MEKSIKIETIŠKA SRIUBA

Reikės:

  • Šlakelio aliejaus kepimui
  • 1 paprikos
  • Pusės svogūno
  • 3 skiltelių česnako
  • 1 a.š. paprikos miltelių
  • 0.5 a.š. malto kumino
  • 1.5 l. Vištienos sultinio (geriausia, jei virtumėte patys – dar ir vištiena sriubai liktų)
  • Vištienos – tos, kuri liko nuo sultinio
  • Skardinės juodųjų pupelių
  • Skardinės konservuotų pomidorų
  • Skardinės konservuotų kukurūzų
  • Druskos, pipirų
  • 1 citrinos sulčių
  • Kalendros (patiekimui)
  • Sūrio (patiekimui)
  • Avokado (patiekimui)
  • Nachos traškučių (patiekimui)
  • Čili pipiro (patiekimui)
  • Grietinės (patiekimui)

Gaminame:

  1. Puode įkaitiname aliejų. Dedame kepti smulkintą svogūną, česnaką, papriką. Beriame prieskonius (paprikos miltelius ir kuminą).
  2. Kai daržovės su prieskoniais apkepa pilame vištienos sultinį.
  3. Suberiame vištieną, pupeles, pomidorus, pupeles.
  4. Skaniname druska, pipirais, citrinos sultimis. Paragaujame ar nieko netrūksta.
  5. Paverdame dar 10 min.
  6. Patiekiame su šiek tiek kalendros, sūrio, avokadu, nachos, čili ir grietine. Visi priedai nebūtini, bet šiuo atveju būtent jie ir sudaro nepakartojamą visumą.

Vienas komentaras “MEKSIKIETIŠKA SRIUBA

  1. Gardu. Tik man gal daugiau konservuotų pomidorų norėtųsi, nes dėjau 1 mažą skardinę, kitąsyk dėčiau didžiąją. “3. Suberiame vištieną, pupeles, pomidorus, pupeles.“- čia gal kukurūzai turėtų būti 🙂 Ačiū!

    Patinka

Komentuoti: Agneta Kozlovskyte-Petkiene Atšaukti atsakymą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Google photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Connecting to %s