LAIMO ENERGY BALLS’AI

14 energijos kamuoliukų reikės:

• 1 stiklinės avižinių dribsnių
• ½ stiklinės kokoso drožlių
• 12 datulių be kauliukų
• 2 v.š. riešutų sviesto
• 2 v.š. chia
• 1 laimo
• ½ a.š. vanilės ekstrakto
• 2 v.š. vandens
• 50 g. Juodojo šokolado (Tobulai tiko Ach vegan šokoladas Levandos ir citrina)

Gaminame:

1. Į maisto smulkintuvą beriame avižinius dribsnius ir kokoso drožles. Susmulkiname, kol avižos tampa beveik miltų tekstūros.
2. Į smulkintuvą sudedame visus kitus ingredientus (išskyrus šokoladą). Laimo žievelę įtarkuojame bei įspaudžiame sultis. Sutriname iki vientisos masės.
3. Formuojame rutuliukus – imame masės, stipriai suspaudžiame, kad neliktų oro, padarome blynuką. Į vidurį dedame gabalėlį šokolado ir delnais suformuojame rutuliuką. Tą patį pakartojame su visa mase.
4. Dabar dekoravimo dalis. Iš esmės galima nieko nedaryti, bet jei norisi gražiau – galima apvolioti kokoso drožlėse, smulkintuose riešutuose ar aplieti šokoladu.
5. Dedame į šaldytuvą porai valandų.

* Galima laikyti šaldytuve sandariame indelyje visą savaitę arba užšąldyti.

Pabandyk ir kitus mano energijos kamuoliukus!

1. Avietiniai – migdoliniai kamuoliukai
2. Žemės riešutų skonio rutuliukai su kanapių baltymais
3. Klasikiniai energy ballsai su spanguolėmis