Turbūt visi esame buvę toje situacijoje, kai staiga pasigirsta durų skambutis, už durų – netikėti svečiai, o mes – visai nepasiruošę. Dažniausiai tai sukelia daug streso ir chaoso, tačiau panikos visai nereikia, jei žinome bent keletą greitų ir iš kasdienių produktų pagaminamų užkandžių idėjų.
Aš pati tokiems atvejams dažniausiai šaldytuve turiu rūkytos “Kekava” vištienos. Tai labai patogus produktas, todėl kai tik būnu Benedikto turguje, “Kekavos” parduotuvėje prigriebiu rūkytą viščiuką. Jis ilgai laikosi šaldytuve ir negenda, yra puikaus skonio ir be didelių pastangų leidžia mums sukurti puikius užkandžius iš to, ką turime šaldytuve. Vienas iš tokių receptų ir yra šis vos 5 minučių reikalaujantis Italija kvepiančių brusketų receptas. Šį receptą video formatu bei daugiau patarimų, kad galima pagaminti užklupus netikėtiems svečiams, rasite čia.
Reikės:
- 1 prancūziško batono
- 100 g. Pesto padažo
- 300 g. rūkytos vištienos
- 50 g. kietojo sūrio
- 10 vyšninių pomidorų
- Balzamiko kremo
- Šviežio baziliko
Gaminame:
- Prancūzišką batoną supjaustome riekelėmis.
- Ant batono riekelių tepame Pesto padažo, dedame rūkytos vištienos, kietojo sūrio drožlių, vyšninių pomidorų.
- Paruoštas brusketas apšlakstome balzamiko kremu ir pabarstome šviežiu baziliku.
