Nuostabūs keksiukai su kokosų aliejumi, avižomis ir braškėmis.
15 keksiukų reikės:
- 3 puodelių miltų
- 1 puodelio cukraus
- 1 puodelio avižinių dribsnių
- 2 v.š. vanilinio cukraus
- 2 a.š. kepimo miltelių
- 1 a.š. druskos
- 1 a.š. cinamono
- 4 kiaušinių
- 1 stiklinės kokosų aliejaus (jei norite, keiskite kitu stipraus skonio neturinčiu aliejumi)
- 3 stiklinių braškių
Gaminame:
- Dideliame dubenyje sumaišome visus sausus ingredientus: miltus, cukrų, vanilinį cukrų, avižas, kepimo miltelius, druską, cinamoną.
- Kitame inde sumaišome kiaušinius ir aliejų.
- Braškes beriame į dubenį ir lengvai patriname šakute. Braškės neturi būti skystos, tik lengvai patraiškytos.
- Įmaišome braškes į kiaušinio plakinį.
- Skystą turinį pilame prie miltų, sumaišome.
-
Kepame 200 laipsnių orkaitėje 20 min (kol medinis pagaliukas ištraukiamas sausas).
