Kavos aromato ir sveiki!

Jūs žinote mano meilę skaniems ir sveikiems savaitės paruoštukams. Šį kartą – labai rudeniniai ir kava kvepiantys moliūgo batonėliai. Vieni iš skaniausių ever!

Reikės:

  • 1,5 stiklinės avižinių dribsnių
  • 1 stiklinės kokoso miltų (Radau Biotekoje)
  • 1/2 a.š. cinamono
  • 1/4 a.š. malto imbiero
  • Kelių tarkių muskato
  • 1 a.š. tirpios kavos
  • Žiupsnelio vanilės / kelių lašų vanilės ekstrakto
  • 1/2 stiklinės moliūgų tyrės 
  • 1/2 stiklinės mėgstamo riešutų sviesto
  • 1/2 stiklinės klevų / agavų sirupo arba medaus (jei ne vegan)
  • 2 v.š. moliūgo sėklų aliejaus (nebūtina)
Gaminame:
  1. Į maisto smulkintuvą beriame avižinius dribsnius ir tirpią kavą. Susmulkiname iki miltų tekstūros.
  2. Dubenyje sumaišome susmulkintus avižinius dribsnius ir kavą, kokosų miltus, prieskonius.
  3. Išlydome riešutų sviestą.
  4. Prie birių produktų supilame moliūgų tyrę, skystą riešutų sviestą, saldiklį ir aliejų. Gerai išmaišome.
  5. Turi gautis tiršta, klampi ir sunkiai maišoma masė. Jei jūsų masė per skysta – pridėkite miltų, jei per tiršta – šiek tiek augalinio pieno.
  6. Perkeliame masę į kepimo popieriumi išklotą formą, suspaudžiame, kad neliktų oro, išlyginame paviršių ir siunčiame į kamerą 2 valandoms, kad sutvirtėtų.
  7. Atšalusius supjaustome norimo dydžio gabalėliais.
  8. Viršų pabarsčiau cukraus ir cinamono mišiniu, bet čia tik dėl grožio.

Galima laikyti šaldytuve arba šaldiklyje. Iš šaldiklio būtų kietesnė, tokia lyg guminė tekstūra, o šaldytuve – minkštesnė, kaip pyrago. Man labiau patinka iš šaldiklio 🙂 moliuginiai-energijos-batoneliai-sveiki-saldumynai-be-glitimo-vegan1

Pabandykite ir kitus sveikus batonėlius, kuriuos galima paruošus laikyti šaldytuve visą savaitę: obuoliniai ir bananiniai.