DVIGUBAS MĖSAINIS SU SŪRIU

Jei ir jūs negalite atsispirti sultingam mėsainiui, tiesiog privalote išbandyti šį receptą. Įkvėptas turbūt garsiausio pasaulyje McDonald’s dvigubo mėsainio su sūriu, šis namuose iš kokybiškų produktų pagamintas variantas skoniu aplenkė ne tik originalą (savaime suprantama), bet ir tai, ką ne kartą ragavome madingose burgerinėse. Valgėme aikčiodami su kiekvienu kąsniu – tikrai labai labai gerai! 

Du gausiai sūriu užkloti smulkintos jautienos kepsneliai, marinuoti agurkėliai, traški Iceberg salota, raudonasis svogūnas, pikantiškas padažas ir visa tai tarp dieviško minkštumo ir skonio “Vilniaus duona” Brioche mėsainio bandelių. Su tokiais mėsainiais geriausias street food’as bus jūsų namuose – tikrai taps draugų susibūrimų ar šeimos vakarų hitu. 

4 porcijoms reikės:

• 4 “Vilniaus duona” Brioche bandelių
• Sviesto bandenlių skrudinimui
• 800 g smulkintos jautienos
• Aliejaus kepimui
• Druskos, pipirų
• 8 lapelių čederio sūrio mėsainiams
• 4 Iceberg salotos lapų
• 4 marinuotų agurkų
• 1 didesnio raudonojo svogūno

Padažui reikės:

• 3 v.š. majonezo
• 3 v.š. pomidorų padažo
• 1 v.š dižono garstyčių
• 2 smulkiai pjaustytų marinuotų agurkų
• 1/2 a.š. džiovintų krapų
• 1/2 a.š. česnako miltelių

Gaminame:

1. Burgerius reikės ruošti greitai, tad visus ingredientus pasiruošiame iš anksto: iš mėsos suformuojame 8 plokščius kukulius, sumaišome visus padažo ingredientus, plonomis juostelėmis supjaustome salotą, marinuotus agurkus ir svogūną. 
2. Brioche bandeles kelias minutes apkepiname svieste arba galima tiesiog pašildyti jas orkaitėje. 
3. Mėsą dedame į keptuvę ir suplokštiname ją štai taip: ant mėsos kukulio dedame kepimo popieriaus lapo gabalėlį ir stipriai paspaudome plokščia mentele ar stikline plačiu dugnu, kad gautųsi dideli maždaug pusės centimetro aukščio kepsneliai. Kepame po kelias minutes iš abiejų pusių, tuomet uždengiame sūrio lapeliais ir pakaitiname, kol sūris išsilydo. 
4. Abejas bandelės puses aptepame padažu. 
5. Ant apatinės bandelės su padažu dedame po du mėsos kepsnelius su sūriu, marinuotus agurkėlius, salotą ir svogūnus. Uždengiame padažu aptepta viršutine bandele. 

Reklama sukurta bendradarbiaujant su “Vilniaus duona”.