Apie puikiai tarpusavyje derančius fetą ir arbūzą girdėjau jau seniai, tačiau nerasdavau nei laiko, nei noro pabandyti. Pasirodo, veltui. Iš tiesų šis derinys toks puikus, kad net man konservatorius draugas, nemėgstantis sūrių – saldžių kombinacijų, niekaip nesiliovė stebėtis.
Reikės:
- Mėgstamos duonos
- 100 g. fetos sūrio
- 1 v.š. grietinės
- Arbūzo
- Pipirų
- Šviežio baziliko
Gaminame:
- Paskrudiname duoną.
- Pasiruošiame fetos užtepėlę – fetos sūrį sumaišome su grietine, kad išeitų vientisa masė.
- Fetos užtepėlę užtepame ant šiltos duonos, apdėliojame arbūzo gabalėliais (žinoma, prieš tai išimame sėklas).
- Pabarstome šviežiai maltais juodaisiais pipirais ir šviežiais bazilikų lapeliais.
