Puikus užkandis vakarėliui arba linksmesnis vakarienės variantas.
2 porcijoms reikės:
- 4 vidutinio dydžio bulvių
- 1 v.š. aliejaus
- Druskos, pipirų
- 50 g. kumpio / šoninės
- 50 g. sūrio
- 4 a.š. grietinės
- Čili prieskonių
- Svogūnų laiškų
Gaminame:
- Įpjaustome bulves – pjauname kuo plonesnėmis juostelėmis, atsargiai, ne iki pat pabaigos. Galima bulvę įstatyti tarp 2 lazdelių ir jų pagalba pjaustyti (kad peilis atsiremtų į lazdeles ir neperjautume bulvės).
- Bulves aptepame aliejumi, pabarstome druska, pipirais.
- Kepame 200 laipsnių orkaitėje 30 min. Tuomet ištraukiame, prasklaidome tarpelius ir kepame dar 30 min.
- Patikriname ar bulvės iškepė. jei dar yra kietų tarpų, dar kiek pakepame.
- Į tarpus sudėliojame plonai pjaustytus kumpio ir sūrio gabalėlius, kepame 5 min orkaitėje, kol sūris išsilydo.
- Patiekiame su grietine, pabarsčius svogūnų laiškais ir čili.
