KREMINĖ PESTO VIŠTIENA SU DARŽOVĖMIS
Pristatau patiekalą, kuris be jokios abejonės taps itin mėgstamu ir dažnai kartojamu jūsų namuose. Sultinga vištiena, gausybė daržovių ir tobulai viską apjungiantis ypatingai skanus kreminis grietinėlės ir saulėje džiovintų pomidorų pesto padažas. Priežastys, dėl kurių šį patiekalą įsimylėsite:
✓ Pagaminama vos per 15 – 20 minučių ir vienoje keptuvėje
✓ Labai tikėtina, kad skonis patiks visiems šeimos nariams
✓ Pusę patiekalo sudaro daržovės, kurios čia dera tobulai
✓ Skanaus padažo gausus patiekalas puikiai dera su bulvių koše arba makaronais garnyrui
Šiam patiekalui galite naudoti klasikinį bazilikų arba saulėje džiovintų pomidorų pesto padažą. Mano naujas atradimas – puikios sudėties Jorus pesto padažai, pagaminti su itin maistingu kanapių aliejumi bei papildyti lukštentomis kanapių sėklomis.
4 porcijoms reikės:
- Alyvuogių aliejaus
- 500 g vištienos šlaunelių mėsos
- 1 raudonosios paprikos
- 1 geltonosios paprikos
- 1 jaunos cukinijos
- 3 skiltelių česnako
- Druskos, pipirų, žolelių mišinio
- 1 a.š. kaparėlių
- 5 saulėje džiovintų pomidorų
- 2 v.š. Jorus pesto padažo
- 100 ml vištienos sultinio
- 100 ml riebios grietinėlės
- Parmezano | Patiekimui
- Šviežio baziliko | Patiekimui
Gaminame:
- Vištieną supjaustome juostelėmis.
- Paprikas supjaustome juostelėmis, cukinijas – plonais pusmėnuliais.
- Keptuvėje įkaitiname aliejų, dedame vištienos juosteles ir iškepame.
- Į keptuvę dedame paprikas, pakepiname kelias minutes.
- Į keptuvę dedame cukiniją, įtarkuojame česnaką ir kepiname minutę.
- Vištieną ir daržoves pabarstome druska, pipirais ir žolelių mišiniu.
- Sudedame kaparėlius ir kubeliais smulkintus saulėje džiovintus pomidorus.
- Įmaišome pesto padažą.
- Supilame sultinį, grietinėle ir užverdame.
- Patiekiame pabarsčius parmezanu ir šviežiu baziliku.
Reklama sukurta bendradarbiaujant su Jorus.