Nors Halloween’as man asmeniškai nėra labai artima šventė, bet šiemet pagalvojau – o kodėl gi nepasilinksminus? Ypač, jei namuose yra vaikų. Net jei vakarėlio šiemet ir nebus, padarykime savo šeimai mažytę šventę – su šiais receptais galite nustebinti šeimos narius neįprastais šventės temą atitinkančiaispusryčiais arba patiekti kaip užkandį prie vakaro žaidimų ar filmo. Dabar, kaip niekada, turime imti ir sukurti džiaugsmą ir šventę čia ir dabar, savo namuose!
Sumuštiniai – mumijos yra karšti, pagaminti su šviesia sumuštinių duona, o sumuštiniai su voriukais šalti, juoda duona nuostabiai dera su česnakine varškės užtepėle. Abiems sumuštiniams naudojau Beatos virtuvės duoną, man patinka, kad jos sudėtyje ypatingai daug sėklų ir mažai cukraus, o skonis puikus.
Šaltiems sumuštiniams reikės:
- Beatos virtuvės juodos duonos su sėklomis
- 180g varškės
- 2 v.š. graikiško jogurto
- 1 skiltelės česnko
- 1/2 a.š. šviežių arba džiovintų krapų
- Druskos, pipirų
- Alyvuogių ar kitų daržovių voriukams
Indelyje sumaišome varškę su jogurtu, tarkuotu česnaku, druska, pipirais ir krapais. Duoną stiklinės pagalba galima supjaustyti apskritimais, bet tai nebūtina. Duoną aptepame varškės užtepėle ir puošiame voriukais iš alyvuogių ar kitų daržovių.
Karštiems sumuštiniams reikės:
- Beatos virtuvės sumuštinių duonos
- Pomidorų padažo
- Sūrio
- Alyvuogių ar kitų daržovių akytėms
Duoną stiklinės pagalba galima supjaustyti apskritimais, bet tai nebūtina. Duoną aptepame pomidorų padažu, apdėliojame plonai pjaustytomis sūrio juostelėmis ir kepame 180 laipsnių orkaitėje 10 minučių. Papuošiame akytėmis iš alyvuogių ar kitų daržovių.
Reklama sukurta bendradarbiaujant su Vilniaus duona.
