AZIJIETIŠKI KALAKUTIENOS KUKULIAI

azijietiski-kalakutienos-kukuliai-be-gliuteno

Tai dar vienas puikus pavyzdys, kad valgyti sveikai nėra lygu neskaniai. Šie meatballs’ai pagaminti iš maltos kalakutienos, morkos, jokių riebių padažų ar nesveikų ingredientų. Norintiems dar sveikiau – garnyrui virkite ruduosius ryžius. Na o skonis, kaip ir kitų azijietiškų patiekalų – stiprus ir labai geras. Beje, tokius kukulius galite pateikti kaip vakarėlio užkandį – jie skanūs ir atvėsę. Tokiu atveju tiesiog įsmeikite į kiekvieną kukulį po pagaliuką ir tai bus puikus vieno kąsnio užkandis.

AML patarimas | Jei jūs, kaip ir aš, esate neabejingi Azijos skoniams, spintelėje labai patogu turėti “Supergarden“ šaltyje džiovintų prieskonių – česnako granulių, imbiero miltelių, čili dribsnių. Šie produktai neatsiejami nuo Azijos skonių, bet aš tikrai ne visada po ranka turiu šviežių. O šaltyje džiovinti puikiai juos atstoja ir visada patogiai laukia spintelėje.

4 porcijoms reikės:

Padažui reikės:

Gaminame:

  1. Morką smulkiai sutarkuojame ir nuspaudžiame skystį.
  2. Į dubenį dedame visus kukulių ingredientus: maltą kalakutieną, morką, visus prieskonius, kiaušinį, džiūvesėlius, smulkintus svogūno laiškus, aliejų ir sojos padažą.
  3. Viską gerai išmaišome, rankomis formuojame kukuliukus ir dedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
  4. Kepame 25 minutes 190 laipsnių orkaitėje.
  5. Kol kukuliai kepa, išverdame ryžius, pakepiname žirnių ankštis.
  6. Indelyje sumaišome visus padažo ingredientus.
  7. Kai kukuliai iškepa, paruoštą padažą pilame į keptuvę ir maišydami kaitiname kelias minutes kol padažas sutirštėja.
  8. Į tirštą padažą perkeliame kukulius, išmašome, kad visi kukuliai tolygiai pasidengtų.
  9. Patiekiame su virtais ryžiais ir keptomis žirnių ankštimis (ja galite puikiai pakeisti brokoliu).
  10. Pabarstome smulkintais svogūno laiškais ir sezamu.

lipnus-azijietiski-kalakutienos-kukuliai

Šis receptas sukurtas bendradarbiaujant su “Supergarden“.

6 komentarai “AZIJIETIŠKI KALAKUTIENOS KUKULIAI

      1. Ne, tiesiog tokiu atveju nerašyčiau, kad medus sveikiau 🙂
        O cukrų galima keisti ne tik medumi, bet ir klevų ar datulių sirupu, jei šie be pridėtinio cukraus.

        Patinka

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Connecting to %s