Tai gali būti greita vakarienė arba puikus vakarėlio užkandis!
2 porcijoms reikės:
- 2 vištienos filė gabalėlių
- 2 v.š. medaus
- 2 v.š. sojos padažo
- 1 v.š. baltojo vyno acto
- 2 česnako skiltelių
- ½ a.š. malto imbiero
- Druskos, pipirų
- 1 a.š. krakmolo
- Sezamo sėklų
- Pusės citrinos
- Svogūnų laiškų
Majonezo padažui reikės:
- 2 v.š. majonezo
- 1 v.š. sweet chilli padažo
- Šlakelio citrinos sulčių
Gaminame:
- Vištienos filė supjaustome juostelėmis.
- Ruošiame marinatą – sumaišome medų, soją, actą, trintą česnaką, imbierą, druską, pipirus, krakmolą.
- Vištienos juosteles dedame į marinatą ir paliekame marinuotis bent 2 valandas.
- Pasimarinavusias vištienos juosteles užmauname ant medinių iešmelių.
- Sudedame į kepimo popieriumi patiestą skardą, geriau būtų, kad vištiena nesiliestų.
- Kepame 190 laipsnių orkaitėje 15 min, praėjus pusei laiko apverčiame.
- Sumaišome visus padažo ingredientus.
- Patiekiame vištienos iešmelius pabarsčius sezamu, svogūnų laiškais ir su majonezo padažu.
Nuotraukoje pozuoja Lipdau rankų darbo indai.
