WOK RYŽIŲ MAKARONAI SU KREMINIU RIEŠUTŲ SVIESTO PADAŽU

Daug kas klysta manydami, kad Azijos virtuvė namuose – misija neįmanoma ir palieka egzotiškesnius skonius apsilankymams restoranuose. Iš tiesų Azijos virtuvė yra visai nesudėtinga, reikia tik turėti keletą rečiau mūsų spintelėse sutinkamų padažų ir priprasti juos naudoti maisto gamyboje.

Šie nuostabaus skonio makaronai paruošiami labai greitai ir lengvai, daug paprasčiau nei koks nors mums įprastas troškinys. Tad dabar, kai vasara nusprendė apsimesti rudeniu, laikas sugrįžti į namų virtuvę! Tad jei laukia šeimos vakarienė, o gal net draugų vakarėlis – nustebinkite visus azijietiškais aromatais ir pasiruoškite sulaukti kalno komplimentų.

4 porcijoms reikės:

  • 200 g. ryžių makaronų | Tinka ir kiti azijietiški makaronai
  • 200 g. jautienos | Tinka ir vištiena, krevetės, tofu arba galima visai nedėti ir pagaminti veganiškai
  • 2 v.š. sojos padažo | GF versijai – Tamari
  • 2 skiltelių česnako | Tarkuoto
  • 1/2 nedidelio kopūsto
  • 2 morkų
  • 100 g. konservuotų pupelių daigų
  • 2 v.š. aliejaus kepimui
  • Česnako laiškų | Patiekimui
  • Laimo skiltelių | Patiekimui
  • Sezamo sėklų | Patiekimui

Padažui reikės:

  • 1/2 stiklinės kreminio riešutų sviesto be gabalėlių
  • 1/2 stiklinės vandens
  • 5 v.š. sojos padažo | GF versijai – Tamari
  • 2 v.š. medaus arba cukraus
  • 2 skiltelių česnako | Tarkuoto
  • 2 cm. imbiero šaknies | Tarkuoto

Gaminame:

  1. Jautieną supjaustome plonomis juostelėmis, užpilame sojos padažu ir leidžiame pasimarinuoti, kol suruošiame visus kitus ingredientus.
  2. Indelyje sumaišome visus padažo ingredientus.
  3. Kopūstą ir morką supjaustome šiaudeliais.
  4. Ryžių makaronus užpilame verdančiu vandeniu, palaikome, kol suminkštėja (5-10 minučių), nupilame vandenį ir praskalaujame po šaltu vandeniu.
  5. Wok’o gamybai tikrai neprireikes specialios WOK keptuvės, užteks ir paprastos, tačiau patiekalo esmė – greita gamyba, trumpas kepimo laikas. Todėl labai svarbu iš anksto būti susiruošus visus produktus ir labai gerai įkaitinti keptuvę.
  6. Keptuvėje įkaitiname aliejų, dedame jautieną, kepame apie 2 minutes. Pridedame tarkuotą česnaką kopūstą, morką, pupelių daigus ir maišydami kepame dar 1-2 minutes (kad daržovės tik apskrustų, bet per daug nesuminkštėtų).
  7. Į keptuvę dedame makaronus, užpilame paruoštu padažu, išmaišome ir pakaitiname viską apie minutę.
  8. Patiekiame su laimo skiltele, pabarsčius česnako laiškais ir sezamo sėklomis.blog-cola2

Šis įrašas sukurtas bendradarbiaujant su Coca-Cola. 

Rašyti komentarą

Your email address will not be published. Required fields are marked *

REIKIA DAUGIAU IDĖJŲ?

Sekite AML

ANT MEDINĖS LENTELĖS KNYGOS

NAUJAUSI RECEPTAI

  • All Post
  • AML BABY
  • AML KALBA
  • AML ŠVENTINIAI MENIU
  • ANT METALINIŲ GROTELIŲ
  • AUGALINĖS KILMĖS | VEGAN
  • BE GLIUTENO
  • BE KARVĖS PIENO
  • BE KIAUŠINIŲ
  • GREITA | IKI 30 MIN
  • PASAULIO SKONIAI
  • PAUKŠTIENA | MĖSA
  • PIETŲ DĖŽUTĖ
  • PUSRYČIAI
  • RIMTI PATIEKALAI
  • SALDU
  • SALOTOS
  • SAVAITĖS PARUOŠTUKAI
  • SRIUBOS
  • UŽKANDŽIAI
  • VEGETARIŠKA
  • ŽUVIS | JŪRA

NEPRALEISK NAUJŲ RECEPTŲ

Prenumeruoti

Sveikiname prenumeravus! Įvyko klaida. Bandykite dar

Instagram

Edit Template

© 2015 – 2023 Kristina Šimkienė “Ant medinės lentelės” Visos teisės saugomos