Šiuo metu trendina įvairūs kepiniai su paprasta ar grūdėta varške – beigeliai, picos ir visokie kiti eksperimentai. Išbandžiau ne vieną variantą ir patyriau ne vieną nusivylimą, kol atradau šias gražuoles varškės pagrindo mini picas. Receptą patobulinau pagal save ir dabar jau drąsiai dalinuosi – pavyksta nepaprastai skanios, minkštos, tąsios tekstūros baltymais turtingos picos bandelės. O kadangi esu ištikima VILVI gerbėja, naudoju būtent VILVI varškę bei Memel Prussia sūrį ir jums rekomenduoju!
12 bandelių reikės:
- 2 pakuočių VILVI 9% varškės (360 g)
- 2 kiaušinių
- 120 g kvietinių miltų
- 1 a.š. kepimo miltelių
- 1/2 a.š. druskos
- 1/2 a.š. česnako miltelių
- 1/2 a.š. maltos paprikos
- 1/2 a.š. raudonėlio
- 150 g VILVI Memel Prussia sūrio
- 130 g mėgstamo kumpio
- Pomidorų padažo
Gaminame:
- Varškę ir kiaušinius sutriname blenderiu.
- Į varškės masę įmaišome miltus, kepimo miltelius ir prieskonius.
- Į tešlą įmaišome smulkintą kumpį ir sūrį.
- Drėgnomis rankomis formuojame nedideles apvalias bandeles ir dedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
- Viršų aptepame pomidorų padažu, pabarstome smulkiai tarkuotu sūriu ir džiovintu raudonėliu.
- Kepame 180 laipsnių orkaitėje su vėjelio funkcija 30 min.
Reklama sukurta bendradarbiaujant su VILVI.
