TRINTA MOLIŪGŲ SRIUBA

Klasikinė, šilkinė ir jauki moliūgų sriuba.
4 porcijoms reikės:
  • 1 nedidelio  moliūgo (apie 1,2 kg svorio) | Man skaniausia su sviestiniu moliūgu
  • 1 didesnės morkos
  • 1 didesnės bulvės
  • 1 mažo svogūno
  • 6 česnako skiltelių
  • 1/2 a.š. druskos
  • 1/4 a.š. pipirų
  • 1 a.š. džiovinto čiobrelio
  • 1 v.š. alyvuogių aliejaus
  • 750 ml vištienos sultinio
  • 100 ml riebios grietinėlės
  • Patiekimui: moliūgo sėklų, alyvuogių aliejaus, žolelių
Gaminame:
  1. Į kepimo skardą dedame kubeliais pjaustytą moliūgą, morkos griežinėlius, svogūną, česnaką. Sumaišome daržoves su alyvuogių aliejumi, druska, pipirais, čiobreliu. Kepame 190 laipsnių orkaitėje apie 40 min.
  2. Sultinyje išverdame bulvę.
  3. Į sultinį su virta bulve sudedame iškepusias daržoves, įpilame grietinėlę ir užkaitiname.
  4. Sriubą sutriname maisto smulkintuvu iki vientisos šilkinės masės.

7 Komentarai

  • Gintarė

    Dabar moliūgų sriubą gaminu tik pagal šį receptą. Kai pirmą kartą gaminau ir kepiau daržoves, manasis stebėjosi ,, kas čia per išmislai”? Bet paragavęs liko labai nustebintas ir sakė, kad tikrai jaučiasi geresnis skonis jas kepant, o ne verdant.

  • Miglė

    Jei jau verdu moliūgų sriubą, tai tik šią. Pati skaniausia iš visų išbandytų, visada verdu per giminės šventes ar pasisėdėjimus su draugais, tai recepto jau gal 10 žmonių prašė 🤭 tikrai labai rekomenduoju👌

    • Labai malonu girdėti! 🙂

  • Martyna

    O kuo skiriasi skonis jei daržovės nekepamos orkaitėje, bet tiesiog išverdamos kartu su bulvėmis?

    • Kai kepta, pasišalina dalis drėgmės, daržovės apskrunda, tas sriubos skonis būna intensyvesnis, o viską verdant būtų toks labiau “vandeningesnis”.

  • Irena

    Labai skani sriuba, labai rekomenduoju.Vyras liko patenkintas

    • Malonu, kad patiko!

Rašyti komentarą

Your email address will not be published. Required fields are marked *

REIKIA DAUGIAU IDĖJŲ?

Sekite AML

ANT MEDINĖS LENTELĖS KNYGOS

NAUJAUSI RECEPTAI

  • All Post
  • AML BABY
  • AML KALBA
  • AML ŠVENTINIAI MENIU
  • ANT METALINIŲ GROTELIŲ
  • AUGALINĖS KILMĖS | VEGAN
  • BE GLIUTENO
  • BE KARVĖS PIENO
  • BE KIAUŠINIŲ
  • GREITA | IKI 30 MIN
  • PASAULIO SKONIAI
  • PAUKŠTIENA | MĖSA
  • PIETŲ DĖŽUTĖ
  • PUSRYČIAI
  • RIMTI PATIEKALAI
  • SALDU
  • SALOTOS
  • SAVAITĖS PARUOŠTUKAI
  • SRIUBOS
  • UŽKANDŽIAI
  • VEGETARIŠKA
  • ŽUVIS | JŪRA

NEPRALEISK NAUJŲ RECEPTŲ

Prenumeruoti

Sveikiname prenumeravus! Įvyko klaida. Bandykite dar

Instagram

Edit Template

© 2015 – 2023 Kristina Šimkienė “Ant medinės lentelės” Visos teisės saugomos