KEPTŲ BATATŲ SALOTOS SU OŽKŲ SŪRIU IR KARAMELIZUOTAIS GRAIKINIAIS RIEŠUTAIS

keptu-batatu-salotos-su-ozku-suriu-ir-riesutais

Šios salotos skirtos tiems, kurie savo lėkštėje mėgsta sūru + saldu kombinaciją. Puikų skonio balansą čia kuria špinatai, traškūs batatų gabalėliai, ožkų sūris (jei nemėgstate, keiskite feta), meduje karamelizuoti graikiniai riešutai ir džiovintos spanguolės, o viską tarpusavyje apjungia mano mylimiausias medaus ir grūdėtųjų garstyčių padažas. Geriausiems rezultatams pasiekti labai rekomenduoju naudoti SEEBERGER graikinius riešutus ir džiovintas spanguoles – tai aukščiausios kokybės produkcija, riešutai visada dideli, tvirti ir labai skanūs. Salotos puikiai tinka lengviems kasdieniams pietums ar vakarienei, bet jei jau planuojate šventinius meniu, išsisaugokite receptą, nes šios salotos tiek skoniu, tiek ir išvaizda alsuoja šventine nuotaika.

2 porcijoms reikės:

  • 2 vidutinio dydžio batatų
  • Šlakelio alyvuogių aliejaus
  • Druskos, pipirų
  • 1/2 a.š. česnako miltelių
  • 80 g SEEBERGER graikinių riešutų
  • 1 v.š. medaus
  • 100 g špinatų ar kitų mėgstamų salotų
  • 50 g SEEBERHER džiovintų spanguolių
  • 100 g ožkų sūrio arba fetos

Padažui reikės:

  • 2 v.š. alyvuogių aliejaus
  • 1 a.š. medaus
  • 1 a.š. grūdėtųjų garstyčių
  • 1 a.š. citrinos sulčių
  • Druskos, pipirų

Gaminame:

  1. Ruošiame batatus: nulupame, supjaustome kubeliais, sumaišome su aliejumi, druska, pipirais ir česnako milteliais. Beriame ant kepimo popieriumi išklotos skardos taip, kad gabalėliai kuo mažiau liestųsi tarpusavyje ir kepame 190 laipsnių orkaitėje su vėjelio funkcija 20 minučių.
  2. Ruošiame karamelizuotus riešutus: sausoje keptuvėje kelias minutes paskrudiname graikinius riešutus, tuomet pilame medų, beriame žiupsnelį druskos ir išmaišome, kad visi riešutai tolygiai pasidengtų medumi. Tuomet riešutus perkeliame ant kepimo popieriaus ir leidžiame jiems atvėsti. Atvėsus riešutai karamelizuosis ir taps traškūs.
  3. Ruošiame padažą: indelyje sumaišome visus padažo ingredientus.
  4. Ruošiame salotas: lėkštėje špinatus sumaišome su keptais batatais, ant viršaus išdėliojame riešutus, spanguoles, užtrupiname ožkų sūrio ir viską apšlakstome paruoštu padažu.

Reklama sukurta bendradarbiaujant su SEEBERGER.

2 komentarai “KEPTŲ BATATŲ SALOTOS SU OŽKŲ SŪRIU IR KARAMELIZUOTAIS GRAIKINIAIS RIEŠUTAIS

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Google photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Connecting to %s