Tai oficialu – Chai Latte yra mano nauja meilė! Tai kreminės tekstūros, labai aromatingas pieno ir juodosios arbatos gėrimas. Mano nuomone – puiki alternatyva dar vienam kavos puodeliui. Skonį gana sunku apibūdinti, nežinodami sunkiai atspėtumėte, kad tai arbatos gėrimas. Būtinai išbandykite, pažadu – you will love it.
2 porcijoms reikės:
- 400 ml. migdolų pieno | Tinka ir kitas mėgstamas augalinis arba karvės pienas
- 1 a.š. medaus | Veganiškai versijai – klevų sirupo
- 1 cinamono lazdelės
- Kelių gvazdikėlių
- 1/2 a.š. malto cinamono
- 1/2 a.š. malto imbiero
- 1/4 a.š. malto kardamono
- Žiupsnelio maltos vanilės (nebūtina)
- 2 pakelių kokybiškos juodosios arbatos | Naudojau Dilmah Breakfast Tea
Gaminame:
- Į puodą pilame pieną, dedame medų ir visus prieskonius.
- Kai pienas užverda, sumažiname ugnį, ir verdame 2 minutes.
- Patraukiame puodą nuo ugnies, dedame arbatos pakelius (galima naudoti ir palaidą juodąją arbatą, tik svarbu rinkitės kokybišką!). Leidžiame pastovėti kelias minutes.
- Perkošiame gėrimą per sietelį.
- Galima gerti taip paruoštą, o jei dar turite kaip suplakti pieno putą – taip ir padarykite ir dėkite jos ant gėrimo viršaus.
Šis receptas sukurtas bendradarbiaujant su “Dilmah”.
