APIE PŪSTAS KRUOPAS | Pūstos kruopos yra tas pats, kaip ir spraginti kukurūzai. Jų galima pasigaminti patiems arba nusipirkti jau spragintų kruopų, populiarūs variantai yra pūsti ryžiai, pūstos burnočio sėklos, pūsta bolivinė balanda. Jau paruoštų jų galite rasti didžiausiuose maisto prekių parduotuvėse arba specializuotose ekologiškų produktų krautuvėlėse. O jei norite pasigaminti patys, į google rašykite: how to make puffed (kruopų pavadinimas) ir tikrai rasite instrukciją.
Pūstos kruopos sveikame deserte yra puikus būdas paįvairinti savo mitybą. Pavyzdžiui, šie skanėstai yra pagaminti vien iš sveikų ir mūsų kūnui naudingų maisto produktų. Kaip visada, tai puikus savaitės paruoštukas, kuris sėkmingai laikosi šaldytuve visą savaitę ir leidžia mums turėti sveiką užkandį visada po ranka. O skoniu jis nenusileidžia nei saldainiams, nei sausainiams, tikrai patiks ir vaikams!
Reikės:
- 1.5 stiklinės (350 ml) pūstų kruopų (naudojau pūstą burnotį, bet tiks ir kitos kruopos)
- 1 stiklinės riešutų sviesto (naudojau migdolų, bet tinka visoks)
- 3 v.š. klevų sirupo / medaus (jei neveganiška versija)
- 2 v.š. kokosų aliejaus
- Žiupsnelio druskos
- Žiupsnelio vanilės
Gaminame:
- Į nedidelį puodą dedame riešutų sviestą, klevų sirupą (arba medų), kokosų aliejų, druską ir vanilę. Viską šiek tiek pakaitiname ir išmaišome, kad būtų tolygi masė.
- Dideliame inde sumaišome pūstas kruopas su skysta mase. Gausis gana tvirta masė.
- Nedidelę skardą išklojame kepimo popieriumi, sudedame masę, paspaudžiame ir išlyginame rankomis, kad neliktų oro.
- Dedame į šaldiklį valandai.
- Kai masė jau sušalusi ir sutvirtėjusi, supjaustome norimo dydžio gabalėliais, perkeliame į sandarų indą ir laikome šaldytuve iki savaitės.
* Galite gaminti didesnį kiekį ir dalį paruoštų skanėstų užšaldyti. Tuomet sveikų užkandžių turėsite dar ilgiau, tiesiog prieš valgant ištraukite iš šaldiklio ir šiek tiek palaikykite kambario temperatūroje.
Dar vienas nuostabus būdas pūstoms kruopoms panaudoti – datulių ir Tahini desertas.
O Dieve!!! Kai perskaičiau receptą pagalvojau, kad turėtų būti skanu… Bet patikėkit, pranoko visus lūkesčius. Vienas geriausių desertų, tikrai šauna į pirmąjį trejetuką, o tai, kad gaminimui užtenka vos kelių minučių (neskaitant šaldymo) greičiausiai iškels jį į pirmąją vietą. Ačiū už šį linijas tausojantį skanėstą
Labai ačiū už komentarą, kaip smagu girdėti!! 🙂
Labai labai patinka! Ką tik vėl pasidariau. Vienas mėgstamiausių desertų. Aš dar juodo šokolado išlydau ir ant viršaus pašlakstau, tobula!
Sveiki, ačiūūū už nuostabų receptą!!!!! Sužavėta ne tik aš, bet ir visa šeimyna. Sūnus jūsų skanėstą pavadino sveiku tinginiu:) Mat jis vienintelis kuris kategriškai prieš, kaip jis sako mūsų naujus mooooonus:). O čia paragavęs gabaliuko, pradèjo varstyt šaldytuvo dureles ir ant stalo ieškot popieriuko kaip atrodo šis desertas:). Kai pasakėm kad pagaminom, buvo lengvai nustebes ir pagyrė mus, jūsų dėka !!!
Rugile, kaip smagu skaityti tokį komentarą, labai džiaugiuosi, kad patiko visai šeimai 🙂
Sveiki,
Labai puikus skanestas, tirpsta burnoje. As tokiu lobiu ieskotoja, dziaugiuosi atradus. Ka pavaisinau, negalejo tiksliai pasakyti is ko pagaminta-liko maloniai nustebinti. Aciu uz recepta!
Labai džiaugiuosi!
Gaminau ne viena karta, skonis tobulas! Tik manieji gaunasi labai trapus, pjaustant sutrupa i smulkius gabaliukus, nors darau viska pagal recepta…Tuomet valgau su saukstu 🙂
Tai tuomet dėkite kiek daugiau riešutų sviesto arba mažiau birių produktų:) masė priklauso nuo produktų tirštumo, tai pareguliuolite pagal savo naudojamus 🙂
Kristina, o ką patartumėte naudoti vietoje riešutų sviesto ( nedraugaujam su riešutais)? Paprastą pieno pagrindo sviestą ar kaą nors kito? Ačiū 🌸
Riešutų sviestas atlieka svarbią sulipinimo funkciją, šiame recepte jis vienas esminių ingredientų. Tad keisčiau nebent kit riešutų ar sėklų sviestu.
Pagaliau ir aš pabandžiau šituos batonėlius, ir tobula! Susipjausčiau mažais gabaliukais, nes kitaip susilaikyti būtų sunku 🙂 Kai kitą kartą darysiu į sausąją dalį ( 1/3) galvoju įdėsiu kokoso drožlių, manau šitam derinyje turėtų tikti 🙂
Tikrai taip, aš visada už nuklydimus nuo recepto ir eksperimentus!
O kuo būtų galima pakeisti kokosų aliejų? 🙂
Manau galite visai nedėti – tiesiog daugiau riešutų sviesto 🙂
O kur būtų galima rasti pūstų burnočių? Nieeekur nerandu!
Sveiki, tikrai yra didelėse Rimi. pirkau jau ne kartą Žirmūnų Rimi, padėta prie visokių avižinių dribsnių. Dar yra sveikų produktų parduotuvėlėse.
Padariau nedovanotiną klaidą – prieš dedant į šaldytuvą paragavau. Rezultatas: į šaldytuvą nukeliavo trečdaliu mažiau skanėsto 😀 wow!
:))) smagu, kad patiko!