3 X VIENO KĄSNIO UŽKANDŽIAI ŠVENTĖMS

vieno-kasnio-uzkandziai-kuciu-stalui

Aš manau, kad tokia vieno kąsnio užkandžių lėkštė yra šių metų šventinio stalo must-have. Visų pirma ji atrodo labai gražiai, stilingai ir spalvingai – be jokios abejonės tai bus stalo pažiba, kuri gaus daug komplimentų. Antra, užkandžiai labai greitai ir lengvai paruošiami. Trečia – skonis nuostabus, vieni už kitus geresni. Galiausiai – dar ir transportuoti patogu! Žodžiu, vieni privalumai.

Iš esmės šie užkandžiai tiktų ir Kūčių ir Kalėdų stalui. Tiesa, jei itin griežtai laikotės Šv. Kūčių tradicijų, tuomet krabais įdaryti pievagrybiai netiks, nes juose naudojamas kreminis sūris, o ir patys krabai sudėtyje turi kiaušinio. Tuo tarpu silkės ir lašišos kąsneliai 100% tinka Kūčių stalui. vieno-kasnio-uzkandžiai-sventiniam-stalui-kuciu-kaledu-receptai

KRABAIS ĮDARYTI PIEVAGRYBIAI

Reikės:

  • 10 rudųjų pievagrybių (gali būti ir daugiau)
  • 100 g. kreminio sūrio
  • 150 g. “Viči“ snieginių krabų skonio lazdelių
  • 1 v.š. džiūvesėlių | GF versijai smulkintų kukurūzų dribsnių
  • 2 česnako skiltelių
  • Žiupsnelio druskos ir pipirų
  • 1/4 a.š. maltos rūkytos paprikos
  • 1/4 a.š. džovinto raudonėlio

Gaminame:

  1. Pievagrybius nuplauname ir pašaliname kotelius.
  2. Indelyje sumaišome smulkintas krabų lazdeles, kreminį sūrį, džiūvesėlius, trintą česnaką, visus prieskonius.
  3. Paruoštu mišiniu įdarome pievagrybius. Beje, jei liks įdaro – jį galite puikiausiai patiekti kaip vieno kąsnio užkandį ant batono ar trapučių.
  4. Pabarstome džiūvesėlių ant viršaus.
  5. Kepame 180 laipsnių orkaitėje 10 minučių.
  6. Iškepusius grybus perkeliame ant popierinės servetėlės ir leidžiame ten pastovėti 10 minučių – kepti grybai išleis vandens, kurį servetėlės sugers.
  7. Patiekiant galima papildomai pabarstyti šviežiu čiobreliu.

vieno-kasnio-uzkandžiai-sventiniam-stalui-kuciu-kaledu-receptai

SUMUŠTINIAI SU PUPELIŲ KREMU, BUROKĖLIAIS IR SILKE

Reikės:

  • Juodos duonos | GF versijai – mažų ryžių trapučių
  • 150 g. konservuotų baltųjų sviestinių pupelių
  • 1 skiltelės česnako
  • 1 v.š. alyvuogių aliejaus
  • 1 v.š. citrinos sulčių
  • Druskos, pipirų
  • 1 virto burokėlio
  • 150 g. “Viči“ tradicinės silkės filė aliejuje
  • Daigų

Gaminame:

  1. Į maisto smulkintuvą dedame pupeles, česnaką, aliejų, citrinos sultis, druską ir pipirus. Sutriname iki vientisos masės. Jei masė per tiršta, pilame šiek tiek vandens.
  2. Duoną supjaustome vieno kąsnio gabalėliais. Gražiausiai atrodo apvalūs – tokiems pagaminti naudoju mažas taureles, kuriomis įspaudžiu duonos apskritimus.
  3. Ant duonos tepame pupelių kremo, dedame burokėlio griežinėlį, silkės gabalėlį ir daigų. vieno-kasnio-uzkandžiai-sventiniam-stalui-kuciu-kaledu-receptai

AGURKO, AVOKADO IR LAŠIŠOS KĄSNELIAI

Reikės:

  • 1/2 ilgavaisio agurko
  • 1 prinokusio avokado
  • Citrinos sulčių
  • Druskos, pipirų
  • 100 g. “Viči“ sūdytos arba rūkytos lašišos
  • Marinuotų kelmučių
  • Juodojo sezamo
  • Šviežių krapų

Gaminame:

  1. Indelyje šakute sutriname avokadą su citrinos sultimis, druska ir pipirais.
  2. Agurką supjaustome maždaug 5 mm. storio griežinėliais.
  3. Ant agurkų griežinėlių tepame trinto avokado, dedame lašišos ir kelmučių.
  4. Pabarstome juoduoju sezamu (tai nebūtina, bet suteikia puikios spalvinės atsvaros) ir šviežiais krapais.  vieno-kasnio-uzkandžiai-sventiniam-stalui-kuciu-kaledu-receptai

Kaip matote savo šventiniam stalui renkuosi “Viči“ produkciją. Nemeluosiu pasakydama, kad ją renkuosi ne tik šventiniam stalui, bet ir kasdienai. Mano nuomone tai kokybiškiausias žuvų gaminių prekinis ženklas – pradedant skoniu ir teisingais sudėties sprendimais (pavyzdžiui, kad sūdyta su himalajų druska) ir baigiant stilingu dizainu ir kokybiška komunikacija.

vieno-kasnio-uzkandžiai-sventiniam-stalui-kuciu-kaledu-receptai

Šis įrašas sukurtas bendradarbiaujant su “Viči“.

Lėkštės gražuolės: Lipdau ir Dideco. 

6 komentarai “3 X VIENO KĄSNIO UŽKANDŽIAI ŠVENTĖMS

  1. Žiūriu i šita jauną moterį ir širdis džiaugiasi… kiek mielumo ir paprastumo…. pati fainiausia kulinarė šiuo metu Lietuvoje… SĖKMĖS Miela Kristina visur ir visada

    Patinka

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Connecting to %s