Būna patiekalų, kurių žavesys slypi trumpame, tačiau kokybiškame ingredientų sąraše. Būtent toks ir šis receptas – nepaprastą skonį šiuo atveju sukuria itin skanūs ir kokybiški produktai.
Mane nudžiugino ir išties maloniai nustebino IKI parduotuvėse pasirodžiusi nauja produktų linija BILLA PREMIUM. Tai itin kokybiški gurmaniški produktai už prieinamą kainą. Jei pasta – tai itališka, jei alyvuogių aliejus – tai graikiškas, jei kumpiai – tai itališki ir ispaniški, jei šokoladas – tai belgiškas. Šie produktai puikiai tiks tir švenčių stalui akimirksniu paruošti nepaprastus užkandžius, tiek ir kasdieniams gurmaniškiems eksperimentams, tokiems kaip šis makaronų receptas.
15 min ir nepaprastai skani gurmaniška vakarienė paruošta. Čia panaudojau BILLA PREMIUM kietagrųdžių kviečių Tagliatelle makaronus su baravykais, juos gardinau Prosciutto cotto kumpiu su trumais. Dar pakepinau pievagrybius, česnaką, o viską apjungia kreminis padažas su daug parmezano. Pasaka!
2 porcijoms reikės:
- 125 g BILLA PREMIUM Tagliatelle su baravykais
- 2 v.š. BILLA PREMIUM alyvuogių aliejaus
- 100 g BILLA PREMIUM Prosciutto cotto su trumais
- 100 g rudųjų pievagrybių
- 2 skiltelių česnako
- 1/4 vištienos sultinio kubelio
- 100 g riebios grietinėlės
- 30 g parmezano
- Šviežiai grūstų juodųjų pipirų
- Rukolos
Gaminame:
- Kumpį supjaustome kubeliais, piebagrybius griežinėliais.
- Pasūdytame vandenyje išverdame makaronus (tik nepervirkite!)
- Keptuvėje įkaitiname alyvuogių aliejuje ir kelias minutes apkepiname pievagrybius. Įtarkuojame česnaką, sudedame kumpį ir kepame dar minutę.
- Sultinį sumaišome su 60 ml vandens nuo makaronų virimo ir supilame į keptuvę su kumpiu ir grybais. Taip pat pilame grietinėlę, įtarkuojame parmezaną, pabarstome pipirais ir kaitiname maišydami porą minučių, kol padažas sutirštėja iki norimos tekstūros.
- Sudedame makaronus, išmaišome.
- Patiekiant uždedame rukolos, užtarkuojame parmezano ir pabarstome šviežiai grūstais juodaisiais pipirais.
Reklama sukurta bendradarbiaujant su IKI.
2 Komentarai
ingrediento saraše parašytas 1/4 sultinio kubelio, o eigoje sultinį sumaišyti su 60 ml makaronų vandens, tai ar čia tą 1/4 kubelio su tuo kiekiu vandens maišyti ar čia iš to kubelio kažkiek sultinio reikia pasidaryti?
1/4 kubelio sumaišyti su 60 ml vandens nuo makaronų virimo 🙂