GREITA TAILANDIETIŠKA SRIUBA SU MAKARONAIS IR VIŠTIENA




Kokia žiema, tokia ir sriuba – šildanti, soti ir labai skani. Nors tailandietiška raudonojo kario sriuba skamba kiek egzotiškai, tačiau su SANTA MARIA raudonojo kario prieskonių mišiniu ir kokosų pienu lengvai ir greitai išgausite autentišką skonį. O kartu su ryškaus skonio sultiniu čia derinau SANTA MARIA kiaušininius makaronus, vištieną ir shiitake grybus. Skonis nuostabus, paruošite per 20 minučių, tad būtinai išbandykit. 

2 porcijoms reikės:

  • Aliejaus kepimui
  • 2 vištienos šlaunelių kepsnių
  • 100 g shiitake grybų 
  • 3 skiltelių česnako
  • 3 cm imbiero šaknies
  • 2 v.š. SANTA MARIA raudonojo kario prieskonių mišinio
  • 500 ml vištienos sultinio
  • 1 v.š. sojos padažo
  • 1 a.š. ryžių acto
  • 1 a.š. rudojo cukraus
  • 2 lizdelių SANTA MARIA kiaušininių makaronų
  • 150 g SANTA MARIA kokosų pieno
  • 1 a.š. skrudintų sezamų aliejaus
  • 1/2 laimo sulčių 
  • Svogūnų laiškų | Patiekimui
  • Svogūnų traškučių | Patiekimui
  • Smulkintų žemės riešutų | Patiekimui
  • Sezamo sėklų | Patiekimui

Gaminame:

  1. Vištieną pabarstome druska, pipirais ir iškepame. Taip pat apkepiname ir shiitake grybus. 
  2. Įkaitiname aliejų, įtarkuojame česnaką, imbierą ir kepiname minutę. Suberiame raudonojo kario prieskonius, supilame sultinį, sojos padažą, ryžių actą, cukrų. 
  3. Dedame makaronus, verdame kelias minutes. 
  4. Supilame kokosų pieną, skrudintų sezamų aliejų, laimo sultis ir pakaitiname minutę, kol užverda. Paragaujame, ir jei reikia, pridedame druskos.
  5. Į dubenėlius dedame makaronus, užpilame sultiniu. Ant viršaus dedame juostelėmis pjaustytą vištieną, keptus shiitake grybus, svogūnų laiškus, svogūnų traškučius, smulkintus žemės riešutus ir sezamų sėklas. 

Reklama sukurta bendradarbiaujant su SANTA MARIA.