Šventinių receptų sezoną skelbiu atidarytu su šiuo užkandžiu, kuris tikrai papuoš artėjančių švenčių stalą. Česnaku įtrinta kepta duona, švelnus krienų kremas, silkė ir marinuoti kelmučiai – derinys, kuris tikrai patiks.
Naudojau kokybišką mažai sūdytą klasikinę iš Norvegijos atkeliaujančią ZIGMAS silkių filė aliejuje. Būtent ši silkė man labai patinka patinka – riebi, puikios tekstūros, ne per sūri, subalansuoto ir gana švelnaus skonio. Nepakeičiama klasika švenčių stalui!
Reikės:
- 6 riekių plikytos duonos
- Aliejaus kepimui
- 1 skiltelės česnako
- 100 g kreminio sūrio
- 1 v.š. majonezo
- 1 v.š. krienų
- 1 v.š. citinos sulčių
- Šviežių krapų
- Druskos, pipirų
- 240 g klasikinės silkių filė ZIGMAS aliejuje
- Marinuotų kelmučių
- Česnako laiškų | Patiekimui
- Lukštentų kanapių sėklų | Patiekimui
Gaminame:
- Keptuvėje įkaitiname aliejų ir iškepame duonos gabalėlius. Kepame ant vidutinės kaitros kartas nuo karto apversdami, kol gražiai apskrunda. Duonai iškepus popieriniu rankšluosčiu nusausiname riebalų perteklių ir įtriname česnaku.
- Kreminį sūrį sumaišome su majonezu, krienais, citrinos sultimis, smulkintais krapais, druska ir pipirais.
- Ant keptos duonos tepame krienų kremą, dedame silkės, marinuotų kelmučių ir papuošiame krapais bei lukštentomis kanapių sėklomis.
Reklama sukurta bendradarbiaujant su Zigmas.
