Ar žinojote, kad pomidoruose yra ne tik gausybė vitaminų, bet ir itin daug laimės hormonu vadinamo seratonino? Valgykim pomidorų kuo daugiau ir šypsokimės plačiau – tuo labiau, kad Kietaviškių pomidorai tokie skanūs! Ta proga štai jums greitas, paprastas, labai skanus ir pomidorų gausus receptas!
Reikės:
- 1 didesnio sluoksniuotos bemielės tešlos lakšto
- 100 g rikotos
- 2 skiltelių česnako
- Saujelės krapų
- Citrinos sulčių
- Druskos, pipirų
- Įvairiaspalvių pomidorų
- Alyvuogių aliejaus
- Sezamo sėklų
- Balzamiko kremo
- Šviežio baziliko
Gaminame:
- Sluoksniuotos tešlos lakštą dedame ant kepimo popieriumi išklotos formos. Peiliu įpjauname 1 cm pločio kraštelį, vidų subadome šakute.
- Rikotą sumaišome su smulkintu česnaku ir krapais, citrinos sultimis, druska ir pipirais. Tepame ant sluoksniuotos tešlos.
- Pomidorus supjaustome griežinėliais ir išdėliojame ant rikotos.
- Pomidorus apšlakstome alyvuogių aliejumi, pabarstome druska ir pipirais.
- Tešlos kraštelius aptepame alyvuogių aliejumi ir pabarstome sezamo sėklomis.
- Kepame 180 laipsnių orkaitėje 30 min.
- Patiekiant apšlakstome balzamiko kremu ir pabarstome šviežio baziliko lapeliais.
Reklama sukurta bendradarbiaujant su “Kietaviškių”.
Sveiki,
“Peiliu įpjauname 1 cm pločio kraštelį, vidų subadome šakute.” – tai tas ipjovimas vieno cm yra atskirti krasteli? O vidus badomas to krastelio ar paties pyrago pagrindo?
Taip, įpjovimas tam, kad atskirti kraštelį, o vidus pabadomas paties pagrindo, ne krastelio. Tokiu būdu kraštelis pakils labiau, o pabadytas pyrago centras – mažiau.
Sveiki! Kurį balzamiko kremą naudojate?
Modenos balzamiką 🙂 Iki gourmet neblogas!