Sujunkite prancūziškus skrebučius su karštais sumuštiniais ir gausis štai tokie labai skanūs pusryčiai! Batono riekės čia išmirkytos kiaušinio plakinyje, o viduje raudonasis pesto padažas, kumpis ir daug tįstančio sūrio. Man labiausiai patinka, kad paruošiama greitai ir kepama orkaitėje, tad nereikia ilgai stoviniuoti prie keptuvės net ir kepant didesnį kiekį, be to – skonis patinka ir mažiesiems šeimos nariams.
Gaminau su Vilniaus duonos SOSTINĖS batonu – tai nr 1 batonas Lietuvoje jau daug metų, turbūt ir jūs dar prisimenate sumuštinius su šiuo batonu ir daktariška dešra iš vaikystės? Laikas bėga, priedai keičiasi, bet geri dalykai išlieka!
Reikės:
- 3 kiaušinių
- 50 ml pieno
- Druskos, pipirų
- 8 riekių batono
- 4 a.š. raudonojo pesto padažo
- 100 g gouda sūrio
- 70 g kumpio | Naudojau Prosciutto Cotto
- 70 g tarkuotos mocarelos
Gaminame:
- Kiaušinius išplakame su pienu, druska ir pipirais.
- 4 batono riekes išmirkome kiaušinio plakinyje ir dedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
- Užtepame raudonojo pesto padažo, pabarstome pusę tarkuoto goudos sūrio, dedame kumpio ir pabarstome likusiu goudos sūriu.
- Uždengiame kiaušinio plakinyje išmirkytu batonu.
- Viršų gausiai pabarstome tarkuota mocarela.
- Kepame 180 laipsnių orkaitėje apie 12 min, kol sūris išsilydo ir gražiai apskrunda.
Reklama sukurta bendradarbiaujant su Vilniaus duona.
