KESADILIJOS SU VIŠTIENA IR MANGAIS




Kesadilijos yra vienas populiariausių Tex Mex virtuvės patiekalų. Ir ne veltui – šis patiekalas ne tik labai skanus, bet ir pagaminamas greitai ir lengvai, o įdarai žavi savo įvairove. Šiandien siūlau išbandyti šiek tiek egzotiškesnę kesadilijų variaciją, kurioje tobulai dera vištiena, daržovės ir mangai. Jei mėgstate patiekalus, kuriuose sūrūs ingredientai derinami su saldžiais – jums tikrai patiks! Tikiuosi, kad jau nebegalvojate, kad tortilijos skirtos tik visokiems suktinukams gaminti – su  SANTA MARIA produktais ypatingai skanius Tex Mex patiekalus galime pasigaminti patys. Kviečiu tai ir padaryti – labai gera patiems pasigaminti kiek kitokią, neįprastą, restorano vertą vakarienę! 

2 rimtoms arba 4 užkandžio porcijoms reikės:

  • 8 tortilijų
  • Aliejaus kepimui
  • 400 g vištienos filė
  • 1 raudonosios paprikos
  • 2 skiltelių česnako
  • 1/2 mango
  • 100 g konservuotų kukurūzų
  • 1 pakuotės Fajita prieskonių mišinio
  • 2 v.š. Salsa padažo
  • 1 v.š. aitriųjų paprikų padažo | Jei norisi aštriau
  • 150 g čederio sūrio
  • Laimo | Patiekimui
  • Jogurto | Patiekimui
  • Šviežios kalendros | Patiekimui
  • Mango | Patiekimui
  • Pomidoro | Patiekimui
  • Avokado | Patiekimui

Gaminame:

  1. Ruošiame įdarą: Į keptuvę dedame nedideliais kubeliais pjaustytą vištieną ir iškepame. Į keptuvę beriame paprikos kubelius, įtarkuojame česnaką ir kepiname dar kelias minutes. Į keptuvę beriame kubeliais smulkintą mangą, kukurūzus. Suberiame prieskonius, išmaišome ir kepiname viską dar minutę. Supilame padažus, išmaišome. 
  2. Sutarkuojame sūrį. 
  3. Ant kiekvienos tortilijos vienos pusės dedame po porą šaukštų įdaro, užbarstome sūrio, užlenkiame kita tortilijos puse. 
  4. Tokius tortilijos “pusmėnulius” dedame į keptuvę ir kepiname ant vidutinės ugnies po 2-3 minutes iš abiejų pusių. 
  5. Iškepusius tortilijų “pusmėnulius” supjaustome į tris dalis. 
  6. Kesadilijos paruoštos! Jas galima valgyti ir vienas, bet jei norite ypatingo patiekimo, patiekite su ingredientų sąraše išvardintais bei nuotraukoje matomais priedais. 

Reklama sukurta bendradarbiaujant su SANTA MARIA.