Ryškiausių Tex Mex skonių draugystė viename dubenėlyje ir puikus pavyzdys, kad sveikas maistas toli gražu neturi būti nuobodus. Ryžiai, pupelės, avokadai, daržovės, sultingos vištienos juostelės su paprikomis ir net morkų tortilijų traškučiai – šis dubenėlis pilnas skonių ir spalvų, o kiekvienas kąsnis vis kitoks ir džiaugsmo pilnas.
Sveikas ir skanus maistas tikrai nėra sudėtinga misija – pagaminti užtruksite ne ilgiau kaip 20 minučių. O autentiškus Tex Mex skonius lengvai ir greitai sukursite su SANTA MARIA produktų pagalba – vištienai skonio suteikiau Fajita prieskonių mišiniu, paskrudinau morkų tortilijų traškučius, o papildomo cinkelio visam dubenėliui suteikiau Chili Mayo padažo pagalba.
2 porcijoms reikės:
- 120 g ilgagrūdžių ryžių
- 300 vištienos sultinio
- 2 skiltelių česnako
- 200 g vištienos šlaunelių mėsos
- 1 raudonosios paprikos
- 2 v.š. Fajita prieskonių mišinio
- 1 morkų tortilijos
- Alyvuogių aliejaus
- Druskos, pipirų
- 100 g konservuotų juodųjų pupelių
- 100 g konservuotų kukurūzų
- 4 salotų lapų
- 1 raudonojo svogūno
- 1 avokado
- 1 laimo
- Šviežios kalendros
- Chili Mayo padažo
Gaminame:
- Verdame ryžius: puode užverdame sultinį (arba sūdytą vandenį), įmetame česnako skilteles, ir praskalautus ryžius. Verdame ant nedidelės kaitros uždengus puodą dangčiu apie 12 min. Ryžių nepervirkite. Išvirus pašaliname česnakus, o ryžius sumaišome su 1 v.š. laimo sulčių.
- Vištieną ir papriką supjaustome juostelėmis ir sumaišome su fajita prieskoniais. Iškepame.
- Ruošiame tortilijų traškučius: tortilijas supjaustome trikampėliais, aptepame plonu alyvuogių aliejaus sluoksniu, pabarstome druska, pipirais ir kepame 180 laipsnių orkaitėje apie 7 minutes, prižiūrėdami, kad nesudegtų.
- Į dubenėlius dedame ryžius, ant viršaus gražiai išdėliojame visus priedus, apšlakstome laimo sultimis ir Chili Mayo padažu.
Reklama sukurta bendradarbiaujant su SANTA MARIA.
