VIENOS KEPTUVĖS VIŠTIENA IR GRIKIAI
Jei mėgstate grikius, bet į jų repertuarą įsisuko rutina, tai šis receptas tikrai įneš naujų skonių. Jūsų dėmesiui nauja šeimos mylimiausia vakarienė – vienos keptuvės grikiai su morkomis, pievagrybiais ir vištiena. Jaukus naminis maistas, kuriam paruošti prireiks vos per 20 minučių, o ir indų daug plauti nereikės, nes veiksmas vyksta vienoje keptuvėje. Tobulas pasirinkimas darbo dienos vakarienei, kai laiko ir energijos daug nėra, o šeimą pamaitinti norisi skaniai ir maistingai.
Grikius renkuosi Galinta – tai lietuviška kokybė nuo 1997 m. Grikiai auginami Lietuvos ūkiuose, o kokybė prižiūrima nuo auginimo iki gamybos, tad mus pasiekia išskirtinai kokybiška produkcija. Tiesa, Galinta asortimente – daugybė kruopų, tad jei norėsis įvairovės, grikius šiame recepte galite drąsiai keisti ryžiais, bulguru, sorų ar perlinėmis kruopomis.
Reikės:
- 500 g vištienos šlaunelių mėsos
- 2 v.š. alyvuogių aliejaus
- Druskos, pipirų
- 1 a.š. maltos paprikos
- 1 a.š. česnako miltelių
- 1/2 a.š. malto kumino
- 1 morkos
- 4 didelių pievagrybių
- 2 skiltelių česnako
- 1 stiklinės (250 ml) Galinta grikių
- 1,5 stiklinės vištienos sultinio
- Šviežių petražolių | Patiekimui
Gaminame:
- Vištieną sumaišome su alyvuogių aliejumi, druska, pipirais ir likusiais prieskoniais.
- Įkaitiname keptuvę ir dedame kepti vištieną. Kepame ant didesnės kaitros po 3 min iš abiejų pusių. Apskrudintą vištieną atidedame.
- Keptuvėje įkaitiname šiek tiek alyvuogių aliejaus, dedame tarkuotą morką ir kubeliais pjaustytus pievagrybius. Kepiname apie 5 minutes, kol gerai apskrunda. Įtarkuojame česnaką ir kepame dar minutę. Pabarstome druska bei pipirais.
- Į keptuvę geriame grikius, paskrudiname minutę.
- Užpilame sultiniu, grąžiname vištieną, uždengiame ir troškiname ant nedidelės kaitros apie 10 min – kol grikiai pilnai išverda ir nelieka skysčio.
- Čia galite ir sustoti, bet jei norisi papildomo skonio, labai skanu patiekiant apšlakstyti česnakiniu jogurtu.
Reklama sukurta bendradarbiaujant su Galinta.