CINAMONINIŲ BANDELIŲ SKONIO PRANCŪZIŠKI SKREBUČIAI




Kas nutiktų sujungus prancūziškus skrebučius su cinamoninėmis bandelėmis? O gi štai šie visų smaližių svajonių pusryčiai – cukraus ir cinamono mišinyje apvolioti minkštutėliai prancūziški skrebučiai su kreminio sūrio glajumi. Paruošite labai lengvai, o skonis beprotiškai geras – tikra savaitgalio pusryčių šventė visai šeimai!

Naudojau naująją Vilniaus duonos “Agotos” pusryčių duoną skrudinimui – minkšta ir kvapni sumuštinių duona idealiai tinka ne tik skrudinimui, bet ir prancūziškiems skrebučiams ruošti. 

3 – 4 porcijoms reikės:

  • 3 kiaušinių
  • 80 ml pieno
  • Žiupsnelio vanilės
  • 8 riekių “Agotos” pusryčių duonos skrudinimui 
  • Sviesto kepimui
  • 2 v.š. cukraus
  • 1 v.š. cinamono

Glajui reikės:

  • 30 g kambario temperatūros sviesto
  • 120 g kambario temperatūros kreminio sūrio
  • 2 v.š. cukraus pudros
  • Šlakelio citrinos sulčių

Gaminame:

  1. Kiaušinius išplakame su pienu ir vanile.
  2. Duonos riekes išmirkome kiaušinio plakinyje ir kepame  svieste ant vidutinės kaitros apie 7 minutes, kartas nuo karto apversdami. Nenustatykite per didelės kaitros, nes skrebučiai gali lengvai per daug apskrusti. 
  3. Cukrų išmaišome su cinamonu ir šiame mišinyje apvoliojame iškepusius prancūziškus skrebučius. 
  4. Glajaus ingredientus išplakame mikseriu iki vientisos masės.
  5. Skrebučius apšlakstome arba aptepame paruoštu glajumi ir patiekiame su šviežiomis uogomis ar kitais mėgstamais priedais. 

Reklama sukurta bendradarbiaujant su Vilniaus duona.