ROŽINIAI ĮDARYTI KIAUŠINIAI
Arba kitaip – garantuota Velykų stalo žvaigždė. Tokios gražios, ryškios, spalvingos ir skanios kiaušinių puselės tikrai papuoš Velykų stalą arba išgelbės likusius margučius antrą Velykų dieną.
O kartu su kiaušiniais ant Velykų stalo šalia majonezo ir krienų drąsiai dėkit ir mėgstamiausią mano pagardą ir geriausią kiaušinių draugą – WHITE MAUSU Peanut Rāyu čili aliejų. Švelniai aitrus umami prisilietimas su maloniu riešutų traškumu tobulai papildo kiaušinius visomis formomis, o ir retai pasitaikantis nuolaidos kodas AML10 galioja iki pat Velykų!
Reikės:
- 10 kiaušinių
- 200 g virtų burokėlių
- 1 v.š. acto
- 3 v.š. majonezo
- 1 a.š. garstyčių
- 1 a.š. obuolių sidro ar baltojo vyno acto
- 1 a.š. medaus
- Druskos, pipirų
- Skrudintos šoninės | Patiekimui
- Kaparėlių | Patiekimui
- Šviežių krapų | Patiekimui
- Lukštentų kanapių sėklų | Patiekimui
- Peanut Rāyu čili aliejaus | Patiekimui
Gaminame:
- Kiaušinius kietai išverdame.
- Burokėlius supjaustome stambiais gabalėliais, paverdame vandenyje apie 10 min (vandens reikia tiek, kad vėliau apsemtų kiaušinius). Pašaliname burokėlius, į vandenį pilame actą.
- Kiaušinius nulupame ir panardiname į vandenį po burokėlių virimo. Paliekame nusidažyti kelioms valandoms.
- Perpjauname kiaušinius, pašaliname trynius ir juos sutriname su majonezu, garstyčiomis, actu, medumi, druska ir pipirais.
- Šiuo mišiniu įdarome baltymų puseles konditeriniu maišeliu ar tiesiog su šaukšteliu.
- Puošiame šonine, kaparėliais, krapais, kanapių sėklomis ir čili aliejumi.
Reklama sukurta bendradarbiaujant su Flavourgems.