GF SALDŽIŲJŲ BULVIŲ PICA

Dar vienas daržovinis sveikas picos pagrindas į kompaniją žiedinio kopūsto picai! Nors pats padas skoniu neprimena miltinio picos pado, tačiau yra ne mažiau skanus, tvirtas, o svarbiausia – maistingas. 

Kadangi picos padas gaminamas iš saldžiųjų bulvių, o saldaus picos pado mes nenorime, labai svarbu prieskonių pagalba išgauti ryškų skonį. Todėl naudojau ne džiovintas prieskonines žoleles, o džiovintas šaltyje. Jos yra aromatingesnės, labiau primena šviežias žoleles ir suteikia nuostabaus aromato.

Taip pat atkreipkite dėmesį, kad tokia pica yra labai soti. Nuotraukoje matomos picos sočiai užtenka dviems žmonėms.

1 picos padui (2 porcijoms) reikės:

Ant viršaus:

  • 2 v.š. pomidorų pastos 
  • 100 g. mocarelos
  • 100 g. keptos / rūkytos / virtos vištienos
  • 1/2 paprikos
  • 1 raudonojo svogūno
  • Saujos vyšninių pomidorų

Gaminame:

  1. Saldžiąsias bulves išverdame garuose. Galima ir paprastai išvirti vandenyje, tačiau tokiu atveju išvirtas bulves kiek įmanoma labiau nusausinkite.
  2. Išvirtas bulves sutriname ir sumaišome su visais pado ingredientais iki vientisos tolygios masės.
  3. Ant kepimo popieriumi išklotos skardos suformuojame picos padą. Jis bus gana lipnus, tad formuoti lengviausia silikonine mentele arba drėgnomis rankomis. Pasistengiame, kad padas būtų kuo plonesnis – maždaug 5-8 mm. aukščio.
  4. Kepame 200 laipsnių orkaitėje 30 minučių.
  5. Ant iškepusio pado tepame pomidorų pastos, idėliojame visus priedus. Juos, aišku, galite rinktis kokius tik norite ir sukurti savo mėgstamiausią picą. 
  6. Kepame dar 10 minučių.
  7. Patiekiant papildomai pabarstome šaltyje džiovinto baziliko ir raudonėlio. pica-be-glitimo-saldziuju-bulviu-picos-padas

Rašyti komentarą

Your email address will not be published. Required fields are marked *

REIKIA DAUGIAU IDĖJŲ?

Sekite AML

ANT MEDINĖS LENTELĖS KNYGOS

NAUJAUSI RECEPTAI

  • All Post
  • AML BABY
  • AML KALBA
  • AML ŠVENTINIAI MENIU
  • ANT METALINIŲ GROTELIŲ
  • AUGALINĖS KILMĖS | VEGAN
  • BE GLIUTENO
  • BE KARVĖS PIENO
  • BE KIAUŠINIŲ
  • GREITA | IKI 30 MIN
  • PASAULIO SKONIAI
  • PAUKŠTIENA | MĖSA
  • PIETŲ DĖŽUTĖ
  • PUSRYČIAI
  • RIMTI PATIEKALAI
  • SALDU
  • SALOTOS
  • SAVAITĖS PARUOŠTUKAI
  • SRIUBOS
  • UŽKANDŽIAI
  • VEGETARIŠKA
  • ŽUVIS | JŪRA

NEPRALEISK NAUJŲ RECEPTŲ

Prenumeruoti

Sveikiname prenumeravus! Įvyko klaida. Bandykite dar

Instagram

Edit Template

© 2015 – 2023 Kristina Šimkienė “Ant medinės lentelės” Visos teisės saugomos