Su spanguolėmis

5 minutės ir tešla užmaišyta, 20 minučių ir jau iškepė! Ne tik gražuoliai, bet ir labai skanūs! Aš kepiau su džiovintomis spanguolėmis, bet jei turite šviežių uogų – mėlynių, aviečių, šilauogių, gervuogių – valio, dar geriau, kepkite su jomis!

10 keksiukų reikės:

  • 1 kiaušinio
  • 100 g. cukraus
  • 200 g. jogurto
  • 70 g. neutralaus skonio aliejaus (naudojau rapsų)
  • 300 g. miltų
  • 1 a.š. vanilinio cukraus
  • 2 a.š. kepimo miltelių
  • žiupsnelio druskos
  • saujos džiovintų spanguolių

Gaminame:

  • Viename inde išplakame kiaušinį su cukrumi, pilame jogurtą, aliejų, gerai išmaišome.
  • Kitame inde sumaišome birius produktus: miltus, vanilinį cukrų, kepimo miltelius, druską.
  • Miltus suberiame į skystąją masę ir gerai išmaišome.
  • Įmaišome uogas.
  • Sudedame tešlą į kepimo formeles. Kepame 180 laipsnių orkaitėje apie 20 min.Jogurtiniai keksiukai su spanguolėmis