinys su obuolių sultimis ✨

Su šiuo receptu skelbiu rudeniško maisto sezono pradžią – užteks salotų ir šaltų sriubų, metas jaukiam naminiam maistui! 🍂

Būtent toks – jaukus, naminis ir šildantis yra šis nepaprastai skanus jautienos troškinys su obuolių sultimis. Minkštutėlė jautiena ir toks skanus kreminis obuolių sulčių padažas, kad nors imk ir valgyk jį šaukštais 🤎

O kad jautiena būtų tikrai minkšta, naudoju Agaras jautienos antrekotus. Itin kokybišką @agaras.lt ir brandintą @feelthebeef.lt jautieną man patogiausia užsisakyti internetu – šviežiausią mėsą greitai ir saugiai į namus šaldytuvuose atgabena šviežiai maisto produkcijai pritaikytos kurjerių paslaugos. #reklama

Reikės:
2 Agaras jautienos antrekoto pjausnių (viso 520 g)
Aliejaus kepimui
5 skiltelių česnako
Druskos, pipirų
2 v.š. miltų | GF versijai kukurūzų miltų
400 ml natūralių obuolių sulčių
1/2 a.š. šviežio arba džiovinto čiobrelio
1 v.š. grūdėtųjų garstyčių
100 ml 30% riebumo grietinėlės
Bulvių košės | Patiekimui
Šviežių žalumynų | Patiekimui

Gaminame:
Kambario temperatūros jautieną supjaustome plonomis juostelėmis.
Keptuvėje ar troškintuve įkaitiname aliejų ir sudedame jautieną. Kepame per du kartus, kad mėsa apskrustų, o nesitroškintų. Kepame po 4 minutes vis pamaišydami ant didelės kaitros. Kartu su jautiena galite dėti kepti ir svogūną (aš asmeniškai nededu, nes nemėgstu).
Prie apskrudusios mėsos įtarkuojame česnaką, pabarstome druska bei pipirais ir kepame dar minutę.
Mėsą pabarstome miltais, išmaišome ir užpilame sultimis. Pridedame čiobrelį, garstyčias ir jei dar trūksta druskos pagal skonį.
Troškiname uždengus ant nedidelės kaitros (kad padažas vos burbuliuotų) apie valandą.
Įmaišome grietinėlę ir pakaitiname ant didelės kaitros atidengus apie 5-10 minučių, kol padažas dar šiek tiek sutirštėja.
Patiekti galite su įvairiais garnyrais, bet mano nuomone, čia labiausiai čia dera bulvių košė ir marinuoti agurkai.

✨ Trupininis obuolių cheesecake’as ✨ Arba s

✨ Trupininis obuolių cheesecake’as ✨ Arba skaniausias kada ragautas kepinys / desertas su obuoliais🍎

Čia į nuostabią skonių visumą susijungia trupininis obuolių pyragas ir sūrio pyragas. Apatinis sluoksnis – tradicinė trapi sviestinė tešla, įdaras – pats tikriausias klasikinis New York cheesecake’as, o ant viršaus cinamonu kvepiantys obuoliai su sviestinės tešlos trupiniais ✨

Kai mano namai pakvimpa cinamonu, galite būti tikri, kad tai pats aromatingiausias @santamarialietuva cinamonas. Būtent jis prestižiniame konkurse „Superior Taste Awards“ įvertintas dvejomis žvaigždutėmis, o tai reiškia, kad 250 profesionalių šefų ir somelje komisija SANTA MARIA cinamono skonį, kvapą ir tekstūrą įvertino aukščiausiais balais 🔝 #reklama

Pagrindui reikės:
200 g šalto sviesto
300 g miltų (aš dedu perpus kvietinius ir avižinius, bet galima tik kvietinius)
3 v.š. cukraus

Įdarui reikės:
750 g kreminio sūrio
110 g cukraus
2 v.š. SANTA MARIA vanilinio cukraus
200 g grietinės
1 v.š. citrinos sulčių
3 kiaušinių

Obuolių sluoksniui reikės:
5 obuolių
20 g sviesto
2 a.š. SANTA MARIA cinamono
2 v.š. cukraus
40 ml vandens

Gamybos eiga komentaruose 🙌

#applecrumble #cheesecake #applecrumblecheesecake

Mano viskas 🤎

Rodyti daugiau Sekti Instagram

© 2015 – 2023 Kristina Šimkienė “Ant medinės lentelės” Visos teisės saugomos