Kategorija: BE GLIUTENO

All Post
AML BABY
AML KALBA
AML ŠVENTINIAI MENIU
ANT METALINIŲ GROTELIŲ
AUGALINĖS KILMĖS | VEGAN
BE GLIUTENO
BE GLIUTENO,BE KIAUŠINIŲ,PAUKŠTIENA | MĖSA,PIETŲ DĖŽUTĖ,RIMTI PATIEKALAI
BE KARVĖS PIENO
BE KIAUŠINIŲ
Design
Fashion
GREITA | IKI 30 MIN
Lifestyle
PASAULIO SKONIAI
PAUKŠTIENA | MĖSA
PIETŲ DĖŽUTĖ
PUSRYČIAI
RIMTI PATIEKALAI
SALDU
SALOTOS
SAVAITĖS PARUOŠTUKAI
SRIUBOS
Uncategorised
Uncategorized
UŽKANDŽIAI
VEGETARIŠKA
VISI
ŽUVIS | JŪRA

VIŠTIENA IR RYŽIAI SU RIEŠUTŲ SVIESTO KARIO PADAŽU

VIŠTIENA IR RYŽIAI SU RIEŠUTŲ SVIESTO KARIO PADAŽU

KANARIETIŠKI PADAŽAI MOJO ROJO IR MOJO VERDE

KANARIETIŠKI PADAŽAI MOJO ROJO IR MOJO VERDE

ŠVENTINIS MASKARPONĖS PANAKOTOS IR ŽELĖ DESERTAS

ŠVENTINIS MASKARPONĖS PANAKOTOS IR ŽELĖ DESERTAS

ANTIENOS FILĖ SU APELSINŲ GLAJUMI, ŽIRNIŲ PIURĖ IR GLAZŪRUOTOMIS MORKOMIS

ANTIENOS FILĖ SU APELSINŲ GLAJUMI, ŽIRNIŲ PIURĖ IR GLAZŪRUOTOMIS MORKOMIS

KIAULIENOS TROŠKINYS SU SLYVOMIS

KIAULIENOS TROŠKINYS SU SLYVOMIS

TRAŠKIŲ RYŽIŲ SALOTOS SU LAŠIŠA IR RIEŠUTŲ SVIESTO PADAŽU

TRAŠKIŲ RYŽIŲ SALOTOS SU LAŠIŠA IR RIEŠUTŲ SVIESTO PADAŽU

TAILANDIETIŠKAS RAUDONASIS VIŠTIENOS KARIS PER 20 MINUČIŲ

TAILANDIETIŠKAS RAUDONASIS VIŠTIENOS KARIS PER 20 MINUČIŲ

LAHSA | POMIDORŲ PADAŽE KEPTI KIAUŠINIAI

LAHSA | POMIDORŲ PADAŽE KEPTI KIAUŠINIAI

MOLIŪGŲ IR VARŠKĖS BLYNAI

MOLIŪGŲ IR VARŠKĖS BLYNAI

GREITAS CHILI CON CARNE SU ŠOKOLADU

GREITAS CHILI CON CARNE SU ŠOKOLADU

Senesni įrašai Naujesni įrašai

Sekite AML

ANT MEDINĖS LENTELĖS KNYGOS

NAUJAUSI RECEPTAI

All Post
AML BABY
AML KALBA
AML ŠVENTINIAI MENIU
ANT METALINIŲ GROTELIŲ
AUGALINĖS KILMĖS | VEGAN
BE GLIUTENO
BE GLIUTENO,BE KIAUŠINIŲ,PAUKŠTIENA | MĖSA,PIETŲ DĖŽUTĖ,RIMTI PATIEKALAI
BE KARVĖS PIENO
BE KIAUŠINIŲ
Design
Fashion
GREITA | IKI 30 MIN
Lifestyle
PASAULIO SKONIAI
PAUKŠTIENA | MĖSA
PIETŲ DĖŽUTĖ
PUSRYČIAI
RIMTI PATIEKALAI
SALDU
SALOTOS
SAVAITĖS PARUOŠTUKAI
SRIUBOS
Uncategorised
Uncategorized
UŽKANDŽIAI
VEGETARIŠKA
VISI
ŽUVIS | JŪRA

BULVIŲ SKREBUČIAI SU AVOKADŲ KREMU IR SILKE

BULVIŲ SKREBUČIAI SU AVOKADŲ KREMU IR SILKE

PLAKTA FETA SU SKRUDINTU PROSCIUTTO, DATULĖMIS IR GRAIKINIAIS RIEŠUTAIS

PLAKTA FETA SU SKRUDINTU PROSCIUTTO, DATULĖMIS IR GRAIKINIAIS RIEŠUTAIS

PISTACIJŲ RIKOTOS PYRAGAS SU AVIEČIŲ KREMU

PISTACIJŲ RIKOTOS PYRAGAS SU AVIEČIŲ KREMU

TRYS BRUSKETOS VELYKŲ STALUI

TRYS BRUSKETOS VELYKŲ STALUI

AML VELYKŲ MENIU 2025

AML VELYKŲ MENIU 2025

SMULKINTA KALAKUTIENA ĮDARYTI BATATAI

SMULKINTA KALAKUTIENA ĮDARYTI BATATAI

SUMUŠTINIAI SU VARŠKĖS, KIAUŠINIŲ IR LAŠIŠOS UŽTEPĖLE

SUMUŠTINIAI SU VARŠKĖS, KIAUŠINIŲ IR LAŠIŠOS UŽTEPĖLE

KEPTŲ BATATŲ, SMULKINTOS JAUTIENOS IR GRŪDĖTOS VARŠKĖS DUBENĖLIS

KEPTŲ BATATŲ, SMULKINTOS JAUTIENOS IR GRŪDĖTOS VARŠKĖS DUBENĖLIS

NEPRALEISK NAUJŲ RECEPTŲ

Instagram

Sekite AML instagram

antmedineslenteles

Tasty content creator🥑
Food blogger | Food stylist & photographer📸
3 cookbooks ✍️
Kristina Šimkienė | Klaipėda | Vilnius

GARUOSE RUOŠTA TERIYAKI LAŠIŠA SU RYŽIAIS IR P

GARUOSE RUOŠTA TERIYAKI LAŠIŠA SU RYŽIAIS IR PAK CHOI KOPŪSTAIS ✨

Puikus variantas, kai norisi greitų, sveikų ir skanių pietų ar vakarienės. Lašišai itin gero skonio ir Azjos natų suteikia Teriyaki padažas, o šalia puikiai akomponuoja basmati ryžiai ir pak choi kopūstai 🥬

Gamybai man labai praverčia tai, kad mano naudojama švedų gamintojo Electrolux karšto oro gruzdintuvė (modelis Electrolux EAF7SB) gali ne tik traškiai apskrudinti maistą, bet ir turi garų funkciją 💨 Tobula, kad vienas daiktas gali sėkmingai atlikti kelias funkcijas! Na, o kad garuose be riebalų ruoštas maistas yra ypatingai sveikas ir išsaugo daugiau maistinių medžiagų tikrai žinote. Šiuo atveju lašišą ir pak choy garuose paruošiu per keliolika minučių, o pati žuvis iškepa ypatingai skani ir sultinga 🤌 #reklama @electrolux.lietuva

Jei garų funkcijos karšto oro gruzdintuvėje neturite, galbūt ją turi jūsų orkaitė? Na, o jei ir ne, viską sėkmingai galite kepti ir įprastais būdais be garų – orkaitėje, keptuvėje ar karšto oro gruzdintuvėje.

2 porcijoms reikės:
2 lašišos filė gabalėlių
2 v.š. teriyaki padažo
2 skiltelių česnako
2 cm imbiero šaknies
2 pak choi kopūstų
1 a.š. skrudintų sezamų aliejaus
Druskos, pipirų
150 g basmati ryžių
Sriracha mayo padažo | Patiekimui
Sezamų sėklų | Patiekimui
Svogūnų laiškų | Patiekimui

Gaminame:
Lašišą įtriname teriyaki padažu, smulkintu česnaku ir imbieru. Jei turite laiko, leiskite pasimarinuoti 20 min.
Pak choi kopūstus perpjauname išilgai perpus ir sumaišome su skrudintų sezamų aliejumi, druska ir pipirais.
Gamyba karšto oro gruzdintuvėje su garų funkcija: į gruzdintuvę dedame lašišą ir pak choi kepame 100 laipsnių temperatūroje su garais 12 minučių. Po jų Išimame pak choi, jungiame karšto oro gruzdinimo funckiją 180 laipsnių ir apskrudiname lašišą dar 2 minutes. Jei garų funkcijos neturite ar nenorite naudoti, galite kepti ir orkaitėje, keptuvėje ar įprastai karšto oro gruzdintuvėje.
Lašišą ir pak choi patiekiame su virtais basmati ryžiais, sriracha mayo padažu, pabarstome sezamo sėklomis ir svogūnų laiškais.

TRAŠKI SALDŽIARŪGŠTĖ VIŠTIENA ‘VYŠNAITĖ’ 🥡🥢

Kinų restorano klasika, kurią pagaminti namuose – daug lengviau, nei gali pasirodyti! Paruošite vos per 20 minučių, o ir produktai gana kasdieniai, vienintelis kiek rečiau sutinkamas padažas – @santamarialietuva Sweet chili, kuris patiekalui suteikia ir saldumo ir vos vos jaučiamo lengvo aitrumo 🌶️ #reklama

Patiekti rekomenduoju su ryžiais arba azijietiškais makaronais bei kiniškomis daržovių salotomis.

Reikės:
400 g vištienos filė
1 a.š. ryžių acto | Tinka ir baltojo vyno ar obuolių actas
1 a.š. druskos
1/4 a.š. pipirų
1 kiaušinio trynio
2 v.š. kukurūzų krakmolo
Aliejaus gruzdinimui / kepimui
50 g šaldytų žaliųjų žirnelių
Sezamo sėklų | Patiekimui

Padažui reikės:
100 ml vištienos sultinio
4 v.š. pomidorų padažo
2 v.š. SANTA MARIA Sweet Chili padažo
2 v.š. cukraus
2 v.š. ryžių acto | Tinka ir baltojo vyno ar obuolių actas
1/2 a.š. česnako miltelių
1 a.š. kukurūzų krakmolo

Gaminame:
Vištieną supjaustome nedideliais kubeliais ir sumaišome su ryžių actu, druska, pipirais ir kiaušinio tryniu.
Pridedame kukurūzų krakmolą, išmaišome.
Vištieną galima įprastai iškepti keptuvėje arba gruzdinti – tokiu atveju iškepusią vištieną dėkite ant popierinių servetėlių, kad sugertų riebalų perteklių.
Indelyje sumaišome visus padažo ingredientus.
Į keptuvę pilame padažą ir pakaitiname maišydami apie minutę. Sudedame keptą vištieną, žirnelius ir išmaišome.
Patiekiant pabarstome sezamo sėklomis.

TRAŠKŪS LIPNŪS LENGVAI AITRŪS SPARNELIAI 🍗

TRAŠKŪS LIPNŪS LENGVAI AITRŪS SPARNELIAI 🍗

Vištienos sparnelius kepu gana dažnai – man tai nepakeičiamas užkandis šeimos susibūrimams, draugų vakarėliui ar tiesiog savaitgaliui, kai norisi kažko labai skanaus.

O būtent šis gamybos būdas mano vienas mėgstamiausių – traškūs sparneliai, sumaišyti su lipniu, kiek saldžiu ir lengvai aitriu padažu, kuriam išskirtinai gero skonio suteikia mano mėgstamiausias pagardas – WHITE MAUSU Peanut Rāyu čili aliejus iš @flavourgems.lt – tikra umami bomba, be kurios jau neįsivaizduoju skanios kasdienybės. #reklama

Reikės:
500 g sparnelių petelių
500 g sparnelių vidurinių dalių
2 v.š. alyvuogių aliejaus
1 a.š. druskos
1/4 a.š. pipirų
1 a.š. česnako miltelių
1 a.š. maltos paprikos
4 v.š. miltų | GF versijai kukurūzų miltų
Sezamo sėklų | Patiekimui
Česnako laiškų | Patiekimui

Padažui reikės:
3 v.š. Peanut Raju čili aliejaus
3 v.š. medaus
3 v.š. sojos padažo | GF versijai Tamari
1 v.š. ryžių acto
2 skiltelių česnako
Saujelės smulkintų česnako laiškų

Gaminame:
Sparnelius sumaišome su alyvuogių aliejumi ir prieskoniais. Tuomet beriame miltus ir dar kartą išmaišome.
Sparnelius dedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos taip, kad jie per daug nesiliestų tarpusavyje.
Kepame 180 laipsnių orkaitėje su vėjelio funkcija 50 min.
Indelyje sumaišome visus padažo ingredientus.
Iškepusius sparnelius sumaišome su padažu.
Patiekiant pabarstome sezamo sėklomis ir česnako laiškais.

KARŠTI SUMUŠTINIAI SU KRABŲ SKONIO LAZDELĖMIS,

KARŠTI SUMUŠTINIAI SU KRABŲ SKONIO LAZDELĖMIS, ČEDERIU IR POMIDORAIS ✨

Sutinku – tai ne pats sveikiausias receptas, bet jau skonis… 🫠 Tiesiog pabandykite – pažadu, kad taps pačiais mėgstamiausiais karštais sumuštiniais.

Labai jau gardus šis krabų skonio įdaras su daug tįstančio čederio sūrio – jį tepu ant iš lietuviškų miltų kepamos @vilniausduona Sostinės šviesios duonos su raugu. Tuomet kepame orkaitėje, kol gražiai apskrunda ir laikas mėgautis! #reklama

Reikės:
100 g kreminio sūrio
100 g snieginių krabų skonio lazdelių
1 pomidoro
1 kietai virto kiaušinio
70 g čederio sūrio
1 skiltelės česnako
Saujelės šviežių krapų
1 v.š. majonezo
Šiek tiek srirachos (pagal norimą aitrumą)
Druskos, pipirų
8 riekių Sostinės šviesios duonos

Gaminame:
Dubenyje sumaišome: kreminį sūrį, smulkintas krabų lazdeles, pomidorą, smulkiai tarkuotą kiaušinį ir sūrį, smulkintą česnaką, krapus, majonezą, srirachą, druską ir pipirus.
Šią masę tepame ant duonos ir kepame 180 laipsnių orkaitėje apie 12 minučių, kol gražiai apskrunda.

Mamos, žinot šitą jausmą 🤍 Su mūsų diena!

Mamos, žinot šitą jausmą 🤍 Su mūsų diena! Norisi palinkėti sau ir visoms mums mažiau kaltės jausmo. Svarbiausia, kad mūsų vaikai jaučiasi saugūs ir mylimi, o visa kita tik detalės.

KARŠTA TACO UŽTEPĖLĖ ✨ Jei mėgstate tacos,

KARŠTA TACO UŽTEPĖLĖ ✨

Jei mėgstate tacos, nachos ir panašius skonius, kviečiu išbandyti ir šį tą naujo Tex Mex tema – karštą užtepėlę su taco jautiena ir čederio sūriu. Kabinti šį skanėstą, žinoma, reikia kukurūzų traškučiais ir tam labai patogu naudoti @santamarialietuva naujieną – juostelės formos kukurūzų traškučius. Tobulas planas savaitgaliui su draugais ar prie vakaro filmo! #reklama

Reikės:
200 g maltos jautienos
1 v.š. SANTA MARIA Taco prieskonių
150 g smulkintų pomidorų savo sultyse
Druskos, pipirų
200 g kreminio sūrio
100 g čederio sūrio
1/2 a.š. maltos rūkytos paprikos
1/2 a.š. česnako miltelių
Jalapenų | Patiekimui
Česnako laiškų | Patiekimui
SANTA MARIA kukurūzų traškučių juostelėmis

Gaminame:
Keptuvėje įkaitiname šlakelį alyvuogių aliejaus ir iškepame maltą jautieną. Kepimo pabaigoje pabarstome Taco prieskoniais, išmaišome. Supilame pomidorus, beriame druskos, pipirų ir patroškiname kelias minutes.
Mėsos troškinį sumaišome su kreminiu sūriu, smulkiai tarkuotą čederiu, malta paprika ir česnako milteliais.
Gautą masę dedame į kepimo indą, virų papildomai pabarstome tarkuotu čederiu ir kepame 180 laipsnių orkaitėje apie 20 minučių, kol viršus gražiai apskrunda.
Patiekiant uždedame jalapenų ir pabarstome smulkintais česnakų laiškais.

CHEESEBURGER BULVYTĖS 🍟 Jei cheeseburgeris ir

CHEESEBURGER BULVYTĖS 🍟

Jei cheeseburgeris ir bulvytės yra jūsų užsakymas, jums tikrai patiks ir šio skonių derinio inspiruotas patiekalas 👏 Galima sakyti, kad čia tokia lyg ir dekonstruota versija – traškios bulvytės, smulkinta jautiena, čederio sūris, marinuoti agurkėliai, pomidorai ir mėsainių padažas. Paruošite labai greitai ir lengvai, o skonis tikrai nepaliks abejingų 💛

Čia naudojau smulkintą sausai brandintą @feelthebeef.lt jautieną. Tai man pats geriausias pasirinkimas be jokių nereikalingų priedų – tik smulkinta kokybiška brandinta jautiena, išimant kaulus, sausgysles, kremzles. Aukščiausios kokybės Feel the Beef jautieną rasite didžiosiose parduotuvėse arba galite užsisakyti tiesiai iš agaras.lt – mėsa bus saugiai pristatyta su DPD Fresh. #reklama

3-4 porcijoms reikės:
6 vidutinio dydžio bulvių
Alyvuogių aliejaus
1/2 a.š. maltos parikos
1/2 a.š. česnako miltelių
Druskos, pipirų
450 g smulkintos jautienos
2 skiltelių česnako
2 v.š. pomidorų padažo
70 g čederio sūrio
2 marinuotų agurkų
1 pomidoro
Česnako laiškų | Patiekimui

Padažui reikės:
2 v.š. majonezo
2 v.š. pomidorų padažo
1 a.š. dižono garstyčių
1 a.š. skysčio nuo marinuotų agurkų
1/2 a.š. džiovintų krapų
1/2 a.š. česnako miltelių

Gaminame:
Bulves supjaustome nedideliais kubeliais, sumaišome su alyvuogių aliejumi, malta paprika, česnako milteliais ir druska. Paskleidžiame kepimo popieriumi išklotoje skardoje taip, kad bulvės per daug nesiliestų tarpusavyje ir kepame 180 laipsnių orkaitėje su vėjelio funkcija 25 minutes.
Keptuvėje įkaitiname šiek tiek alyvuogių aliejaus, dedame smulkintą jautieną ir iškepame. Įtarkuojame česnaką, beriame druskos, pipirų ir pakepiname dar minutę. Tuomet sumaišome su pomidorų padažu.
Indelyje sumaišome visus padažo ingredientus.
Į dubenėlius dedame bulvytes, keptą jautieną ir smulkiai tarkuotą čederio sūrį. Ant viršaus beriame kubeliais pjaustytus marinuotus agurkus ir pomidorą. Apšlakstome padažu ir pabarstome smulkintais česnakų laiškais.

PATS SKANIAUSIAS KEPTAS VIŠČIUKAS ✨ Pažadu,

PATS SKANIAUSIAS KEPTAS VIŠČIUKAS ✨

Pažadu, kad pabandę man pritarsite! Anksčiau viščiuką tepdavau sviesto mišiniu, bet patirtis išmokė, kad su aromatingu majonezo mišiniu įtrinti viščiuką daug paprasčiau, tuomet odelė kepant tolygiai apskrunda ir būna traški, mėsa pilna skonio, o sultys bėga net iš krūtinėlės.

Kepant paukštieną visuomet naudoju savo AEG orkaitės maisto termometrą – tai labai patogi funkcija – įsmeigi į šlaunelę ir kepi, kol mėsa pasiekia 75 laipsnių vidinę temperatūrą. Nebereikia spėlioti, ar tikrai jau iškepė, o ir pati mėsa neperkepusi būna daug sultingesnė 👏

Kol orkaitėje kepa viščiukas, aš dar paruošiu šalia tobulai derančius garnyrus – morkų salotas su saulėgrąžomis bei bulvių skilteles, kurios @electrolux.lietuva karšto oro gruzdintuvėje iškepa greitai, gražiai ir traškiai. #reklama

Mano orkaitės modelis: AEG BPK949330T

Mano karšto oro gruzdintuvės su garais modelis: Electrolux EAF7SB

Viščiukui reikės:
1 viščiuko (aš kepiau 1,3 kg kukurūzinį viščiuką)
5 v.š. majonezo
4 skiltelių česnako
1 citrinos žievelės
1 rozmarino šakelės
Kelių čiobrelio šakelių
1 a.š. druskos
1/4 a.š. pipirų
1 a.š. kmynų
1 a.š. maltos paprikos
1 a.š. česnako miltelių

Bulvių skiltelėms reikės:
5 vidutinio dydžio bulvių
1 v.š. alyvuogių aliejaus
1/2 a.š. druskos
1/2 a.š. česnako miltelių
1/2 a.š. maltos paprikos

Morkų salotoms reikės:
3 vidutinio dydžio morkų
2 v.š. saulėgrąžų
1 skiltelės česnako
1 v.š. majonezo
1 v.š. graikiško jogurto
Druskos, pipirų

Gamybos eiga komentaruose🙌

Šis tas naujo kasdienių paprastų pusryčių rep

Šis tas naujo kasdienių paprastų pusryčių repertuarui – kiaušiniai su grūdėtos varškės, avokadų ir bazilikų kremu 💚

Labai skanus, maistingas ir baltymais turtingas derinys, kurį atradau prieš kelias savaites ir vis kartoju! 🤌 O šalia puikiai dera paskrudinta ir česnaku įtrinta iš lietuviškų miltų kepama @vilniausduona Sostinės šviesi duona su raugu. #reklama

1 porcijai reikės:
2 kiaušinių
2 riekių Sostinės šviesios plikytos duonos
1 skiltelės česnako
100 g grūdėtos varškės
1/2 avokado
1 a.š. citrinos sulčių
Saujelės šviežio baziliko
Druskos, pipirų
1/4 a.š. česnako miltelių
1 a.š. kokybiško alytvuogių aliejaus
Šlakelio skysto medaus
Čili aliejaus | Patiekimui
Česnako laiškų | Patiekimui

Gaminame:
Išverdame kiaušinius.
Duoną 5 minutes paskrudiname 180 laipsnių orkaitėje ir įtriname česnaku.
Į maisto smulkintuvą dedame grūdėtą varkę, avokadą, citrinos sultis, baziliką, druską, pipirus, česnako miltelius ir alyvuogių aliejų. Sutriname iki vientisos masės.
Į dubenėlį tepame gautą kremą, ant viršaus dedame kiaušinius, pabarstome juos druska, pipirais, apšlakstome viską medumi, čili aliejumi ir pabarstome smulkintais česnako laiškais.
Patiekiame su duona.

BULVIŲ SKREBUČIAI SU AVOKADŲ KREMU IR SILKE ✨

BULVIŲ SKREBUČIAI SU AVOKADŲ KREMU IR SILKE ✨

Bulvės ir silkė – amžina visų mylima klasika, tik šį kartą su AML stiliaus ir spalvų prisilietimu. Šį užkandį per šventes gaminu jau ne vienus metus ir jis visada nuo stalo dingsta vienas pirmųjų. Bulvių ir silkės derinį spalvomis ir skoniu čia puikiai papildo avokadų kremas bei greitai pamarinuoti svogūnai – tiesiog tobulas kąsnelis, kuris tikrai papuoš Velykų stalą 🌈💕

Naudojau kokybišką mažai sūdytą klasikinę @zigmas.lietuva silkių filė aliejuje. Būtent ši silkė man išties patinka – riebi, puikios tekstūros, ne per sūri, subalansuoto skonio – pats tas ir kasdieniams patiekalams, ir šventiniams eksperimentams. #reklama #Zigmas

Greitai pamarinuotiems svogūnams reikės:
1 raudonojo svogūno
1/4 stiklinės verdančio vandens
1 a.š. cukraus
1/4 a.š. druskos
1/4 stiklinės balto acto | Tinka obuolių, obuolių sidro, baltojo vyno

Bulvių skrebučiams reikės:
3 vidutinio dydžio bulvių
Alyvuogių aliejaus
Druskos, pipirų
1/2 a.š. česnako miltelių

Avokadų kremui reikės:
1 gerai prinokusio avokado
1 skiltelės česnako
2 v.š. laimo sulčių
1 v.š. graikiško jogurto
1 v.š. alyvuogių aliejaus
Druskos, pipirų

Papildomai reikės:
240 g silkių filė aliejuje ZIGMAS CLASSICAL
Lukštentų kanapių sėklų
Česnako laiškų

Gaminame:
Svogūną supjaustome mandolina arba peiliu kuo ploniau. Vandenyje ištirpiname cukrų ir druską, pilame actą, sudedame svogūnus, juos kiek paspaudžiame, kad išsispaustų sultys ir paliekame marinuotis, kol ruošime visa kita.
Bulves supjaustome maždaug 5-7 mm storio griežinėliais ir sumaišome su alyvuogių aliejumi, prieskoniais, paskleidžiame ant kepimo popieriaus ir kepame 180 laipsnių orkaitėje su vėjelio funkcija apie 25 minutes, kol vidus iškepa, o išorė gražiai apskrunda.
Visus avokadų kremo ingredientus dedame į maisto smulkintuvą ir sutriname iki vientisos kreminės masės.
Silkę nusausiname ir supjaustome griežinėliais.
Ant bulvių skrebučių tepame avokadų kremo, dedame silkės, marinuotų svogūnų, lukštentų kanapių sėklų ir smulkintų žalumynų.

PLAKTA FETA SU SKRUDINTU PROSCIUTTO, DATULĖMIS IR

PLAKTA FETA SU SKRUDINTU PROSCIUTTO, DATULĖMIS IR GRAIKINIAIS RIEŠUTAIS + KONKURSAS ✨

Madingas, gražus ir be galo skanus užkandis, kuris puikiai tiks Velykų stalui ar bet kokiai kitai progai. Ši plakta feta yra ypatingai ryškaus, gurmaniško skonio, nes papildomai gardinu orkaitėje keptu česnaku bei medumi 💛

Ant viršaus puikiai dera patys įvairiausi priedai, o aš šį kartą dėjau skrudintą Prosciutto kumpį bei aukščiausios kokybės ir puikaus skonio SEEBERGER graikinius riešutus ir datules. Tepkite visą šį gėrį ant šviežios duonos – skonis tiesiog pasaka!

Komentare žymėkite draugą, kuriam šis užkandis patiktų. Burtų keliu išrinksiu laimėtoją, kuriam kartu su pažymėtu draugu @seeberger_1844 atsiųs savo produkcijos rinkinius dovanų! #reklama

Reikės:
1 mažos česnako galvos
200 g fetos
80 g kreminio sūrio
1 v.š. alyvuogių aliejaus
1 a.š. medaus

Ant viršaus:
Alyvuogių aliejaus
Medaus
50 g Prosciutto
Saujelės SEEBERGER datulių
Saujelės SEEBERGER graikinių riešutų
Citrinos žievelės
Šviežio čiobrelio

Gaminame:
Nuo česnako galvos nupjauname viršunėlę taip, kad visos česnako skiltelės liktų atviros. Apšlakstome alyvuogių aliejų, sukame į foliją ir kepame 180 laipsnių orkaitėje apie 40 min, arba kol česnakas pilnai suminkštėja.
Prosciutto paskleidžiame ant kepimo popieriaus ir kepame 180 laipsnių orkaitėje apie 12 min – kol tampa traškus.
Į maisto smulkintuvą S formos peiliuku dedame fetą, kreminį sūrį, įspaudžiame česnaką, pilame alyvuogių aliejų ir medų. Sutriname iki vientisos, tolygios, purios kreminės masės.
Užtepėlę tepame į negilią lėkštę.
Viršų apšlakstome kokybišku alyvuogių aliejumi ir medumi. Ant viršaus taip pat beriame trupintą skrudintą Prosciutto, datules, graikinius riešutus. Pabarstome tarkuota citrinos žievele ir čiobreliu.
Patiekiame su šviežia duona.

PISTACIJŲ RIKOTOS PYRAGAS SU AVIEČIŲ KREMU ✨

PISTACIJŲ RIKOTOS PYRAGAS SU AVIEČIŲ KREMU ✨

Jei ant Velykų stalo bus tik vienas desertas, tebūnie tai šis pistacijų rikotos pyragas su aviečių kremu. Pats pyragas iš savęs labai gardus – drėgnas ir turtingas pistacijų skoniu, o užteptas rožiniu šilkiniu aviečių kremu ne tik atrodo įspūdingai, bet ir skonių derinys tiesiog nuostabus. Iškeptas su aukščiausios kokybės Malsena „Karališkais“ miltais, šis pyragas tikrai taps kiekvieno šventinio stalo pažiba ✨ #reklama

24 cm skersmens formai reikės:
100 g lukštentų nesūdytų pistacijų
180 g Malsena „Karališkų“ kvietinių miltų
2 a.š. kepimo miltelių
1/4 a.š. druskos
130 g sviesto
3 kiaušinių
170 g cukraus
250 g rikotos
3 v.š. graikiško jogurto
1/2 a.š. vanilės ekstrakto
7 lašelių žalių maistinių dažų (nebūtina)

Kremui reikės:
100 g kambario temperatūros kreminio sūrio
1/2 stiklinės (125 ml) miltelinio cukraus
1 v.š. liofilizuotų aviečių miltelių (nebūtina)
150 g plakamosios grietinėlės

Gaminame:
Pistacijas paskrudiname 180 laipsnių orkaitėje 10 min. Tuomet pilnai atvėsiname.
Atvėsusias pistacijas sutriname maisto smulkintuvu iki miltų tekstūros. Smulkinimo metu, kai pistacijos jau bus smulkios, bet ne visai miltai, galima jų šiek tiek atidėti papuošimui.
Smulkintas pistacijas sumaišome su kvietiniais miltais kepimo milteliais ir druska.
Sviestą išlydome ir atvėsiname.
Kiaušinius išplakame su cukrumi. Tuomet įmaišome rikotą, jogurta, sviestą, vanilę ir sumaišome iki vientisos masės.
Šlapią masę pilame prie birių produktų ir išmaišome. Šioje vietoje nebūtina, bet galima įlašinti žalių maistinių dažų, jei norisi išgauti daugiau žalumo.
Kepimo formos pagrindą išklojame kepimo popieriumi, šonus aptepame sviestu.
Supilame tešlą į kepimo formą ir kepame 160 laipsnių orkaitėje su vėjelio funkcija 40 min. Po 30 min kepimo apsukame kepimo formą, kad paviršius tolygiai rustų.
Ruošiame kremą: į dubenį dedame kreminį sūrį, miltelinį cukrų ir aviečių miltelius. Plakame mikseriu apie minutę iki purios masės. Toliau plakdami lėtai supilame grietinėlę ir plakame dar apie 30 sekundžių – 1 minutę iki tolygaus puraus kremo. Neperplakite.
Atvėsusį pyragą aptepame kremu, puošiame smulkintomis pistacijomis ir avietėmis.

Rodyti daugiau Sekti Instagram

Edit Template

antmedineslenteles

Tasty content creator🥑
Food blogger | Food stylist & photographer📸
3 cookbooks ✍️
Kristina Šimkienė | Klaipėda | Vilnius

GARUOSE RUOŠTA TERIYAKI LAŠIŠA SU RYŽIAIS IR P

GARUOSE RUOŠTA TERIYAKI LAŠIŠA SU RYŽIAIS IR PAK CHOI KOPŪSTAIS ✨

Puikus variantas, kai norisi greitų, sveikų ir skanių pietų ar vakarienės. Lašišai itin gero skonio ir Azjos natų suteikia Teriyaki padažas, o šalia puikiai akomponuoja basmati ryžiai ir pak choi kopūstai 🥬

Gamybai man labai praverčia tai, kad mano naudojama švedų gamintojo Electrolux karšto oro gruzdintuvė (modelis Electrolux EAF7SB) gali ne tik traškiai apskrudinti maistą, bet ir turi garų funkciją 💨 Tobula, kad vienas daiktas gali sėkmingai atlikti kelias funkcijas! Na, o kad garuose be riebalų ruoštas maistas yra ypatingai sveikas ir išsaugo daugiau maistinių medžiagų tikrai žinote. Šiuo atveju lašišą ir pak choy garuose paruošiu per keliolika minučių, o pati žuvis iškepa ypatingai skani ir sultinga 🤌 #reklama @electrolux.lietuva

Jei garų funkcijos karšto oro gruzdintuvėje neturite, galbūt ją turi jūsų orkaitė? Na, o jei ir ne, viską sėkmingai galite kepti ir įprastais būdais be garų – orkaitėje, keptuvėje ar karšto oro gruzdintuvėje.

2 porcijoms reikės:
2 lašišos filė gabalėlių
2 v.š. teriyaki padažo
2 skiltelių česnako
2 cm imbiero šaknies
2 pak choi kopūstų
1 a.š. skrudintų sezamų aliejaus
Druskos, pipirų
150 g basmati ryžių
Sriracha mayo padažo | Patiekimui
Sezamų sėklų | Patiekimui
Svogūnų laiškų | Patiekimui

Gaminame:
Lašišą įtriname teriyaki padažu, smulkintu česnaku ir imbieru. Jei turite laiko, leiskite pasimarinuoti 20 min.
Pak choi kopūstus perpjauname išilgai perpus ir sumaišome su skrudintų sezamų aliejumi, druska ir pipirais.
Gamyba karšto oro gruzdintuvėje su garų funkcija: į gruzdintuvę dedame lašišą ir pak choi kepame 100 laipsnių temperatūroje su garais 12 minučių. Po jų Išimame pak choi, jungiame karšto oro gruzdinimo funckiją 180 laipsnių ir apskrudiname lašišą dar 2 minutes. Jei garų funkcijos neturite ar nenorite naudoti, galite kepti ir orkaitėje, keptuvėje ar įprastai karšto oro gruzdintuvėje.
Lašišą ir pak choi patiekiame su virtais basmati ryžiais, sriracha mayo padažu, pabarstome sezamo sėklomis ir svogūnų laiškais.

TRAŠKI SALDŽIARŪGŠTĖ VIŠTIENA ‘VYŠNAITĖ’ 🥡🥢

Kinų restorano klasika, kurią pagaminti namuose – daug lengviau, nei gali pasirodyti! Paruošite vos per 20 minučių, o ir produktai gana kasdieniai, vienintelis kiek rečiau sutinkamas padažas – @santamarialietuva Sweet chili, kuris patiekalui suteikia ir saldumo ir vos vos jaučiamo lengvo aitrumo 🌶️ #reklama

Patiekti rekomenduoju su ryžiais arba azijietiškais makaronais bei kiniškomis daržovių salotomis.

Reikės:
400 g vištienos filė
1 a.š. ryžių acto | Tinka ir baltojo vyno ar obuolių actas
1 a.š. druskos
1/4 a.š. pipirų
1 kiaušinio trynio
2 v.š. kukurūzų krakmolo
Aliejaus gruzdinimui / kepimui
50 g šaldytų žaliųjų žirnelių
Sezamo sėklų | Patiekimui

Padažui reikės:
100 ml vištienos sultinio
4 v.š. pomidorų padažo
2 v.š. SANTA MARIA Sweet Chili padažo
2 v.š. cukraus
2 v.š. ryžių acto | Tinka ir baltojo vyno ar obuolių actas
1/2 a.š. česnako miltelių
1 a.š. kukurūzų krakmolo

Gaminame:
Vištieną supjaustome nedideliais kubeliais ir sumaišome su ryžių actu, druska, pipirais ir kiaušinio tryniu.
Pridedame kukurūzų krakmolą, išmaišome.
Vištieną galima įprastai iškepti keptuvėje arba gruzdinti – tokiu atveju iškepusią vištieną dėkite ant popierinių servetėlių, kad sugertų riebalų perteklių.
Indelyje sumaišome visus padažo ingredientus.
Į keptuvę pilame padažą ir pakaitiname maišydami apie minutę. Sudedame keptą vištieną, žirnelius ir išmaišome.
Patiekiant pabarstome sezamo sėklomis.

TRAŠKŪS LIPNŪS LENGVAI AITRŪS SPARNELIAI 🍗

TRAŠKŪS LIPNŪS LENGVAI AITRŪS SPARNELIAI 🍗

Vištienos sparnelius kepu gana dažnai – man tai nepakeičiamas užkandis šeimos susibūrimams, draugų vakarėliui ar tiesiog savaitgaliui, kai norisi kažko labai skanaus.

O būtent šis gamybos būdas mano vienas mėgstamiausių – traškūs sparneliai, sumaišyti su lipniu, kiek saldžiu ir lengvai aitriu padažu, kuriam išskirtinai gero skonio suteikia mano mėgstamiausias pagardas – WHITE MAUSU Peanut Rāyu čili aliejus iš @flavourgems.lt – tikra umami bomba, be kurios jau neįsivaizduoju skanios kasdienybės. #reklama

Reikės:
500 g sparnelių petelių
500 g sparnelių vidurinių dalių
2 v.š. alyvuogių aliejaus
1 a.š. druskos
1/4 a.š. pipirų
1 a.š. česnako miltelių
1 a.š. maltos paprikos
4 v.š. miltų | GF versijai kukurūzų miltų
Sezamo sėklų | Patiekimui
Česnako laiškų | Patiekimui

Padažui reikės:
3 v.š. Peanut Raju čili aliejaus
3 v.š. medaus
3 v.š. sojos padažo | GF versijai Tamari
1 v.š. ryžių acto
2 skiltelių česnako
Saujelės smulkintų česnako laiškų

Gaminame:
Sparnelius sumaišome su alyvuogių aliejumi ir prieskoniais. Tuomet beriame miltus ir dar kartą išmaišome.
Sparnelius dedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos taip, kad jie per daug nesiliestų tarpusavyje.
Kepame 180 laipsnių orkaitėje su vėjelio funkcija 50 min.
Indelyje sumaišome visus padažo ingredientus.
Iškepusius sparnelius sumaišome su padažu.
Patiekiant pabarstome sezamo sėklomis ir česnako laiškais.

KARŠTI SUMUŠTINIAI SU KRABŲ SKONIO LAZDELĖMIS,

KARŠTI SUMUŠTINIAI SU KRABŲ SKONIO LAZDELĖMIS, ČEDERIU IR POMIDORAIS ✨

Sutinku – tai ne pats sveikiausias receptas, bet jau skonis… 🫠 Tiesiog pabandykite – pažadu, kad taps pačiais mėgstamiausiais karštais sumuštiniais.

Labai jau gardus šis krabų skonio įdaras su daug tįstančio čederio sūrio – jį tepu ant iš lietuviškų miltų kepamos @vilniausduona Sostinės šviesios duonos su raugu. Tuomet kepame orkaitėje, kol gražiai apskrunda ir laikas mėgautis! #reklama

Reikės:
100 g kreminio sūrio
100 g snieginių krabų skonio lazdelių
1 pomidoro
1 kietai virto kiaušinio
70 g čederio sūrio
1 skiltelės česnako
Saujelės šviežių krapų
1 v.š. majonezo
Šiek tiek srirachos (pagal norimą aitrumą)
Druskos, pipirų
8 riekių Sostinės šviesios duonos

Gaminame:
Dubenyje sumaišome: kreminį sūrį, smulkintas krabų lazdeles, pomidorą, smulkiai tarkuotą kiaušinį ir sūrį, smulkintą česnaką, krapus, majonezą, srirachą, druską ir pipirus.
Šią masę tepame ant duonos ir kepame 180 laipsnių orkaitėje apie 12 minučių, kol gražiai apskrunda.

Mamos, žinot šitą jausmą 🤍 Su mūsų diena!

Mamos, žinot šitą jausmą 🤍 Su mūsų diena! Norisi palinkėti sau ir visoms mums mažiau kaltės jausmo. Svarbiausia, kad mūsų vaikai jaučiasi saugūs ir mylimi, o visa kita tik detalės.

KARŠTA TACO UŽTEPĖLĖ ✨ Jei mėgstate tacos,

KARŠTA TACO UŽTEPĖLĖ ✨

Jei mėgstate tacos, nachos ir panašius skonius, kviečiu išbandyti ir šį tą naujo Tex Mex tema – karštą užtepėlę su taco jautiena ir čederio sūriu. Kabinti šį skanėstą, žinoma, reikia kukurūzų traškučiais ir tam labai patogu naudoti @santamarialietuva naujieną – juostelės formos kukurūzų traškučius. Tobulas planas savaitgaliui su draugais ar prie vakaro filmo! #reklama

Reikės:
200 g maltos jautienos
1 v.š. SANTA MARIA Taco prieskonių
150 g smulkintų pomidorų savo sultyse
Druskos, pipirų
200 g kreminio sūrio
100 g čederio sūrio
1/2 a.š. maltos rūkytos paprikos
1/2 a.š. česnako miltelių
Jalapenų | Patiekimui
Česnako laiškų | Patiekimui
SANTA MARIA kukurūzų traškučių juostelėmis

Gaminame:
Keptuvėje įkaitiname šlakelį alyvuogių aliejaus ir iškepame maltą jautieną. Kepimo pabaigoje pabarstome Taco prieskoniais, išmaišome. Supilame pomidorus, beriame druskos, pipirų ir patroškiname kelias minutes.
Mėsos troškinį sumaišome su kreminiu sūriu, smulkiai tarkuotą čederiu, malta paprika ir česnako milteliais.
Gautą masę dedame į kepimo indą, virų papildomai pabarstome tarkuotu čederiu ir kepame 180 laipsnių orkaitėje apie 20 minučių, kol viršus gražiai apskrunda.
Patiekiant uždedame jalapenų ir pabarstome smulkintais česnakų laiškais.

CHEESEBURGER BULVYTĖS 🍟 Jei cheeseburgeris ir

CHEESEBURGER BULVYTĖS 🍟

Jei cheeseburgeris ir bulvytės yra jūsų užsakymas, jums tikrai patiks ir šio skonių derinio inspiruotas patiekalas 👏 Galima sakyti, kad čia tokia lyg ir dekonstruota versija – traškios bulvytės, smulkinta jautiena, čederio sūris, marinuoti agurkėliai, pomidorai ir mėsainių padažas. Paruošite labai greitai ir lengvai, o skonis tikrai nepaliks abejingų 💛

Čia naudojau smulkintą sausai brandintą @feelthebeef.lt jautieną. Tai man pats geriausias pasirinkimas be jokių nereikalingų priedų – tik smulkinta kokybiška brandinta jautiena, išimant kaulus, sausgysles, kremzles. Aukščiausios kokybės Feel the Beef jautieną rasite didžiosiose parduotuvėse arba galite užsisakyti tiesiai iš agaras.lt – mėsa bus saugiai pristatyta su DPD Fresh. #reklama

3-4 porcijoms reikės:
6 vidutinio dydžio bulvių
Alyvuogių aliejaus
1/2 a.š. maltos parikos
1/2 a.š. česnako miltelių
Druskos, pipirų
450 g smulkintos jautienos
2 skiltelių česnako
2 v.š. pomidorų padažo
70 g čederio sūrio
2 marinuotų agurkų
1 pomidoro
Česnako laiškų | Patiekimui

Padažui reikės:
2 v.š. majonezo
2 v.š. pomidorų padažo
1 a.š. dižono garstyčių
1 a.š. skysčio nuo marinuotų agurkų
1/2 a.š. džiovintų krapų
1/2 a.š. česnako miltelių

Gaminame:
Bulves supjaustome nedideliais kubeliais, sumaišome su alyvuogių aliejumi, malta paprika, česnako milteliais ir druska. Paskleidžiame kepimo popieriumi išklotoje skardoje taip, kad bulvės per daug nesiliestų tarpusavyje ir kepame 180 laipsnių orkaitėje su vėjelio funkcija 25 minutes.
Keptuvėje įkaitiname šiek tiek alyvuogių aliejaus, dedame smulkintą jautieną ir iškepame. Įtarkuojame česnaką, beriame druskos, pipirų ir pakepiname dar minutę. Tuomet sumaišome su pomidorų padažu.
Indelyje sumaišome visus padažo ingredientus.
Į dubenėlius dedame bulvytes, keptą jautieną ir smulkiai tarkuotą čederio sūrį. Ant viršaus beriame kubeliais pjaustytus marinuotus agurkus ir pomidorą. Apšlakstome padažu ir pabarstome smulkintais česnakų laiškais.

PATS SKANIAUSIAS KEPTAS VIŠČIUKAS ✨ Pažadu,

PATS SKANIAUSIAS KEPTAS VIŠČIUKAS ✨

Pažadu, kad pabandę man pritarsite! Anksčiau viščiuką tepdavau sviesto mišiniu, bet patirtis išmokė, kad su aromatingu majonezo mišiniu įtrinti viščiuką daug paprasčiau, tuomet odelė kepant tolygiai apskrunda ir būna traški, mėsa pilna skonio, o sultys bėga net iš krūtinėlės.

Kepant paukštieną visuomet naudoju savo AEG orkaitės maisto termometrą – tai labai patogi funkcija – įsmeigi į šlaunelę ir kepi, kol mėsa pasiekia 75 laipsnių vidinę temperatūrą. Nebereikia spėlioti, ar tikrai jau iškepė, o ir pati mėsa neperkepusi būna daug sultingesnė 👏

Kol orkaitėje kepa viščiukas, aš dar paruošiu šalia tobulai derančius garnyrus – morkų salotas su saulėgrąžomis bei bulvių skilteles, kurios @electrolux.lietuva karšto oro gruzdintuvėje iškepa greitai, gražiai ir traškiai. #reklama

Mano orkaitės modelis: AEG BPK949330T

Mano karšto oro gruzdintuvės su garais modelis: Electrolux EAF7SB

Viščiukui reikės:
1 viščiuko (aš kepiau 1,3 kg kukurūzinį viščiuką)
5 v.š. majonezo
4 skiltelių česnako
1 citrinos žievelės
1 rozmarino šakelės
Kelių čiobrelio šakelių
1 a.š. druskos
1/4 a.š. pipirų
1 a.š. kmynų
1 a.š. maltos paprikos
1 a.š. česnako miltelių

Bulvių skiltelėms reikės:
5 vidutinio dydžio bulvių
1 v.š. alyvuogių aliejaus
1/2 a.š. druskos
1/2 a.š. česnako miltelių
1/2 a.š. maltos paprikos

Morkų salotoms reikės:
3 vidutinio dydžio morkų
2 v.š. saulėgrąžų
1 skiltelės česnako
1 v.š. majonezo
1 v.š. graikiško jogurto
Druskos, pipirų

Gamybos eiga komentaruose🙌

Šis tas naujo kasdienių paprastų pusryčių rep

Šis tas naujo kasdienių paprastų pusryčių repertuarui – kiaušiniai su grūdėtos varškės, avokadų ir bazilikų kremu 💚

Labai skanus, maistingas ir baltymais turtingas derinys, kurį atradau prieš kelias savaites ir vis kartoju! 🤌 O šalia puikiai dera paskrudinta ir česnaku įtrinta iš lietuviškų miltų kepama @vilniausduona Sostinės šviesi duona su raugu. #reklama

1 porcijai reikės:
2 kiaušinių
2 riekių Sostinės šviesios plikytos duonos
1 skiltelės česnako
100 g grūdėtos varškės
1/2 avokado
1 a.š. citrinos sulčių
Saujelės šviežio baziliko
Druskos, pipirų
1/4 a.š. česnako miltelių
1 a.š. kokybiško alytvuogių aliejaus
Šlakelio skysto medaus
Čili aliejaus | Patiekimui
Česnako laiškų | Patiekimui

Gaminame:
Išverdame kiaušinius.
Duoną 5 minutes paskrudiname 180 laipsnių orkaitėje ir įtriname česnaku.
Į maisto smulkintuvą dedame grūdėtą varkę, avokadą, citrinos sultis, baziliką, druską, pipirus, česnako miltelius ir alyvuogių aliejų. Sutriname iki vientisos masės.
Į dubenėlį tepame gautą kremą, ant viršaus dedame kiaušinius, pabarstome juos druska, pipirais, apšlakstome viską medumi, čili aliejumi ir pabarstome smulkintais česnako laiškais.
Patiekiame su duona.

BULVIŲ SKREBUČIAI SU AVOKADŲ KREMU IR SILKE ✨

BULVIŲ SKREBUČIAI SU AVOKADŲ KREMU IR SILKE ✨

Bulvės ir silkė – amžina visų mylima klasika, tik šį kartą su AML stiliaus ir spalvų prisilietimu. Šį užkandį per šventes gaminu jau ne vienus metus ir jis visada nuo stalo dingsta vienas pirmųjų. Bulvių ir silkės derinį spalvomis ir skoniu čia puikiai papildo avokadų kremas bei greitai pamarinuoti svogūnai – tiesiog tobulas kąsnelis, kuris tikrai papuoš Velykų stalą 🌈💕

Naudojau kokybišką mažai sūdytą klasikinę @zigmas.lietuva silkių filė aliejuje. Būtent ši silkė man išties patinka – riebi, puikios tekstūros, ne per sūri, subalansuoto skonio – pats tas ir kasdieniams patiekalams, ir šventiniams eksperimentams. #reklama #Zigmas

Greitai pamarinuotiems svogūnams reikės:
1 raudonojo svogūno
1/4 stiklinės verdančio vandens
1 a.š. cukraus
1/4 a.š. druskos
1/4 stiklinės balto acto | Tinka obuolių, obuolių sidro, baltojo vyno

Bulvių skrebučiams reikės:
3 vidutinio dydžio bulvių
Alyvuogių aliejaus
Druskos, pipirų
1/2 a.š. česnako miltelių

Avokadų kremui reikės:
1 gerai prinokusio avokado
1 skiltelės česnako
2 v.š. laimo sulčių
1 v.š. graikiško jogurto
1 v.š. alyvuogių aliejaus
Druskos, pipirų

Papildomai reikės:
240 g silkių filė aliejuje ZIGMAS CLASSICAL
Lukštentų kanapių sėklų
Česnako laiškų

Gaminame:
Svogūną supjaustome mandolina arba peiliu kuo ploniau. Vandenyje ištirpiname cukrų ir druską, pilame actą, sudedame svogūnus, juos kiek paspaudžiame, kad išsispaustų sultys ir paliekame marinuotis, kol ruošime visa kita.
Bulves supjaustome maždaug 5-7 mm storio griežinėliais ir sumaišome su alyvuogių aliejumi, prieskoniais, paskleidžiame ant kepimo popieriaus ir kepame 180 laipsnių orkaitėje su vėjelio funkcija apie 25 minutes, kol vidus iškepa, o išorė gražiai apskrunda.
Visus avokadų kremo ingredientus dedame į maisto smulkintuvą ir sutriname iki vientisos kreminės masės.
Silkę nusausiname ir supjaustome griežinėliais.
Ant bulvių skrebučių tepame avokadų kremo, dedame silkės, marinuotų svogūnų, lukštentų kanapių sėklų ir smulkintų žalumynų.

PLAKTA FETA SU SKRUDINTU PROSCIUTTO, DATULĖMIS IR

PLAKTA FETA SU SKRUDINTU PROSCIUTTO, DATULĖMIS IR GRAIKINIAIS RIEŠUTAIS + KONKURSAS ✨

Madingas, gražus ir be galo skanus užkandis, kuris puikiai tiks Velykų stalui ar bet kokiai kitai progai. Ši plakta feta yra ypatingai ryškaus, gurmaniško skonio, nes papildomai gardinu orkaitėje keptu česnaku bei medumi 💛

Ant viršaus puikiai dera patys įvairiausi priedai, o aš šį kartą dėjau skrudintą Prosciutto kumpį bei aukščiausios kokybės ir puikaus skonio SEEBERGER graikinius riešutus ir datules. Tepkite visą šį gėrį ant šviežios duonos – skonis tiesiog pasaka!

Komentare žymėkite draugą, kuriam šis užkandis patiktų. Burtų keliu išrinksiu laimėtoją, kuriam kartu su pažymėtu draugu @seeberger_1844 atsiųs savo produkcijos rinkinius dovanų! #reklama

Reikės:
1 mažos česnako galvos
200 g fetos
80 g kreminio sūrio
1 v.š. alyvuogių aliejaus
1 a.š. medaus

Ant viršaus:
Alyvuogių aliejaus
Medaus
50 g Prosciutto
Saujelės SEEBERGER datulių
Saujelės SEEBERGER graikinių riešutų
Citrinos žievelės
Šviežio čiobrelio

Gaminame:
Nuo česnako galvos nupjauname viršunėlę taip, kad visos česnako skiltelės liktų atviros. Apšlakstome alyvuogių aliejų, sukame į foliją ir kepame 180 laipsnių orkaitėje apie 40 min, arba kol česnakas pilnai suminkštėja.
Prosciutto paskleidžiame ant kepimo popieriaus ir kepame 180 laipsnių orkaitėje apie 12 min – kol tampa traškus.
Į maisto smulkintuvą S formos peiliuku dedame fetą, kreminį sūrį, įspaudžiame česnaką, pilame alyvuogių aliejų ir medų. Sutriname iki vientisos, tolygios, purios kreminės masės.
Užtepėlę tepame į negilią lėkštę.
Viršų apšlakstome kokybišku alyvuogių aliejumi ir medumi. Ant viršaus taip pat beriame trupintą skrudintą Prosciutto, datules, graikinius riešutus. Pabarstome tarkuota citrinos žievele ir čiobreliu.
Patiekiame su šviežia duona.

PISTACIJŲ RIKOTOS PYRAGAS SU AVIEČIŲ KREMU ✨

PISTACIJŲ RIKOTOS PYRAGAS SU AVIEČIŲ KREMU ✨

Jei ant Velykų stalo bus tik vienas desertas, tebūnie tai šis pistacijų rikotos pyragas su aviečių kremu. Pats pyragas iš savęs labai gardus – drėgnas ir turtingas pistacijų skoniu, o užteptas rožiniu šilkiniu aviečių kremu ne tik atrodo įspūdingai, bet ir skonių derinys tiesiog nuostabus. Iškeptas su aukščiausios kokybės Malsena „Karališkais“ miltais, šis pyragas tikrai taps kiekvieno šventinio stalo pažiba ✨ #reklama

24 cm skersmens formai reikės:
100 g lukštentų nesūdytų pistacijų
180 g Malsena „Karališkų“ kvietinių miltų
2 a.š. kepimo miltelių
1/4 a.š. druskos
130 g sviesto
3 kiaušinių
170 g cukraus
250 g rikotos
3 v.š. graikiško jogurto
1/2 a.š. vanilės ekstrakto
7 lašelių žalių maistinių dažų (nebūtina)

Kremui reikės:
100 g kambario temperatūros kreminio sūrio
1/2 stiklinės (125 ml) miltelinio cukraus
1 v.š. liofilizuotų aviečių miltelių (nebūtina)
150 g plakamosios grietinėlės

Gaminame:
Pistacijas paskrudiname 180 laipsnių orkaitėje 10 min. Tuomet pilnai atvėsiname.
Atvėsusias pistacijas sutriname maisto smulkintuvu iki miltų tekstūros. Smulkinimo metu, kai pistacijos jau bus smulkios, bet ne visai miltai, galima jų šiek tiek atidėti papuošimui.
Smulkintas pistacijas sumaišome su kvietiniais miltais kepimo milteliais ir druska.
Sviestą išlydome ir atvėsiname.
Kiaušinius išplakame su cukrumi. Tuomet įmaišome rikotą, jogurta, sviestą, vanilę ir sumaišome iki vientisos masės.
Šlapią masę pilame prie birių produktų ir išmaišome. Šioje vietoje nebūtina, bet galima įlašinti žalių maistinių dažų, jei norisi išgauti daugiau žalumo.
Kepimo formos pagrindą išklojame kepimo popieriumi, šonus aptepame sviestu.
Supilame tešlą į kepimo formą ir kepame 160 laipsnių orkaitėje su vėjelio funkcija 40 min. Po 30 min kepimo apsukame kepimo formą, kad paviršius tolygiai rustų.
Ruošiame kremą: į dubenį dedame kreminį sūrį, miltelinį cukrų ir aviečių miltelius. Plakame mikseriu apie minutę iki purios masės. Toliau plakdami lėtai supilame grietinėlę ir plakame dar apie 30 sekundžių – 1 minutę iki tolygaus puraus kremo. Neperplakite.
Atvėsusį pyragą aptepame kremu, puošiame smulkintomis pistacijomis ir avietėmis.

Rodyti daugiau Sekti Instagram

© 2015 – 2023 Kristina Šimkienė “Ant medinės lentelės” Visos teisės saugomos