SLUOKSNIUOTOS TEŠLOS PYRAGAS SU RIKOTA IR POMIDORAIS

sluoksniuotos-teslos-pyragas-su-rikota-ir-pomidorais

Ar žinojote, kad pomidoruose yra ne tik gausybė vitaminų, bet ir itin daug laimės hormonu vadinamo seratonino? Valgykim pomidorų kuo daugiau ir šypsokimės plačiau – tuo labiau, kad Kietaviškių pomidorai tokie skanūs! Ta proga štai jums greitas, paprastas, labai skanus ir pomidorų gausus receptas!

Reikės:

  • 1 didesnio sluoksniuotos bemielės tešlos lakšto
  • 100 g rikotos
  • 2 skiltelių česnako
  • Saujelės krapų
  • Citrinos sulčių
  • Druskos, pipirų
  • Įvairiaspalvių pomidorų
  • Alyvuogių aliejaus
  • Sezamo sėklų
  • Balzamiko kremo
  • Šviežio baziliko

Gaminame:

  1. Sluoksniuotos tešlos lakštą dedame ant kepimo popieriumi išklotos formos. Peiliu įpjauname 1 cm pločio kraštelį, vidų subadome šakute.
  2. Rikotą sumaišome su smulkintu česnaku ir krapais, citrinos sultimis, druska ir pipirais. Tepame ant sluoksniuotos tešlos.
  3. Pomidorus supjaustome griežinėliais ir išdėliojame ant rikotos.
  4. Pomidorus apšlakstome alyvuogių aliejumi, pabarstome druska ir pipirais.
  5. Tešlos kraštelius aptepame alyvuogių aliejumi ir pabarstome sezamo sėklomis.
  6. Kepame 180 laipsnių orkaitėje 30 min.
  7. Patiekiant apšlakstome balzamiko kremu ir pabarstome šviežio baziliko lapeliais.

Reklama sukurta bendradarbiaujant su “Kietaviškių”.

2 komentarai “SLUOKSNIUOTOS TEŠLOS PYRAGAS SU RIKOTA IR POMIDORAIS

  1. Sveiki,

    “Peiliu įpjauname 1 cm pločio kraštelį, vidų subadome šakute.” – tai tas ipjovimas vieno cm yra atskirti krasteli? O vidus badomas to krastelio ar paties pyrago pagrindo?

    1. Taip, įpjovimas tam, kad atskirti kraštelį, o vidus pabadomas paties pagrindo, ne krastelio. Tokiu būdu kraštelis pakils labiau, o pabadytas pyrago centras – mažiau.

Leave a Reply