BRAŠKIŲ IR MOCARELOS SALOTOS

2 porcijoms reikės:

• 100 g. Špinatų
• 100 g. Braškių
• 100 g. Mocarelos (mini)
• 1 avokado
• Pusės laimo sulčių
• Lukštntų kanapių sėklų

Padažui reikės:

• 20 g. Juodojo šokolado – naudojau Ach vegan šokoladą
• 1 a.š. medaus
• 1 v.š. balzaminio acto
• 1 v.š. alyvuogių aliejaus
• Druskos, pipirų

Gaminame:

1. Gaminame padažą – šokoladą ir medų išlydome, sumaišome su balzaminiu actu, aliejumi, druska ir pipirais.
2. Dėliojame sakotas – špinatai, braškės, mocarela, avokadas (avokadą apšlakstome laimo sultimis).
3. Salotas apipilame paruoštu padažu ir pabarstome lukštentomis kanapių sėklomis.