Kvepiantys vaikyste

Žmonės sako, kad blynus mėgsta visi. Va, žinokit, ne visi – aš nelabai juos mėgstu. Valgyti, žinoma, galiu, galbūt ir neatsisakyčiau kokio plonyčio lietinio su įdomiu įdaru, bet štai standartiniai blynai, tokie su grietine ir uogiene, manęs visai nedomina. Deja, mano draugą ir virtuvės eksperimentų ragautoją, blynai domina dar ir kaip, ir jis visada sako, kad nori blynų, o aš niekada jų nekepu. Todėl atradau štai tokią alternatyvą – vizualiai panašu, skoniu taip pat truputį primena, bet man daug skaniau. Draugas sakė, kad vertina vienodai su blynais – o tai didelis pasiekimas!

2 pusryčiautojams reikės:

  • 4 batono riekelių (arba daugiau, priklauso nuo noro)
  • 1 kiaušinio
  • 0.5 v.š. cukraus
  • 0.5 a.š. vanilinio cukraus
  • 2 v.š. grietinės
  • 1 a.š. cukraus
  • geras žiupsnelis cinamono
  • braškių ar kitų mėgstamų uogų
  • aliejaus kepimui

Gaminame:

  • Kiaušinį išplakame su 0.5 v.š. cukraus ir vaniliniu cukrumi.
  • 1 a.š. cukraus sumaišome su žiupsniu cinamono, atidedame.
  • Grietinę sumaišome su žiupsniu cukraus, atidedame. Arba galime naudoti plaktą grietinėlę.
  • Nuplauname ir supjaustome braškes.
  • Keptuvėje įkaitiname aliejų. Kiekvieną batono riekelę išmirkome kiaušinio plakinyje ir apkepame iš abiejų pusių.
  • Į lėkštę dedame iškeptą batoną, apipilame grietine/grietinėle, pabarstome cinamoniniu cukrumi ir išdėliojame uogas.