Kategorija: BE GLIUTENO

All Post
AML BABY
AML KALBA
AML ŠVENTINIAI MENIU
ANT METALINIŲ GROTELIŲ
AUGALINĖS KILMĖS | VEGAN
BE GLIUTENO
BE KARVĖS PIENO
BE KIAUŠINIŲ
GREITA | IKI 30 MIN
PASAULIO SKONIAI
PAUKŠTIENA | MĖSA
PIETŲ DĖŽUTĖ
PUSRYČIAI
RIMTI PATIEKALAI
SALDU
SALOTOS
SAVAITĖS PARUOŠTUKAI
SRIUBOS
Uncategorised
UŽKANDŽIAI
VEGETARIŠKA
ŽUVIS | JŪRA

VIENO PUODO RYŽIŲ IR JAUTIENOS TROŠKINYS

VIENO PUODO RYŽIŲ IR JAUTIENOS TROŠKINYS

UKRAINIETIŠKI BARŠČIAI

UKRAINIETIŠKI BARŠČIAI

TRAŠKI VIŠTIENA KUKURŪZŲ DRIBSNIUOSE

TRAŠKI VIŠTIENA KUKURŪZŲ DRIBSNIUOSE

KREMINĖ AZIJIETIŠKA MOLIŪGŲ SRIUBA

KREMINĖ AZIJIETIŠKA MOLIŪGŲ SRIUBA

DVIEJŲ SLUOKSNIŲ RYŽIŲ PUDINGAS

DVIEJŲ SLUOKSNIŲ RYŽIŲ PUDINGAS

ITALIŠKA VIŠTIENOS IR RYŽIŲ KEPTUVĖ

ITALIŠKA VIŠTIENOS IR RYŽIŲ KEPTUVĖ

SKANIAUSI KEPTI VARŠKĖČIAI

SKANIAUSI KEPTI VARŠKĖČIAI

CUKINIJŲ LAZANIJA SU JAUTIENA IR RIKOTA

CUKINIJŲ LAZANIJA SU JAUTIENA IR RIKOTA

GERIAUSIA TRINTA POMIDORŲ SRIUBA

GERIAUSIA TRINTA POMIDORŲ SRIUBA

JAUTIENA SU VOVERAITĖMIS GRIETINĖLĖS PADAŽE

JAUTIENA SU VOVERAITĖMIS GRIETINĖLĖS PADAŽE

Senesni įrašai Naujesni įrašai

Sekite AML

ANT MEDINĖS LENTELĖS KNYGOS

NAUJAUSI RECEPTAI

All Post
AML BABY
AML KALBA
AML ŠVENTINIAI MENIU
ANT METALINIŲ GROTELIŲ
AUGALINĖS KILMĖS | VEGAN
BE GLIUTENO
BE KARVĖS PIENO
BE KIAUŠINIŲ
GREITA | IKI 30 MIN
PASAULIO SKONIAI
PAUKŠTIENA | MĖSA
PIETŲ DĖŽUTĖ
PUSRYČIAI
RIMTI PATIEKALAI
SALDU
SALOTOS
SAVAITĖS PARUOŠTUKAI
SRIUBOS
Uncategorised
UŽKANDŽIAI
VEGETARIŠKA
ŽUVIS | JŪRA

SKANIAUSIOS VOVERAITĖS KOKOSŲ PIENO PADAŽE

SKANIAUSIOS VOVERAITĖS KOKOSŲ PIENO PADAŽE

AVOKADO SKREBUTIS SU KIAUŠINIŲ IR ŠONINĖS SALOTOMIS

AVOKADO SKREBUTIS SU KIAUŠINIŲ IR ŠONINĖS SALOTOMIS

TORTILIJA SU TUNO ĮDARU

TORTILIJA SU TUNO ĮDARU

KORĖJIETIŠKOS MORKŲ SALOTOS

KORĖJIETIŠKOS MORKŲ SALOTOS

SMULKINTOS JAUTIENOS IR KOPŪSTŲ STIR FRY

SMULKINTOS JAUTIENOS IR KOPŪSTŲ STIR FRY

ITALIŠKI KARŠTI SUMUŠTINIAI

ITALIŠKI KARŠTI SUMUŠTINIAI

SPAGHETTI SU MĖSOS KUKULIAIS IR POMIDORŲ PADAŽU

SPAGHETTI SU MĖSOS KUKULIAIS IR POMIDORŲ PADAŽU

VIENOS SKARDOS MEDAUS GARSTYČIŲ LAŠIŠA SU NEKTARINŲ SALSA

VIENOS SKARDOS MEDAUS GARSTYČIŲ LAŠIŠA SU NEKTARINŲ SALSA

NEPRALEISK NAUJŲ RECEPTŲ

Instagram

Sekite AML instagram

antmedineslenteles

KONKURSAS | O jei šiemet dienas iki Kalėdų skai

KONKURSAS | O jei šiemet dienas iki Kalėdų skaičiuotume ne šokoladukais, o pačiais įvairiausiais riešutais, džiovintais vaisiais ir jų mišiniais? 🌰

Pristatau SEEBERGER advento kalendorių, kuris kasdien džiugins vis kitais kokybiškų riešutų ir džiovintų vaisių skoniais. Labai smagi alternatyva įprastiems advento kalendoriams - ne mažiau šventinė, bet gerokai sveikesnė! ✨

Šį kalendorių rasite didžiuosiuose prekybos centruose, o šiandien kviečiu jį laimėti sau ir draugui - tereikia komentare pažymėti draugą, aš burtų keliu išrinksiu laimėtojus, @seeberger_1844 abiems jums atsiųs po tokį kalendorių dovanų! #reklama

KIAULIENOS TROŠKINYS SU SLYVOMIS ✨ Man tai –

KIAULIENOS TROŠKINYS SU SLYVOMIS ✨

Man tai – vienas skaniausių troškinių. Kaip ir priklauso geram troškiniui, mėsa čia minkštutėlė, daržovės pilnos skonio, padažas maloniai tirštas, o slyvos priduoda tokį malonų lengvą saldumą ir labai čia tinka 💛

Troškiniams gaminti labai patogu turėti puodą, kuriame galima ir kepti, ir troškinti / virti. Būtent toks yra šis Tramontina LYON puodas, kurį naudoju jau gerus penkis metus ir tai mano pagrindinis puodas sriuboms ir troškiniams ruošti. Labai patogu, jog vidus padengtas nelimpančia danga, o pats puodo turi orkaitės efektą – dėl storesnių kraštų ir specialaus dangčio viduje palaikoma tolygi temperatūra, todėl šiame puode ant viryklės galima net kepti pyragus, picas ar duonas. Lapkričio mėnuo @zana.lt salonuose yra Tramontina mėnuo, tad visai Tramontina produkcijai taikoma -25% nuolaida 👏 #reklama

Reikės:

1 kg kiaulienos mentės
Druskos, pipirų
3 v.š. miltų
Aliejaus kepimui
1 svogūno | Jei nemėgstate, praleiskite
5 skiltelių česnako
3 vidutinio dydžio morkų
1 saliero stiebo
1 raudonosios paprikos
1 v.š. maltos paprikos
1 a.š. džiovinto čiobrelio
2 v.š. pomidorų pastos
100 ml balto sauso vyno | Galite keisti sultiniu
750 ml jautienos sultinio
2 lauro lapų
400 g bulvių
70 g džiovintų slyvų
Šviežių petražolių | Patiekimui

Gamybos eigos aprašymas komentaruose 🙌

#porkstew #stew

PRANCŪZIŠKŲ SKREBUČIAI SU KUMPIU IR SŪRIU ORK

PRANCŪZIŠKŲ SKREBUČIAI SU KUMPIU IR SŪRIU ORKAITĖJE ✨

Sujunkite prancūziškus skrebučius su karštais sumuštiniais ir gausis štai tokie labai skanūs pusryčiai! 🥪 Batono riekės čia išmirkytos kiaušinio plakinyje, o viduje raudonasis pesto padažas, kumpis ir daug tįstančio sūrio 🫠

Man labiausiai patinka, kad paruošiama greitai ir kepama orkaitėje, tad nereikia ilgai stoviniuoti prie keptuvės net ir kepant didesnį kiekį, be to – skonis patinka ir mažiesiems šeimos nariams 💃

Gaminau su @vilniausduona SOSTINĖS batonu – tai nr 1 batonas Lietuvoje jau daug metų, turbūt ir jūs dar prisimenate sumuštinius su šiuo batonu ir daktariška dešra iš vaikystės? Laikas bėga, priedai keičiasi, bet geri dalykai išlieka! #reklama

Reikės:
3 kiaušinių
50 ml pieno
Druskos, pipirų
8 riekių batono
4 a.š. raudonojo pesto padažo
100 g gouda sūrio
70 g kumpio | Naudojau Prosciutto Cotto
70 g tarkuotos mocarelos

Gaminame:
Kiaušinius išplakame su pienu, druska ir pipirais.
4 batono riekes išmirkome kiaušinio plakinyje ir dedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
Užtepame raudonojo pesto padažo, pabarstome pusę tarkuoto goudos sūrio, dedame kumpio ir pabarstome likusiu goudos sūriu.
Uždengiame kiaušinio plakinyje išmirkytu batonu.
Viršų gausiai pabarstome tarkuota mocarela.
Kepame 180 laipsnių orkaitėje apie 12 min, kol sūris išsilydo ir gražiai apskrunda.

🫒 FETA ĮDARYTOS MARINUOTOS ALYVUOGĖS 🫒 Ki

🫒 FETA ĮDARYTOS MARINUOTOS ALYVUOGĖS 🫒

Kiekvieno namų vakarėlio hitas! Pagaminsite greitai ir lengvai, džiaugsis draugai 😁

O aš gaminau ta proga, kad šviežio derliaus alyvuogių aliejaus atvyko pas @alyvuogiukas! Spalis ir Lapkritis yra šviežio naujo derliaus alyvuogių aliejaus spaudimo metas – tyriausią ir sveikiausią aliejų įsigyti galima tik dabar ir kiekiai labai riboti 💚

✨ Nuolaidos kodas AML15 suteiks 15 procentų nuolaidą visai Alyvuogiuko produkcijai ✨

Alyvuogių aliejus NOVO Lola iš Ispanijos Nobleza del Sur ūkio – šviežiausias kiek tik įmanoma, nuostabaus švelnaus skonio ir maksimaliai naudingas organizmui. Su juo galima daryti VISKĄ – ryte vartoju sveikatingumo tikslais (polifenolių net 600 mg/Kg), drąsiai kepu maistą (nes rūgštingumas vos 0,1%) ir žinoma gardinu viską iš eilės, nes suteikia maistui ypatingai gerą skonį. Būtinai pabandykite patys ar užsakykite dovanoms – šiuo žaliuoju auksu pasimėgauti galima tik kartą metuose 💃 #reklama

Reikės:
1 indelio (apie 300 g) konservuotų žaliųjų alyvuogių be kauliukų
100 g fetos
Kelių citrinos žievelių
1 v.š. citrinos sulčių
2 v.š. apelsinų sulčių
2 skiltelių česnako
1 nedidelės šakelės rozmarino
Žiupsnelio čili dribsnių
Žiupsnelio druskos ir pipirų
1 a.š. medaus
3 v.š. kokybiško alyvuogių aliejaus

Gaminame:
Ruošiame marinatą: sumaišome smulkintas citrinos žieveles, citrinos sultis, apelsino sultis, medų, smulkintą česnaką, rozmariną, čili dribsnius, druską, pipirus bei alyvuogių aliejų.
Fetą supjaustome mažais pailgais gabalėliais, kurių dydis būtų panašus į alyvuogių skylutės.
Kiekvieną alyvuogę įdarome fetos sūriu. Man tai paprasčiausia daryti pirštais įstumiant fetos gabalėlį į alyvuogę arba galima pasinaudoti medinės lazdelės pagalba.
Alyvuoges sumaišome su marinatu.
Laikome šaldytuve bent 4 valandas arba geriausia per naktį.

TRAŠKIŲ RYŽIŲ SALOTOS SU LAŠIŠA IR RIEŠUTŲ

TRAŠKIŲ RYŽIŲ SALOTOS SU LAŠIŠA IR RIEŠUTŲ SVIESTO PADAŽU ✨

Turbūt jau kur nors matėte salotas su traškiais ryžiais – šiuo metu jos tredina 🔝 Pabandžiau ir aš ir tikrai nenusivyliau – tas ryžių traškumas toks smagus salotų kontekste 👌 O pačios salotos maistingos, sočios ir labai skanios 💛

Traškiems ryžiams daug skonio priduoda mano mylimiausia umami bomba – WHITE MAUSU Peanut Rāyu čili aliejus iš @flavourgems.lt 🌶️ Nuostabus lengvai aitrus, ne per aštrus, pagardas su žemės riešutais, sezamais, kepintais česnakais ir čili dribsniais, kurio labai skanu pagardinti trintas sriubas, kiaušinius, salotas, ryžius, grikius ir, žinoma, visas azijietiškas improvizacijas. Kas paragauja – visi įsimyli. Nuolaidos kodas AML10 galios flavourgems.lt iki 11.17 🙌 #reklama

Ryžiams reikės:
150 g virtų ir atvėsintų ryžių | Naudojau Jasmine
1 v.š. Peanut Raju čili aliejaus
1 v.š. skrudintų sezamų aliejaus
1 v.š. sojos padažo

Salotoms reikės:
250 g lašišos filė
Druskos, pipirų
1 ilgavaisio agurko
1 morkos
1 avokado
Saujos svogūnų laiškų

Padažui reikės:
3 v.š. riešutų sviesto
2 v.š. sojos padažo
1 v.š. skrudintų sezamų aliejaus
1 v.š. Peanut Raju čili aliejaus
1 v.š. laimo sulčių
50 ml vandens
1/2 a.š. česnako miltelių

Gaminame:
Virtus ir atvėsintus ryžius sumaišome su čili aliejumi, skrudintų sezamų aliejumi ir sojos padažu. Paskleidžiame skardoje ir kepame 200 laipsnių orkaitėje su vėjelio funkcija apie 25 – 30 min, kol ryžiai tampa traškūs.
Kartu orkaitėje kepame ir druska bei pipirais pabarstytą lašišą apie 15 – 20 min, priklausomai nuo lašišos gabalėlio dydžio.
Ruošiame padažą – indelyje sumaišome visus jo ingredientus.
Ruošiame salotas – į dubenį dedame pjaustytą agurką, morkas, avokadą, svogūnų laiškus, traškius ryžius ir keptą lašišą. Apipilame padažu ir sumaišome.

Tex Mex klasika kesadilijos visada yra tobulas spr

Tex Mex klasika kesadilijos visada yra tobulas sprendimas, kai norisi greitos ir labai skanios vakarienės arba užkandžio draugų vakarui 💃

Čia yra daug erdvės žaisti su priedais – svarbiausia skaniosios @santamarialietuva tortilijos ir daug sūrio, o toliau jau – vieta jūsų fantazijai arba šaldytuvo turiniui. Aš šį kartą kesadilijas gaminau su SANTA MARIA Fajita prieskonių mišiniu gardinta sultinga kepta vištiena ir išraiškingu jalapenų jogurto padažu – gavosi nepaprastai skaniai! #reklama

Reikės:
450 g vištienos šlaunelių mėsos
1 v.š. alyvuogių aliejaus
1/2 laimo sulčių
2 v.š. SANTA MARIA Fajita prieskinių mišinio
Druskos, pipirų
120 g sūrio
4 SANTA MARIA tortilijų

Padažui reikės:
1 v.š. majonezo
2 v.š. graikiško jogurto
Kelių marinuotų jalapenų
1 a.š. skysčio nuo marinuotų jalapenų
1.2 a.š. maltos paprikos
1.2 a.š. česnako miltelių
Druskos, pipirų

Gaminame:
Vištieną sumaišome su alyvuogių aliejumi, laimo sultimis, fajita prieskoniais, druska ir pipirais.
Vištieną apskrudiname ant didelės kaitros po 3 minutes iš abiejų pusių, tuomet sumažiname kaitrą iki minimalios, uždengiame keptuvę dangčiu ir kepame 10 min.
Ruošiame padažą: indelyje sumaišome visus jo ingredientus.
Iškepusią vištieną supjaustome nedideliais gabalėliais.
Į keptuvę su šiek tiek aliejaus dedame tortiliją, ant pusės jos dedame vištienos, apšlakstome padažu ir pabarstome sūriu. Uždengiame kita tortilijos puse ir kepame ant vidutinės katros po 2 minutes iš abiejų pusių, kol tortilija gražiai apskrunda, o sūris išsilydo.
Valgyti galima vienas arba patiekti su mėgstamais priedais – man labai skanu, kai šalia yra gvakamolės ir marinuotų svogūnų.

#texmex #chickenquesadilla

SUMUŠTINIAI SU VIŠTIENOS IR BROKOLIŲ SALOTOMIS

SUMUŠTINIAI SU VIŠTIENOS IR BROKOLIŲ SALOTOMIS 🥦 Kurių recepto prašote kaskart, kai tik pasirodo mano Storiuose 🤭

Gaminu jas kai tik turiu keptos ar virtos vištienos likutį - ypatingai skanios, traškios ir maistingos, be to šaldytuve puikiai laikosi keletą dienų. Toks paruoštukas itin pagelbėja kai reikia greito ir maistingo užkandžio, pusryčių ar pietų ✨

Aš šias salotas mėgstu derinti su paskrudinta @vilniausduona “Toste” PROTEIN duona, kurios sudėtyje itin mažai cukrų, daug sėklų, skaidulų, o baltymų net 16 g 100 g produkto! Vištienos ir brokolių salotos taip pat gausios baltymų, tad kartu su šia duona gaunasi tiesiog super baltymais turtingi, maistingi ir ilgam sotumo suteikiantys sumuštiniai 💪 #reklama

Salotoms reikės:
200 g virtos arba keptos vištienos
200 g brokolio
50 g saulėgrąžų
40 g džiovintų spanguolių
1 skiltelės česnako
2 v.š. graikiško jogurto
1 v.š. majonezo
1 v.š. citrinos sulčių
1 a.š. garstyčių
1 a.š. medaus
Druskos, pipirų
1/2 a.š. džiovintų krapų

Gaminame:
Vištieną supjaustome mažais gabalėliais.
Nuo brokolio nupjaustome žiedynus ir susmulkiname. Aš brokolio neverdu ir gaminu su žaliu – man taip skaniau, tačiau jei jums žalias brokolis sunkiau virškinamas, apvirkite jį kelias minutes.
Saulėgrąžas kelias minutes paskrudiname sausoje keptuvėje.
Sumaišome visus salotų ingredientus.
Tepame ant paskrudintos ir česnaku įtrintos duonos.

✨ LAZANIJOS SRIUBA PER 15 MINUČIŲ ✨ Tai yra

✨ LAZANIJOS SRIUBA PER 15 MINUČIŲ ✨

Tai yra dar vienas mūsų šeimos favoritas, kai reikia ypatingai greitų pietų ar vakarienės. Veiksmas vyksta viename puode, gamyba trunka vos 15 minučių, o skonis puikus ir greičiausiai patiks net mažiesiems šeimos nariams. Kas gali būti geriau? 💛

Ši sriuba vadinama lazanijos, nes naudojami produktai atsikartoja, o ir skonių natos išties panašios į lazaniją tik tirštos sriubos pavidalu.

Kreminiame pomidorų sultinyje čia susijungia smulkinta jautiena, makaronai ir kreminis rikotos, mocarelos ir parmezano pagardas. Tobulam rezultatui naudoju 30 dienų sausai brandintą smulkintą @feelthebeef.lt jautieną, kurią įsigyti galite ir internetu agaras.lt - šviežiausia mėsa pasieks jūsų namus su šviežiai maisto produkcijai pritaikytų kurjerių paslaugų pagalba 🙌 #reklama

Sriubai reikės:
Alyvuogių aliejaus kepimui
450 g smulkintos brandintos “Feel the Beef” jautienos
4 skiltelių česnako
1 a.š. džiovinto baziliko
1 a.š. džiovinto raudonėlio
1 a.š. maltos paprikos
1 a.š. česnako miltelių
Druskos, pipirų
1 v.š. pomidorų pastos
500 g pomidorų tyrės
750 ml vištienos sultinio
150 g makaronų
150 ml grietinėlės
Saujos šviežio baziliko

Rikotos pagardui reikės:
125 g rikotos
50 g tarkuotos mocarelos
30 g tarkuoto parmezano
Saujelės petražolių

Troškintuve įkaitiname aliejų, dedame smulkintą jautieną ir pakepiname 3 minutes.
Įtarkuojame česnaką, suberiame visus prieskonius ir pakepiname dar minutę.
Dedame pomidorų pastą ir viską kartu su ja dar minutę.
Pilame pomidorų tyrę ir sultinį, užverdame. Paragaujame ir, jei reikia, pridedame druskos.
Suberiame makaronus ir verdame apie 6 – 7 minutes – tiek, kad makaronai liktų vos vos ne iki galo išvirę, nes jie dar savaime papildomai brinks sriuboje.
Įmaišome grietinėlę ir smulkintą baziliką.
Rikotą sumaišome su mocarela, parmezanu ir smulkintomis petražolėmis.
Pilame sriubą į dubenėlius ir gardiname šaukštu rikotos pagardo.

Skaniausia valgyti vos išvirus, kol makaronai dar ne per daug suminkštėję.

#lasagnasoup

Man tai yra vienas mėgstamiausių patiekalų iš

Man tai yra vienas mėgstamiausių patiekalų iš super greitos vakarienės kategorijos – vos 20 minučių ir maistinga nuostabaus skonio vištiena su daržovėmis raudonojo kario ir kokosų pieno padaže paruošta 💛

Įprastai šis patiekalas gaminamas su raudonojo kario pasta, bet asmeniškai man tuomet būna gerokai per aštru, todėl naudoju @santamarialietuva raudonojo kario PANENG prieskonių mišinį. Šie prieskoniai akimirksniu suteikia patiekalui labai gerą autentišką skonį, o su SANTA MARIA kokosų gėrimu pagamintas padažas nėra aštrus, tik maloniai aitrus ir labai labai skanus. #reklama

Būtinai išbandykite – pažadu, kad šį receptą kartosite vėl ir vėl, nes greita, skanu ir sveika yra tai, ko ir reikia kasdienai ✨

Reikės:
Kokosų aliejaus kepimui
400 g vištienos šlaunelių mėsos
Druskos, pipirų
3 cm imbiero šaknies
3 skiltelių česnako
2 v.š. SANTA MARIA raudonojo kario PANENG prieskonių mišinio
250 g SANTA MARIA kokosų pieno
100 ml vištienos sultinio
1 geltonosios paprikos
1 raudonosios paprikos
1 jaunos cukinijos arba žaliųjų šparaginių pupelių / žirnių anksčių
2 kaffir lime lapų | Jei neturite, praleiskite
1/2 laimo sulčių
Virtų basmati arba jasmine ryžių | Patiekimui
Šviežios kalendros | Patiekimui

Gaminame:
Vištieną supjaustome juostelėmis.
Paprikas supjaustome juostelėmis, cukiniją plonais pusmėnuliais.
Keptuvėje įkaitiname aliejų, dedame kepti vištieną ir apskrudiname kelias minutes. Pabarstome druska bei pipirais, Įtarkuojame imbierą ir česnaką ir pakepiname dar minutę.
Beriame raudonojo kario prieskonius, pilame kokosų pieną, sultinį ir išmaišome.
Kai padažas užverda, suberiame paprikas, cukinijas ir, jei turite, kaffir lime lapus.
Troškiname apie 7 minutes, kol vištiena pilnai iškepa. Tuomet atidengus pakaitiname ant didelės kaitros, kol padažas pasiekia norimą tirštumą.
Pašaliname kaffir lime lapus ir įmaišome laimo sultis.
Patiekiame su virtais ryžiais ir šviežia kalendra.

#thaicurry #redcurry #chickencurry

Jei mėgstate šakšuką, jums tikrai patiks ir La

Jei mėgstate šakšuką, jums tikrai patiks ir Lahsa - tai iš Jemeno kilęs šakšukos pusbrolis arba paprasčiau - ryškaus skonio pomidorų padaže kepti plakti kiaušiniai, gardinti lydytu sūreliu 🍅🍳🤌

Tradiciškai lahsa yra kepama trumpai - taip masė gaunasi itin kreminė, o skoniu ir tekstūra išties primena šakšuką. Bet kartą gamindama pabandžiau kepti kiek ilgiau ir orkaitėje - rezultatas maloniai nustebino ir pavyko labai skanus, purus, omletą primenantis pusryčių patiekalas. Tad kaip kepti - rinktis jums, o geriausia tai išbandykite abu variantus, nes jie visiškai skirtingi, tačiau abu labai skanūs.

Veiksmas čia vyksta vienoje keptuvėje ir čia noriu pasidžiaugti, kad pagaliau turiu nerūdijančio plieno keptuvę! Vis pagalvodavau ir pabijodavau, bet dabar atėjo tas laikas, nes į @zana.lt atkeliavo aukščiausios kokybės garsių pasaulio šefų naudojamos danų gamintojo Scanpan keptuvės 🩶 ŽANA asortimente yra ir nerūdijančio plieno, ir lieto aliuminio keptuvių saugia naudoti nelimpančia danga. Aš turiu abi ir naudoti jas vienas malonumas, tad rekomenduoju drąsiai, o dabar dar ir su 20% nuolaida! #reklama

2 porcijoms reikės:

1 raudonosios paprikos
4 vidutinio dydžio pomidorų
Alyvuogių aliejaus kepimui
3 skiltelių česnako
1/2 a.š. maltos rūkytos paprikos
1/4 a.š. maltos aitriosios paprikos
1/2 a.š. malto kumino
Druskos, pipirų
1 a.š. pomidorų pastos
1/2 a.š. cukraus
4 kiaušinių
100 g lydyto sūrelio
Šviežios kalendros ar petražolių | Patiekimui
Šviežios duonos | Patiekimui

Gamybos eiga komentaruose🙌

Šis tas naujo rudeniškiems pusryčiams – minkštučiai it debesėliai moliūgų, kefyro ir varškės blynai 🥞

Puikus būdas įdomiau sunaudoti moliūgus, o man dar patiko visiškai kitokia šių blynų tekstūra – ne tokia tradicinė miltinga ir orinė, o labiau drėgna ir minkšta 👌

Patys blynai yra sotūs, ne per saldūs ir turi malonią rūgštelę, kurią suteikia @vilvi.vilkyskiu kefyras ir varškė, o saldumą čia tobulai subalansuoja kremas, kurį gaminu iš VILVI original cream cheese. Beje, nepasimeskite parduotuvių lentynose pamatę atsinaujinusias Vilkyškių šviežių pieno produktų pakuotes – dabar visų mūsų mylimi kokybiški produktai jau su VILVI vardu. #reklama

3 – 4 porcijoms reikės:
200 ml moliūgų tyrės
300 ml VILVI kefyro
180 g 9% riebumo VILVI varškės
1 kiaušinio
2 – 3 v.š. cukraus (pagal pageidaujamą saldumą)
150 g miltų (GF versijai lygiomis dalimis kukurūzų ir avižinių miltų)
1 a.š. kepimo miltelių
1/2 a.š. cinamono
Žiupsnelio druskos
Ghee sviesto kepimui

Kremui reikės:
150 g VILVI original cream cheese
1 v.š. cukraus
Žiupsnelio vanilės
30 ml plakamosios grietinėlės

Gaminame:
Ruošiame kremą: elektriniu plakikliu išplakame kreminį sūrį su cukrumi ir vanile. Supilame grietinėlę ir plakame porą minučių, kol kremas tampa standus. Kol gaminsime blynus, kremą laikome šaldytuve.
Moliūgų tyrę išplakame su kefyru, varške, kiaušiniu ir cukrumi.
Beriame miltus, kepimo miltelius, cinamoną, druską ir išmaišome.
Kepame blynus ant vidutinės kaitros apie 12 minučių, kartas nuo karto apversdami.

Chili Con Carne yra tikrų tikriausia jaukaus mais

Chili Con Carne yra tikrų tikriausia jaukaus maisto Tex Mex tema klasika 🌶️ Be galo skanus jautienos ir pupelių troškinys aromatingame pomidorų padaže, kurį aš dar būtinai gardinu ir juoduoju šokoladu. Žinau, skamba kiek netikėtai, bet šokoladas čili troškiniui priduoda dar ryškesnio ir gilesnio skonio 🍫

Šį kartą dalinuosi itin greita ir paprasta troškinio versija, kuri puikiai tiks kasdienei darbo dienos vakarienei. Kad būtų greičiau ir paprasčiau, vietoje daugybės prieskonių, troškinį gardinu jau paruoštu @santamarialietuva Chili Con Carne prieskonių mišiniu ir troškinu vos 20 minučių. Tiesa, jei turite daugiau laiko, troškinkite ilgiau ir lėčiau, tuomet skonis bus dar gilesnis. #reklama

4 porcijoms reikės:
Aliejaus kepimui
1 svogūno
500 g maltos jautienos
4 skiltelių česnako
2 v.š. SANTA MARIA Chili Con Carne prieskonių mišinio
2 v.š. pomidorų pastos
1 skardinės konservuotų juodųjų pupelių
1 skardinės konservuotų pomidorų savo sultyse
200 ml jautienos sultinio
1 a.š. cukraus
1/2 a.š. druskos
1/4 a.š. pipirų
30 g juodojo šokolado

Gaminame:
Į keptuvę / troškintuvą pilame šlakelį aliejaus, beriame smulkintą svogūną ir kepame 2 minutes. Aš svogūnų nemėgstu, tad šį žingsnį praleidžiu.
Į keptuvę dedame maltą jautieną ir apkepiname kelias minutes, kol mėsa paruduoja.
Suberiame smulkintą česnaką, prieskonius, pomidorų pastą ir kepiname dar kelias minutes.
Dedame pupleles, pomidorus savo sultyse, sultinį, cukrų, druską, pipirus, išmaišome.
Kai viskas užverda, sumažiname ugnį ir troškiname 20 minučių. Jei turite daugiau laiko, gilesniam skoniui išgauti troškinkite ilgiau.
Įmaišome juodąjį šokoladą.
Patiekiame su čederio sūriu ir grietine. Kiti priedai pasirinktinai, bet man skaniausia dar pridėti gvakamolės, jalapenų, kalendros ir viską kabinti kukurūzų traškučiais.

Rodyti daugiau Sekti Instagram

Edit Template

antmedineslenteles

KONKURSAS | O jei šiemet dienas iki Kalėdų skai

KONKURSAS | O jei šiemet dienas iki Kalėdų skaičiuotume ne šokoladukais, o pačiais įvairiausiais riešutais, džiovintais vaisiais ir jų mišiniais? 🌰

Pristatau SEEBERGER advento kalendorių, kuris kasdien džiugins vis kitais kokybiškų riešutų ir džiovintų vaisių skoniais. Labai smagi alternatyva įprastiems advento kalendoriams - ne mažiau šventinė, bet gerokai sveikesnė! ✨

Šį kalendorių rasite didžiuosiuose prekybos centruose, o šiandien kviečiu jį laimėti sau ir draugui - tereikia komentare pažymėti draugą, aš burtų keliu išrinksiu laimėtojus, @seeberger_1844 abiems jums atsiųs po tokį kalendorių dovanų! #reklama

KIAULIENOS TROŠKINYS SU SLYVOMIS ✨ Man tai –

KIAULIENOS TROŠKINYS SU SLYVOMIS ✨

Man tai – vienas skaniausių troškinių. Kaip ir priklauso geram troškiniui, mėsa čia minkštutėlė, daržovės pilnos skonio, padažas maloniai tirštas, o slyvos priduoda tokį malonų lengvą saldumą ir labai čia tinka 💛

Troškiniams gaminti labai patogu turėti puodą, kuriame galima ir kepti, ir troškinti / virti. Būtent toks yra šis Tramontina LYON puodas, kurį naudoju jau gerus penkis metus ir tai mano pagrindinis puodas sriuboms ir troškiniams ruošti. Labai patogu, jog vidus padengtas nelimpančia danga, o pats puodo turi orkaitės efektą – dėl storesnių kraštų ir specialaus dangčio viduje palaikoma tolygi temperatūra, todėl šiame puode ant viryklės galima net kepti pyragus, picas ar duonas. Lapkričio mėnuo @zana.lt salonuose yra Tramontina mėnuo, tad visai Tramontina produkcijai taikoma -25% nuolaida 👏 #reklama

Reikės:

1 kg kiaulienos mentės
Druskos, pipirų
3 v.š. miltų
Aliejaus kepimui
1 svogūno | Jei nemėgstate, praleiskite
5 skiltelių česnako
3 vidutinio dydžio morkų
1 saliero stiebo
1 raudonosios paprikos
1 v.š. maltos paprikos
1 a.š. džiovinto čiobrelio
2 v.š. pomidorų pastos
100 ml balto sauso vyno | Galite keisti sultiniu
750 ml jautienos sultinio
2 lauro lapų
400 g bulvių
70 g džiovintų slyvų
Šviežių petražolių | Patiekimui

Gamybos eigos aprašymas komentaruose 🙌

#porkstew #stew

PRANCŪZIŠKŲ SKREBUČIAI SU KUMPIU IR SŪRIU ORK

PRANCŪZIŠKŲ SKREBUČIAI SU KUMPIU IR SŪRIU ORKAITĖJE ✨

Sujunkite prancūziškus skrebučius su karštais sumuštiniais ir gausis štai tokie labai skanūs pusryčiai! 🥪 Batono riekės čia išmirkytos kiaušinio plakinyje, o viduje raudonasis pesto padažas, kumpis ir daug tįstančio sūrio 🫠

Man labiausiai patinka, kad paruošiama greitai ir kepama orkaitėje, tad nereikia ilgai stoviniuoti prie keptuvės net ir kepant didesnį kiekį, be to – skonis patinka ir mažiesiems šeimos nariams 💃

Gaminau su @vilniausduona SOSTINĖS batonu – tai nr 1 batonas Lietuvoje jau daug metų, turbūt ir jūs dar prisimenate sumuštinius su šiuo batonu ir daktariška dešra iš vaikystės? Laikas bėga, priedai keičiasi, bet geri dalykai išlieka! #reklama

Reikės:
3 kiaušinių
50 ml pieno
Druskos, pipirų
8 riekių batono
4 a.š. raudonojo pesto padažo
100 g gouda sūrio
70 g kumpio | Naudojau Prosciutto Cotto
70 g tarkuotos mocarelos

Gaminame:
Kiaušinius išplakame su pienu, druska ir pipirais.
4 batono riekes išmirkome kiaušinio plakinyje ir dedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
Užtepame raudonojo pesto padažo, pabarstome pusę tarkuoto goudos sūrio, dedame kumpio ir pabarstome likusiu goudos sūriu.
Uždengiame kiaušinio plakinyje išmirkytu batonu.
Viršų gausiai pabarstome tarkuota mocarela.
Kepame 180 laipsnių orkaitėje apie 12 min, kol sūris išsilydo ir gražiai apskrunda.

🫒 FETA ĮDARYTOS MARINUOTOS ALYVUOGĖS 🫒 Ki

🫒 FETA ĮDARYTOS MARINUOTOS ALYVUOGĖS 🫒

Kiekvieno namų vakarėlio hitas! Pagaminsite greitai ir lengvai, džiaugsis draugai 😁

O aš gaminau ta proga, kad šviežio derliaus alyvuogių aliejaus atvyko pas @alyvuogiukas! Spalis ir Lapkritis yra šviežio naujo derliaus alyvuogių aliejaus spaudimo metas – tyriausią ir sveikiausią aliejų įsigyti galima tik dabar ir kiekiai labai riboti 💚

✨ Nuolaidos kodas AML15 suteiks 15 procentų nuolaidą visai Alyvuogiuko produkcijai ✨

Alyvuogių aliejus NOVO Lola iš Ispanijos Nobleza del Sur ūkio – šviežiausias kiek tik įmanoma, nuostabaus švelnaus skonio ir maksimaliai naudingas organizmui. Su juo galima daryti VISKĄ – ryte vartoju sveikatingumo tikslais (polifenolių net 600 mg/Kg), drąsiai kepu maistą (nes rūgštingumas vos 0,1%) ir žinoma gardinu viską iš eilės, nes suteikia maistui ypatingai gerą skonį. Būtinai pabandykite patys ar užsakykite dovanoms – šiuo žaliuoju auksu pasimėgauti galima tik kartą metuose 💃 #reklama

Reikės:
1 indelio (apie 300 g) konservuotų žaliųjų alyvuogių be kauliukų
100 g fetos
Kelių citrinos žievelių
1 v.š. citrinos sulčių
2 v.š. apelsinų sulčių
2 skiltelių česnako
1 nedidelės šakelės rozmarino
Žiupsnelio čili dribsnių
Žiupsnelio druskos ir pipirų
1 a.š. medaus
3 v.š. kokybiško alyvuogių aliejaus

Gaminame:
Ruošiame marinatą: sumaišome smulkintas citrinos žieveles, citrinos sultis, apelsino sultis, medų, smulkintą česnaką, rozmariną, čili dribsnius, druską, pipirus bei alyvuogių aliejų.
Fetą supjaustome mažais pailgais gabalėliais, kurių dydis būtų panašus į alyvuogių skylutės.
Kiekvieną alyvuogę įdarome fetos sūriu. Man tai paprasčiausia daryti pirštais įstumiant fetos gabalėlį į alyvuogę arba galima pasinaudoti medinės lazdelės pagalba.
Alyvuoges sumaišome su marinatu.
Laikome šaldytuve bent 4 valandas arba geriausia per naktį.

TRAŠKIŲ RYŽIŲ SALOTOS SU LAŠIŠA IR RIEŠUTŲ

TRAŠKIŲ RYŽIŲ SALOTOS SU LAŠIŠA IR RIEŠUTŲ SVIESTO PADAŽU ✨

Turbūt jau kur nors matėte salotas su traškiais ryžiais – šiuo metu jos tredina 🔝 Pabandžiau ir aš ir tikrai nenusivyliau – tas ryžių traškumas toks smagus salotų kontekste 👌 O pačios salotos maistingos, sočios ir labai skanios 💛

Traškiems ryžiams daug skonio priduoda mano mylimiausia umami bomba – WHITE MAUSU Peanut Rāyu čili aliejus iš @flavourgems.lt 🌶️ Nuostabus lengvai aitrus, ne per aštrus, pagardas su žemės riešutais, sezamais, kepintais česnakais ir čili dribsniais, kurio labai skanu pagardinti trintas sriubas, kiaušinius, salotas, ryžius, grikius ir, žinoma, visas azijietiškas improvizacijas. Kas paragauja – visi įsimyli. Nuolaidos kodas AML10 galios flavourgems.lt iki 11.17 🙌 #reklama

Ryžiams reikės:
150 g virtų ir atvėsintų ryžių | Naudojau Jasmine
1 v.š. Peanut Raju čili aliejaus
1 v.š. skrudintų sezamų aliejaus
1 v.š. sojos padažo

Salotoms reikės:
250 g lašišos filė
Druskos, pipirų
1 ilgavaisio agurko
1 morkos
1 avokado
Saujos svogūnų laiškų

Padažui reikės:
3 v.š. riešutų sviesto
2 v.š. sojos padažo
1 v.š. skrudintų sezamų aliejaus
1 v.š. Peanut Raju čili aliejaus
1 v.š. laimo sulčių
50 ml vandens
1/2 a.š. česnako miltelių

Gaminame:
Virtus ir atvėsintus ryžius sumaišome su čili aliejumi, skrudintų sezamų aliejumi ir sojos padažu. Paskleidžiame skardoje ir kepame 200 laipsnių orkaitėje su vėjelio funkcija apie 25 – 30 min, kol ryžiai tampa traškūs.
Kartu orkaitėje kepame ir druska bei pipirais pabarstytą lašišą apie 15 – 20 min, priklausomai nuo lašišos gabalėlio dydžio.
Ruošiame padažą – indelyje sumaišome visus jo ingredientus.
Ruošiame salotas – į dubenį dedame pjaustytą agurką, morkas, avokadą, svogūnų laiškus, traškius ryžius ir keptą lašišą. Apipilame padažu ir sumaišome.

Tex Mex klasika kesadilijos visada yra tobulas spr

Tex Mex klasika kesadilijos visada yra tobulas sprendimas, kai norisi greitos ir labai skanios vakarienės arba užkandžio draugų vakarui 💃

Čia yra daug erdvės žaisti su priedais – svarbiausia skaniosios @santamarialietuva tortilijos ir daug sūrio, o toliau jau – vieta jūsų fantazijai arba šaldytuvo turiniui. Aš šį kartą kesadilijas gaminau su SANTA MARIA Fajita prieskonių mišiniu gardinta sultinga kepta vištiena ir išraiškingu jalapenų jogurto padažu – gavosi nepaprastai skaniai! #reklama

Reikės:
450 g vištienos šlaunelių mėsos
1 v.š. alyvuogių aliejaus
1/2 laimo sulčių
2 v.š. SANTA MARIA Fajita prieskinių mišinio
Druskos, pipirų
120 g sūrio
4 SANTA MARIA tortilijų

Padažui reikės:
1 v.š. majonezo
2 v.š. graikiško jogurto
Kelių marinuotų jalapenų
1 a.š. skysčio nuo marinuotų jalapenų
1.2 a.š. maltos paprikos
1.2 a.š. česnako miltelių
Druskos, pipirų

Gaminame:
Vištieną sumaišome su alyvuogių aliejumi, laimo sultimis, fajita prieskoniais, druska ir pipirais.
Vištieną apskrudiname ant didelės kaitros po 3 minutes iš abiejų pusių, tuomet sumažiname kaitrą iki minimalios, uždengiame keptuvę dangčiu ir kepame 10 min.
Ruošiame padažą: indelyje sumaišome visus jo ingredientus.
Iškepusią vištieną supjaustome nedideliais gabalėliais.
Į keptuvę su šiek tiek aliejaus dedame tortiliją, ant pusės jos dedame vištienos, apšlakstome padažu ir pabarstome sūriu. Uždengiame kita tortilijos puse ir kepame ant vidutinės katros po 2 minutes iš abiejų pusių, kol tortilija gražiai apskrunda, o sūris išsilydo.
Valgyti galima vienas arba patiekti su mėgstamais priedais – man labai skanu, kai šalia yra gvakamolės ir marinuotų svogūnų.

#texmex #chickenquesadilla

SUMUŠTINIAI SU VIŠTIENOS IR BROKOLIŲ SALOTOMIS

SUMUŠTINIAI SU VIŠTIENOS IR BROKOLIŲ SALOTOMIS 🥦 Kurių recepto prašote kaskart, kai tik pasirodo mano Storiuose 🤭

Gaminu jas kai tik turiu keptos ar virtos vištienos likutį - ypatingai skanios, traškios ir maistingos, be to šaldytuve puikiai laikosi keletą dienų. Toks paruoštukas itin pagelbėja kai reikia greito ir maistingo užkandžio, pusryčių ar pietų ✨

Aš šias salotas mėgstu derinti su paskrudinta @vilniausduona “Toste” PROTEIN duona, kurios sudėtyje itin mažai cukrų, daug sėklų, skaidulų, o baltymų net 16 g 100 g produkto! Vištienos ir brokolių salotos taip pat gausios baltymų, tad kartu su šia duona gaunasi tiesiog super baltymais turtingi, maistingi ir ilgam sotumo suteikiantys sumuštiniai 💪 #reklama

Salotoms reikės:
200 g virtos arba keptos vištienos
200 g brokolio
50 g saulėgrąžų
40 g džiovintų spanguolių
1 skiltelės česnako
2 v.š. graikiško jogurto
1 v.š. majonezo
1 v.š. citrinos sulčių
1 a.š. garstyčių
1 a.š. medaus
Druskos, pipirų
1/2 a.š. džiovintų krapų

Gaminame:
Vištieną supjaustome mažais gabalėliais.
Nuo brokolio nupjaustome žiedynus ir susmulkiname. Aš brokolio neverdu ir gaminu su žaliu – man taip skaniau, tačiau jei jums žalias brokolis sunkiau virškinamas, apvirkite jį kelias minutes.
Saulėgrąžas kelias minutes paskrudiname sausoje keptuvėje.
Sumaišome visus salotų ingredientus.
Tepame ant paskrudintos ir česnaku įtrintos duonos.

✨ LAZANIJOS SRIUBA PER 15 MINUČIŲ ✨ Tai yra

✨ LAZANIJOS SRIUBA PER 15 MINUČIŲ ✨

Tai yra dar vienas mūsų šeimos favoritas, kai reikia ypatingai greitų pietų ar vakarienės. Veiksmas vyksta viename puode, gamyba trunka vos 15 minučių, o skonis puikus ir greičiausiai patiks net mažiesiems šeimos nariams. Kas gali būti geriau? 💛

Ši sriuba vadinama lazanijos, nes naudojami produktai atsikartoja, o ir skonių natos išties panašios į lazaniją tik tirštos sriubos pavidalu.

Kreminiame pomidorų sultinyje čia susijungia smulkinta jautiena, makaronai ir kreminis rikotos, mocarelos ir parmezano pagardas. Tobulam rezultatui naudoju 30 dienų sausai brandintą smulkintą @feelthebeef.lt jautieną, kurią įsigyti galite ir internetu agaras.lt - šviežiausia mėsa pasieks jūsų namus su šviežiai maisto produkcijai pritaikytų kurjerių paslaugų pagalba 🙌 #reklama

Sriubai reikės:
Alyvuogių aliejaus kepimui
450 g smulkintos brandintos “Feel the Beef” jautienos
4 skiltelių česnako
1 a.š. džiovinto baziliko
1 a.š. džiovinto raudonėlio
1 a.š. maltos paprikos
1 a.š. česnako miltelių
Druskos, pipirų
1 v.š. pomidorų pastos
500 g pomidorų tyrės
750 ml vištienos sultinio
150 g makaronų
150 ml grietinėlės
Saujos šviežio baziliko

Rikotos pagardui reikės:
125 g rikotos
50 g tarkuotos mocarelos
30 g tarkuoto parmezano
Saujelės petražolių

Troškintuve įkaitiname aliejų, dedame smulkintą jautieną ir pakepiname 3 minutes.
Įtarkuojame česnaką, suberiame visus prieskonius ir pakepiname dar minutę.
Dedame pomidorų pastą ir viską kartu su ja dar minutę.
Pilame pomidorų tyrę ir sultinį, užverdame. Paragaujame ir, jei reikia, pridedame druskos.
Suberiame makaronus ir verdame apie 6 – 7 minutes – tiek, kad makaronai liktų vos vos ne iki galo išvirę, nes jie dar savaime papildomai brinks sriuboje.
Įmaišome grietinėlę ir smulkintą baziliką.
Rikotą sumaišome su mocarela, parmezanu ir smulkintomis petražolėmis.
Pilame sriubą į dubenėlius ir gardiname šaukštu rikotos pagardo.

Skaniausia valgyti vos išvirus, kol makaronai dar ne per daug suminkštėję.

#lasagnasoup

Man tai yra vienas mėgstamiausių patiekalų iš

Man tai yra vienas mėgstamiausių patiekalų iš super greitos vakarienės kategorijos – vos 20 minučių ir maistinga nuostabaus skonio vištiena su daržovėmis raudonojo kario ir kokosų pieno padaže paruošta 💛

Įprastai šis patiekalas gaminamas su raudonojo kario pasta, bet asmeniškai man tuomet būna gerokai per aštru, todėl naudoju @santamarialietuva raudonojo kario PANENG prieskonių mišinį. Šie prieskoniai akimirksniu suteikia patiekalui labai gerą autentišką skonį, o su SANTA MARIA kokosų gėrimu pagamintas padažas nėra aštrus, tik maloniai aitrus ir labai labai skanus. #reklama

Būtinai išbandykite – pažadu, kad šį receptą kartosite vėl ir vėl, nes greita, skanu ir sveika yra tai, ko ir reikia kasdienai ✨

Reikės:
Kokosų aliejaus kepimui
400 g vištienos šlaunelių mėsos
Druskos, pipirų
3 cm imbiero šaknies
3 skiltelių česnako
2 v.š. SANTA MARIA raudonojo kario PANENG prieskonių mišinio
250 g SANTA MARIA kokosų pieno
100 ml vištienos sultinio
1 geltonosios paprikos
1 raudonosios paprikos
1 jaunos cukinijos arba žaliųjų šparaginių pupelių / žirnių anksčių
2 kaffir lime lapų | Jei neturite, praleiskite
1/2 laimo sulčių
Virtų basmati arba jasmine ryžių | Patiekimui
Šviežios kalendros | Patiekimui

Gaminame:
Vištieną supjaustome juostelėmis.
Paprikas supjaustome juostelėmis, cukiniją plonais pusmėnuliais.
Keptuvėje įkaitiname aliejų, dedame kepti vištieną ir apskrudiname kelias minutes. Pabarstome druska bei pipirais, Įtarkuojame imbierą ir česnaką ir pakepiname dar minutę.
Beriame raudonojo kario prieskonius, pilame kokosų pieną, sultinį ir išmaišome.
Kai padažas užverda, suberiame paprikas, cukinijas ir, jei turite, kaffir lime lapus.
Troškiname apie 7 minutes, kol vištiena pilnai iškepa. Tuomet atidengus pakaitiname ant didelės kaitros, kol padažas pasiekia norimą tirštumą.
Pašaliname kaffir lime lapus ir įmaišome laimo sultis.
Patiekiame su virtais ryžiais ir šviežia kalendra.

#thaicurry #redcurry #chickencurry

Jei mėgstate šakšuką, jums tikrai patiks ir La

Jei mėgstate šakšuką, jums tikrai patiks ir Lahsa - tai iš Jemeno kilęs šakšukos pusbrolis arba paprasčiau - ryškaus skonio pomidorų padaže kepti plakti kiaušiniai, gardinti lydytu sūreliu 🍅🍳🤌

Tradiciškai lahsa yra kepama trumpai - taip masė gaunasi itin kreminė, o skoniu ir tekstūra išties primena šakšuką. Bet kartą gamindama pabandžiau kepti kiek ilgiau ir orkaitėje - rezultatas maloniai nustebino ir pavyko labai skanus, purus, omletą primenantis pusryčių patiekalas. Tad kaip kepti - rinktis jums, o geriausia tai išbandykite abu variantus, nes jie visiškai skirtingi, tačiau abu labai skanūs.

Veiksmas čia vyksta vienoje keptuvėje ir čia noriu pasidžiaugti, kad pagaliau turiu nerūdijančio plieno keptuvę! Vis pagalvodavau ir pabijodavau, bet dabar atėjo tas laikas, nes į @zana.lt atkeliavo aukščiausios kokybės garsių pasaulio šefų naudojamos danų gamintojo Scanpan keptuvės 🩶 ŽANA asortimente yra ir nerūdijančio plieno, ir lieto aliuminio keptuvių saugia naudoti nelimpančia danga. Aš turiu abi ir naudoti jas vienas malonumas, tad rekomenduoju drąsiai, o dabar dar ir su 20% nuolaida! #reklama

2 porcijoms reikės:

1 raudonosios paprikos
4 vidutinio dydžio pomidorų
Alyvuogių aliejaus kepimui
3 skiltelių česnako
1/2 a.š. maltos rūkytos paprikos
1/4 a.š. maltos aitriosios paprikos
1/2 a.š. malto kumino
Druskos, pipirų
1 a.š. pomidorų pastos
1/2 a.š. cukraus
4 kiaušinių
100 g lydyto sūrelio
Šviežios kalendros ar petražolių | Patiekimui
Šviežios duonos | Patiekimui

Gamybos eiga komentaruose🙌

Šis tas naujo rudeniškiems pusryčiams – minkštučiai it debesėliai moliūgų, kefyro ir varškės blynai 🥞

Puikus būdas įdomiau sunaudoti moliūgus, o man dar patiko visiškai kitokia šių blynų tekstūra – ne tokia tradicinė miltinga ir orinė, o labiau drėgna ir minkšta 👌

Patys blynai yra sotūs, ne per saldūs ir turi malonią rūgštelę, kurią suteikia @vilvi.vilkyskiu kefyras ir varškė, o saldumą čia tobulai subalansuoja kremas, kurį gaminu iš VILVI original cream cheese. Beje, nepasimeskite parduotuvių lentynose pamatę atsinaujinusias Vilkyškių šviežių pieno produktų pakuotes – dabar visų mūsų mylimi kokybiški produktai jau su VILVI vardu. #reklama

3 – 4 porcijoms reikės:
200 ml moliūgų tyrės
300 ml VILVI kefyro
180 g 9% riebumo VILVI varškės
1 kiaušinio
2 – 3 v.š. cukraus (pagal pageidaujamą saldumą)
150 g miltų (GF versijai lygiomis dalimis kukurūzų ir avižinių miltų)
1 a.š. kepimo miltelių
1/2 a.š. cinamono
Žiupsnelio druskos
Ghee sviesto kepimui

Kremui reikės:
150 g VILVI original cream cheese
1 v.š. cukraus
Žiupsnelio vanilės
30 ml plakamosios grietinėlės

Gaminame:
Ruošiame kremą: elektriniu plakikliu išplakame kreminį sūrį su cukrumi ir vanile. Supilame grietinėlę ir plakame porą minučių, kol kremas tampa standus. Kol gaminsime blynus, kremą laikome šaldytuve.
Moliūgų tyrę išplakame su kefyru, varške, kiaušiniu ir cukrumi.
Beriame miltus, kepimo miltelius, cinamoną, druską ir išmaišome.
Kepame blynus ant vidutinės kaitros apie 12 minučių, kartas nuo karto apversdami.

Chili Con Carne yra tikrų tikriausia jaukaus mais

Chili Con Carne yra tikrų tikriausia jaukaus maisto Tex Mex tema klasika 🌶️ Be galo skanus jautienos ir pupelių troškinys aromatingame pomidorų padaže, kurį aš dar būtinai gardinu ir juoduoju šokoladu. Žinau, skamba kiek netikėtai, bet šokoladas čili troškiniui priduoda dar ryškesnio ir gilesnio skonio 🍫

Šį kartą dalinuosi itin greita ir paprasta troškinio versija, kuri puikiai tiks kasdienei darbo dienos vakarienei. Kad būtų greičiau ir paprasčiau, vietoje daugybės prieskonių, troškinį gardinu jau paruoštu @santamarialietuva Chili Con Carne prieskonių mišiniu ir troškinu vos 20 minučių. Tiesa, jei turite daugiau laiko, troškinkite ilgiau ir lėčiau, tuomet skonis bus dar gilesnis. #reklama

4 porcijoms reikės:
Aliejaus kepimui
1 svogūno
500 g maltos jautienos
4 skiltelių česnako
2 v.š. SANTA MARIA Chili Con Carne prieskonių mišinio
2 v.š. pomidorų pastos
1 skardinės konservuotų juodųjų pupelių
1 skardinės konservuotų pomidorų savo sultyse
200 ml jautienos sultinio
1 a.š. cukraus
1/2 a.š. druskos
1/4 a.š. pipirų
30 g juodojo šokolado

Gaminame:
Į keptuvę / troškintuvą pilame šlakelį aliejaus, beriame smulkintą svogūną ir kepame 2 minutes. Aš svogūnų nemėgstu, tad šį žingsnį praleidžiu.
Į keptuvę dedame maltą jautieną ir apkepiname kelias minutes, kol mėsa paruduoja.
Suberiame smulkintą česnaką, prieskonius, pomidorų pastą ir kepiname dar kelias minutes.
Dedame pupleles, pomidorus savo sultyse, sultinį, cukrų, druską, pipirus, išmaišome.
Kai viskas užverda, sumažiname ugnį ir troškiname 20 minučių. Jei turite daugiau laiko, gilesniam skoniui išgauti troškinkite ilgiau.
Įmaišome juodąjį šokoladą.
Patiekiame su čederio sūriu ir grietine. Kiti priedai pasirinktinai, bet man skaniausia dar pridėti gvakamolės, jalapenų, kalendros ir viską kabinti kukurūzų traškučiais.

Rodyti daugiau Sekti Instagram

© 2015 – 2023 Kristina Šimkienė “Ant medinės lentelės” Visos teisės saugomos