Šis pyragas paprastas kaip du kart du, toks, kaip pas mamą. Pagamintas iš kasdienių produktų, kurių visi turime savo spintelėje. Nėra draugiškas alergiškiems ar ko nors netolruojantiems, nėra ir sveikas. Bet labai skanus. Kai norisi pasilepinti.
Reikės:
- 400 g. miltų
- 1 a.š. kepimo miltelių
- 200 g. cukraus
- žiupsnelio druskos
- 1 kiaušinio
- 200 g. sviesto
- 400 g. mėgstamos uogienės
Gaminame:
- Šaltą sviestą supjaustome kubeliais
- Dubenyje sumaišome miltus, kepimo miltelius, cukrus, druską. Įmušame kiaušinį ir sudedame sviesto kubelius. Viską minkome apie 8 minutes trinant tarp pirštų kol gaunasi smulkūs trupiniai
- Apie 2/3 trupinių beriame į kepimo skardą ir gerai suspaudžiame. Ant viršaus pilame ir tolygiai paskirstome uogienę. Užberiame likusius trupinius.
- Kepame 190 laipsnių orkaitėje apie 40 min.
