Aš nesuprantu, kodėl įvairios užtepėlės vis dar laikomos tik užkandžiu. Mano nuomone, užtepėlės yra daug daugiau nei tik vakarėlių užkandis – jos gali būti ir nuostabus pusryčių pagalbininkas, ypač, jei užtepėlės ne tik skanios, bet ir gana maistingos.
Būtent tokios ir yra šios trys užtepėlės – jos gali būti kuo puikiausias užkandis vakarėliui arba dar geresnis pusryčių paruoštukas. Puikiai laikosi šaldytuve sandariame indelyje keletą dienų ir akimirksniu perkelia pusryčių sumuštinį į kitą lygį.
Visas tris užtepėles gaminau su savo itin mėgstamais Vilvi MEMEL Piquant įvairiaspalviais puskiečiais sūriais su bazilikais, jalapeno pipirais ir saulėje džiovintais pomidorais. Kiekvienas sūris ne tik ryškios spalvos, bet ir ryškaus charakterio, tad suderinus su tinkamais priedais įvyksta magija!
KREMINĖ UŽTEPĖLĖ SU ŠONINE IR SŪRIU
Reikės:
- 150 g VILKYŠKIŲ varškės užtepėlės su česnakais
- 50 g šaltai rūkytos šoninės
- 50 g Vilvi MEMEL Piquant sūrio su jalapeno pipirais
- Kelių svogūno laiškų
- 1 a.š. citrinos sulčių
- Druskos, pipirų
Gaminame:
- Šoninę paskrudiname.
- Sumaišome varškės užtepėlę su skrudinta šonine, smulkiai tarkuotu sūriu, smulkintais svogūnų laiškais, citrinos sultimis, druska ir pipirais.
VARŠKĖS UŽTEPĖLĖ SU SŪRIU, ŽALUMYNAIS IR GRAIKINIAIS RIEŠUTAIS
Reikės:
- 180 g varškės
- 2 v.š. majonezo
- 50 g Vilvi MEMEL Piquant sūrio su bazilikais
- 30 g graikinių riešutų
- 1 skiltelės česnako
- Šviežių krapų
- Šviežių bazilikų
- 1 a.š. citrinos sulčių
- Druskos, pipirų
Gaminame:
- Varškę sumaišome su majonezu, smulkiai tarkuotu sūriu, smulkintais riešutais, česnaku, žalumynais, citrinos sultimis ir prieskoniais.
AVINŽIRNIŲ IR SAULĖJE DŽIOVINTŲ POMIDORŲ UŽTEPĖLĖ SU SŪRIU
Reikės:
- 1 skardinės (400 g) konservuotų avinžirnių
- 4 saulėje džiovintų pomidorų aliejuje
- 1 skiltelės česnako
- 1 v.š. citrinos sulčių
- 1 v.š. alyvuogių aliejaus
- Druskos, pipirų
- 50 g Vilvi MEMEL Piquant sūrio su džiovintais pomidorais
Gaminame:
- Į maisto smulkintuvą beriame avinžirnius, 3 v.š. skysčio nuo konservuotų avinžirnių, saulėje džiovintus pomidorus, česnaką, citrinos sultis, alyvuogių aliejų, druską ir pipirus. Sutriname viską iki vientisos masės.
- Užtepėlę sumaišome su smulkiai tarkuotu sūriu.
Reklama sukurta bendradarbiaujant su “Vilkyškių pienine“.
