Labai lengvai ir greitai paruošiamas užkandis, per vakarėlius itin mėgstamas! Paruošiau du variantus: vieną su lašiša, o kitą su kumpiu. Abu skanūs ir tokie ryškūs, gražūs ir spalvoti – nuo stalo dingsta akimirksniu.
18 suktinukų su lašiša reikės:
- 1 lavašo
- 100g. kreminio sūrio
- 200 g. lašišos (Man labiausiai patinka su Selection by Rimi lašiša, ji šaltai rūkyta su citrina, druska ir prieskoniais, skonis labai geras).
- 1 agurko
- pundelio salotų lapų
- saujos krapų
- druskos, pipirų
18 suktinukų su kumpiu reikės:
- 1 lavašo
- 100 g. kreminio sūrio
- 150 g. karštai rūkyto kumpio (Man skaniausia su Panevėžio filė)
- 20 g. parmezano (arba fermentinio sūrio)
- 1 agurko
- 8 saulėje džiovintų pomidorų
- druskos, pipirų
Gaminame:
- Ištiesiame lavašą, aptepame kreminiu sūriu. Visada naudodavau Philadelphia, o dabar išbandžiau švedišką ICA (iš Rimi) kreminį sūrį, jie labai panašūs.
- Visus dedamus ingredientus supjaustome siauriais pailgais gabalėliais (pvz agurką su bulvių skustuku).
- Išilgai sluoksniuojame norimus ingredientus. Pabarstome druska, pipirais, dedame kitus pageidaujamus prieskonius.
- Galiausiai kuo tvirčiau suvyniojame lavašo suktinukus ir supjaustome norimo pločio gabalėliais.
