Kas nutiktų sujungus prancūziškus skrebučius su cinamoninėmis bandelėmis? O gi štai šie visų smaližių svajonių pusryčiai – cukraus ir cinamono mišinyje apvolioti minkštutėliai prancūziški skrebučiai su kreminio sūrio glajumi. Paruošite labai lengvai, o skonis beprotiškai geras – tikra savaitgalio pusryčių šventė visai šeimai!
Naudojau naująją Vilniaus duonos “Agotos” pusryčių duoną skrudinimui – minkšta ir kvapni sumuštinių duona idealiai tinka ne tik skrudinimui, bet ir prancūziškiems skrebučiams ruošti.
3 – 4 porcijoms reikės:
- 3 kiaušinių
- 80 ml pieno
- Žiupsnelio vanilės
- 8 riekių “Agotos” pusryčių duonos skrudinimui
- Sviesto kepimui
- 2 v.š. cukraus
- 1 v.š. cinamono
Glajui reikės:
- 30 g kambario temperatūros sviesto
- 120 g kambario temperatūros kreminio sūrio
- 2 v.š. cukraus pudros
- Šlakelio citrinos sulčių
Gaminame:
- Kiaušinius išplakame su pienu ir vanile.
- Duonos riekes išmirkome kiaušinio plakinyje ir kepame svieste ant vidutinės kaitros apie 7 minutes, kartas nuo karto apversdami. Nenustatykite per didelės kaitros, nes skrebučiai gali lengvai per daug apskrusti.
- Cukrų išmaišome su cinamonu ir šiame mišinyje apvoliojame iškepusius prancūziškus skrebučius.
- Glajaus ingredientus išplakame mikseriu iki vientisos masės.
- Skrebučius apšlakstome arba aptepame paruoštu glajumi ir patiekiame su šviežiomis uogomis ar kitais mėgstamais priedais.
Reklama sukurta bendradarbiaujant su Vilniaus duona.
