Taip, aš labai mėgstu gaminti. Bet kartais net man gaminti nesinori. Kartais tiesiog atsitinka gyvenimas – užklumpa netikėti svečiai, skęstam darbų jūroje, bėgam, lekiam, o galvoti apie maistą kaip ir nelabai yra kada. Tai tokiems atvejams labai padeda greitas maistas – ir tai tikrai nebūtinai turi būti junk‘as (picos, burgeriai & stuff). Atvirkščiai, tai gali būti sveikas ir subalansuotas greitas maistas. Mano naujas atradimas „Arvi kalakutai“ VOILÁ! linija, t.y. galvos skausmo nekelenčiam vartojimui paruošti aukštos kokybės kalakutienos gaminiai, kurie jau būna pamarinuoti ar dalinai paruošti, tereikia greit į orkaitę ir VOILÁ, kaip ir sako pats pavadinimas 🙂 Mano personal favourite virta plėšoma kalakutiena. Mėsa jau apvirta ir paprieskoniuota, tereikia dėti į orkaitę ir iškepusią suplėšyti. Beje, buvau maloniai nustebusi dėl skonio, kurio tikrai pakako, nereikėjo jokių papildomų prieskonių ar net padažų, mėsa buvo skani, minkšta ir visai ne sausa. Žodžiu, labai gerai, mano plojimai ir rekomendacijos nueiti į firminę „Arvi kalakutai“ parduotuvę, Maximą arba Rimi, įsigyti ir pabandyti.
Su plėšyta kalakutiena galima sugalvoti labai daug patiekalų – ji puikiai tinka į mėsainius, ant nachos kalno, ant picos, ant sumuštinio, į salotas, su makaronais ar bulvėmis – iš esmės bet kur, kur naudotumėte mėsą. O šį kartą gaminau meksikietiškas tortilijas.
4 porcijoms reikės:
- 8 tortilijų
- 1 pakuotės (apie 500g.) virtos plėšomos kalakuto krūtinėlės „Arvi kalakutai“
- 1 raudono svogūno
- 1 avokado
- 1 laimo
- 1 pomidoro
- 4 v.š. graikiško jogurto
- Čili dribsnių
- Šviežios kalendros
Gaminame:
- Kalakutieną paruošiame pagal kepimo instrukciją ir suplėšome 2 šakučių pagalba.
- Visas daržovės supjaustome kubeliais, avokadą apšlakstome laimo sultimis.
- Tortilijas apskrudiname sausoje keptuvėje po 30 sekundžių iš abiejų pusių.
- Ant šiltos tortilijos dedame kalną plėšytos kalakutienos, beriame daržovių.
- Ant viršaus dedame po šaukštelį graikiško jogurto, pabarstome čili prieskoniais ir smulkinta kalendra.
