Kartą viena sekėja manęs paklausė – kiek dar tinginių versijų aš sugalvosiu? Ir išties, turbūt AML jau esate pastebėję ne vieną tinginio variaciją. Ko gero taip yra todėl, kad aš ne itin mėgstu gaminti rimtus desertus, tad kai jau gaminu kažką saldaus, man norisi labai lengvai pagaminamo ir labai skanaus rezultato. Tinginys – akivaizdžiai yra būtent toks desertas.
Šį kartą tinginiui norėjau panaudoti namie liūdintį ir kietėti bepradedanti šakotį. Pamaniau, kad bus aktualu ir jums – juk tikrai esate atsidūrę tokioje pat situacijoje! Žinoma, jei norite, vietoje šakočio galite naudoti ir tinginiui įprastus sausainius. Kartu su šakočiu pridėjau daug savo mylimų itin kokybiškų SEEBERGER riešutų, džiovintų slyvų ir spanguolių – man labai patinka, kai kiekvienas kąsnis stebina vis kitu maloniu priedu.
Baltojo šokolado tinginys – nuodėmingas, saldus ir labai skanus. Jei norite mažiau saldžios, šiek tiek gaivesnės versijos, pusę kondensuoto pieno ir baltojo šokolado kiekio galite keisti kremine varške. Bus taip pat be galo skani variacija tiems, kurie mėgsta mažiau saldžius desertus.
Reikės:
- 100 g sviesto
- 300 g saldinto sutirštinto pieno
- 150 g baltojo šokolado
- 150 g šakočio arba sausainių
- Saujos SEEBERGER graikinių riešutų
- Saujos SEEBERGER migdolų
- Saujos SEEBERGER džiovintų slyvų
- Saujos SEEBERGER džiovintų spanguolių
Gaminame:
- Puode išlydome sviestą, sumaišome su saldintu sutirštintu pienu. Įdedame šokoladą ir maišydami kaitiname, kol jis išsilydo.
- Į dubenį nedideliais gabalėliais sulaužome šakotį, sudedame spanguoles bei smulkintus riešutus ir slyvas. Užpilame skysta mase ir viską gerai išmaišome.
- Perkeliame masę į kepimo popieriumi išklotą formą, gerai suspaudžiame, kad neliktų oro ir laisvų tarpų.
- Perkeliame tinginį į šaldytuvą mažiausiai 4 valandoms arba, geriausia, per naktį.
Reklama sukurta bendradarbiaujant su „Seeberger”.
