KIAUŠINIAI SU GRŪDĖTOS VARŠKĖS IR AVOKADŲ KREMU

Šis tas naujo kasdienių paprastų pusryčių repertuarui – grūdėtos varškės, avokadų ir bazilikų kremas su kiaušiniais. Labai skanus, maistingas ir baltymais turtingas derinys, kurį atradau prieš kelias savaites ir vis kartoju! O šalia puikiai dera paskrudinta ir česnaku įtrinta iš lietuviškų miltų kepama Vilniaus duonos Sostinės šviesi duona su raugu.

1 porcijai reikės:

• 2 kiaušinių
• 2 riekių Sostinės šviesios plikytos duonos
• 1 skiltelės česnako
• 100 g grūdėtos varškės
• 1/2 avokado
• 1 a.š. citrinos sulčių
• Saujelės šviežio baziliko
• Druskos, pipirų
• 1/4 a.š. česnako miltelių
• 1 a.š. kokybiško alytvuogių aliejaus
• Šlakelio skysto medaus
• Čili aliejaus | Patiekimui
• Česnako laiškų | Patiekimui

Gaminame:

1. Išverdame kiaušinius. 
2. Duoną 5 minutes paskrudiname 180 laipsnių orkaitėje ir įtriname česnaku.
3. Į maisto smulkintuvą dedame grūdėtą varškę, avokadą, citrinos sultis, baziliką, druską, pipirus, česnako miltelius ir alyvuogių aliejų. Sutriname iki vientisos masės. 
4. Į dubenėlį tepame gautą kremą, ant viršaus dedame kiaušinius, pabarstome juos druska, pipirais, apšlakstome viską medumi, čili aliejumi ir pabarstome smulkintais česnako laiškais. 
5. Patiekiame su duona. 

Reklama sukurta bendradarbiaujant su Vilniaus duona.