Neseniai viename restorane valgiau keptą Camembert sūrį su figų džemu. Derinys man taip patiko, kad net įkvėpė sukurti šį panašių skonio natų šventinį užkandį.
Nors užkandis džiugina grožiu, darbo čia reikia įdėti, prisiekiu, vos 10 minučių (neskaičiuojant laiko orkaitėje), o skonių derinys tiesiog fantastiškas. Tobulas kąsnelis Naujųjų vakarėliui, draugų savaitgaliui ar tiesiog prie taurės vyno.
Šį kartą ir vėl pasitvirtino taisyklė – kokybiški produktai kuria skonį. Naudojau visą puokštę BILLA PREMIUM produktų iš IKI – Camembert sūrį iš Prancūzijos, Prosciutto iš Italijos, figų džemą iš Belgijos. Puiki kokybiškų produktų linija už prieinamą kainą.
12 krepšelių reikės:
- 4 lapelių sluoksniuotos tešlos (Tinka ir mielinė, ir bemielė)
- 150 g BILLA PREMIUM Camembert sūrio
- 50 g BILLA PREMIUM Prosciutto
- 50 g BILLA PREMIUM figų džemo
- 20 g kedro riešutų | Tinka ir graikiniai riešutai
- Šviežių uogų | Papuošimui
- Šviežio čiobrelio | Papuošimui
Gaminame:
- Keksiukų formeles lengvai aptepame sviestu arba aliejumi.
- Kiekvieną sluoksniuotos tešlos lakštą perpjauname į 3 dalis.
- Sluoksniuotą tešlą dėsime į keksiukų formeles. Dedant kiekvieną gabalėlį lengvai patempiame, kad forma primintų kvadratą ir jį patiesiame į keksiuko formelę.
- Į vidų dedame Prosciutto kumpiu, po nemažą gabalėlį Camembert sūrio ir šaukštelį figų džemo. Pabarstome kedro riešutais.
- Atsikišusius tešlos kraštelius aptepame kiaušinio plakiniu arba aliejumi.
- Kepame 180 laipsnių orkaitėje 18 min.
- Patiekiant galima papuošti šviežiomis uogomis ir čiobrelio lapeliais.
Reklama sukurta bendradarbiaujant su IKI.
