Su baltuoju šokoladu

Tikrai įeina į geriausių keksiukų TOP5 🙂 Na labai jau puikiai čia dera baltas šokoladas, avietės ir vanilė. A must kol yra šviežių aviečių!

14 keksiukų reikės:

  • 80 g. sviesto
  • 100 g. cukraus
  • 3 kiaušinių
  • 1 a.š. vanilės ekstrakto
  • 150 g. lieso jogurto
  • 300 g. miltų
  • 1 a.š. kepimo miltelių
  • stiklinės aviečių
  • 150 g. balto šokolado
Gaminame:
  1. Minkštą sviestą ištriname su cukrumi iki vientisos masės.
  2. Įmušame kiaušinius, išmaišome.
  3. Pilame vanilę ir jogurtą, išmaišome.
  4. Įsijojame miltus ir kepimo miltelius, išmaišome.
  5. Įberiame avietes ir smulkintą šokoladą (100g.).
  6. Tešla gaunasi pakankamai tiršta. Sudedame tešlą į formeles, užpildome 2/3 formelės.
  7. I kiekviena keksiuką ant viršaus papildomai išdėliojame aviečių puseles (nebūtina, bet iškeps gražesni keksiukai).
  8. Kepame 180 laipsnių orkaitėje 20 min.
  9. Jei yra noro – dekoruojame lydytu baltuoju šokoladu (prireiks 50 g.) ir šviežiomis avietėmis.